منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   كباب بالباذنجان طبق حلبي من مطبخي بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=181130)

ماريا 07-02-2009 02:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المسداني (المشاركة 2088210)
رهيب



خلاص راح اعتمدك
شيف مضمون

لأني الليلة سويت العشاء
صفيحة لحم
و طلع طعمه جدا طيب

و راح أجرب هالطبق بأقرب فرصة
تسلم الأيادي
و كثري من الأطباق الشامية
المطبخ الشامي لذيذ فعلا و منوع


تحياتي

المسداني

شيف مرة وحدة ؟

يا ستي صحتين على قلبك يا رب
و ان شاء الله كل ما عملت طبق شامي رح اكتب طريقته في المنتدى
لاحظت انه قليلة الأطباق الشامية
تسلمي و نورتي الموضوع

ماريا 07-02-2009 02:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روزبري (المشاركة 2088329)
شكلها مشهي مرررررررررررة
ان شاء الله اجربها سويت لها حفظ

روز
أهلا فيكي
ان شاء الله بتطلع ناجحة معك و طمنيني على النتائج

ماريا 07-02-2009 02:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناآاني (المشاركة 2088385)
يسلمو
ماريا
سؤالين؟؟

اللحم الني لما يكون بالفرن ماينزل كميه دهن كبيرة
كم وقت الاستواء ونار الفرن من فوق وتحت
وكم الحراره
احب التفاصيل الدقيقه

أهلا نآااني
الله يسلمك يا رب
اللحم بطلع كمية دهن لكن مو كبيرة يمكن لأني انا بستخدم لحم العجل
الاستواء في الفرن بياخد نصف ساعة او أكثر و الله ما عيرت لكن كنت طوال الوقت بالمطبخ و و شيك عليها
الحرارة كانت حوالي 190 و فرني ما فيه فوق و تحت
فيه مروجة و grill من فوق
انا فقط استخدمت المروحة و حطيته بالرف الأقرب للأرض متل مو واضح بالصورة
لأني مع المروحة لو انحط في المنتصف بصير الوجه مستوي قبل ان ينضج من القعر
ان شاء الله أكون أفدتك
انتي اعملي الحرارة متل ما بتعملي أي طبق لحم
حسب فرنك

ماريا 07-02-2009 02:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجةاحمد (المشاركة 2088541)
تسلم ايدك حبيبتي


زوجة أحمد
الله يسلمك يا رب

ماريا 07-02-2009 02:32 PM

[quote=ناآاني;2088570]ماقدرت انطر لين تجاوبين عالاسئلة
سويتها نفس الطريقة لكن بالدجاج لاني متوحمة عاللحم المفرووم ماااحبه
طلعت الطبخه وااااو
[/quote]
نآااني
أنا متأسفة جداً للتأخر في الرد
الآن كتبت رد على ردك الأول و ما انتبهت انك عملتيها و خلصتي
طلعت لذيذة مع الدجاج
خبر حلو
عمري ما خطرت ببالي فكرة الدجاج
شكلو وحامك قوي جداً
لازم تجربيها مع اللحم لما تعدي فترة الوحام و ان شاء الله بتعجبك أكتر و أكتر

الله يسلم ايديكي و صحتين و عوافي

الصائمة لله 07-02-2009 03:57 PM

ماشاء الله ..تبارك الله ؛

وصفة ولاأروع ياغاليتي ؛ واضح إنها لذيذة ؛ بالعافية على قلبك ومن تحبين ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

smart_baby 07-02-2009 04:04 PM

شكلها لذيذ جدا سلمت يداكي

هناااوي 07-02-2009 05:09 PM

ماشاء الله روعه ..

إبداع القلوب 07-02-2009 05:19 PM

يسلموو اختي ماريا13

الله يعطيك العافيه ..على هالوصفه...

jeans 07-02-2009 06:07 PM

ماشاء الله لاقوة الا بالله

ان شاء الله اجربها عن قريب لاني احب الباذنجان واحب صواني اللحم

مشكوره يالغاليه


الساعة الآن 05:53 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©