منتدى عالم الأسرة والمجتمع - تشكيلة معجنات بالصور

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - تشكيلة معجنات بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=183130)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2113452)

ما شاء الله عشق عبادي مبدعة
عجبني الكروسان بالجبن ان شاء الله رح طبقه
ولا مرة خطر ببالي استخدم المثلثات في الحشو
ما طلعت الجنبة أثناء الشوي بالفرن؟

هلا و غلا بماريا

أطعم شي طلع الكروسان لأني أول مرة أزيد كمية الجبن بالحشو

و لا ما طلع شي من العجين

هو بس الجبن السائل و اللبنة إللي يطلعن من الحشوة

و ألف شكر على مرورك العطر

الغاليات

مدام آلاء

ترستال

ألف شكر لكن على مروركن العطر

الله يجزاكن خير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2113963)

شجعتيني كتير اني طبقه
ان شاء الله بأقرب فرصة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2113967)

شجعتيني كتير اني طبقه
ان شاء الله بأقرب فرصة

إن شاء الله يعجبك

و يله بإنتظار تطبيقك

سلمت على الاطباق الشهية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 2115687)

سلمت على الاطباق الشهية

الله يسلم عمرك غاليتي

و مشكورة على حضورك الكريم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2113961)

هلا غاليتي ........ إسألي إلي تبينه يالغلا

طريقة صلصة البيتزا:

بضع بالخلاط:

3 حبات بندورة . سن ثوم . و فلف حار حسب الرغبة . و ملعقة صغيرة بهارات أكل

بخلطهم مع بعض

بقدر صغير على النار شوية زيت بحمس بصلة صغيرة و لما تتحمر بضيف حبتين بندورة مقطعة صفيرة

و لما تستوي البندورة بضيف الخليط مع الملح و غطي القدر و إتركيهم حتى يتسبكوا زين

يعني تقريبا 10د على نار متوسطة

ولما تطفي عليهم ( هنا سر الطعم الرائع) ضيفي زعتر ناشف مفروك

و صحة على قلبك

شلون طعم الزيتون الأخضر مع البيتزا

أنا أستخدم زيتون شرايح للبيزا( منقوع بماء أفضل من الزيت)
و طعمه عادي

وهل تحطين طماطم مقطع على وجه البيتزا أو تكتفين بالصلصة

مثل ما قلت لك احط الطماط المقطع مع الصلصة أثناء الطبخ لأنه أحلى يطلع قطع الطماط بدل ما يكون كله صلصة

هل تحطين جميع المواد فوق عجينة اليتزا مره وحده حتى الجبن وتدخلينها

والا الجبن أخر شي بعد نضوج البيتزا

أول شي أحط الصلصة بعدين الجبن بكمية زينة , الزيتون . الفلفل الحلو

أهم شي لما تحمري العجينة من تحت بعدين تشغلي الفرن من فوق إنتبهي للجبن يعني بس خليه يسيح زين مو يتحمر

و يله خلينا نشوف تطبيقك

مشكوره حبيتي ما قصرتي

و أنا فعلاً حابة أغير عن طريقتي لأني مليت منها

وكل مره أغير ما يعجب أهلي يقولون رجعي على طريقتك

إن شاء الله أطبقها واصورها لك لأن من مقاديرها باين عليها حلوه

مشكوره مرة ثانيه جزاك الله خير

دائمة مبدعه حبيبتى عشق عبادى ياريت لو تصورى مره طريقة لفك للكرواسون انا الفها لكن ماتطلع مثل حقتك ماشاء الله تبارك الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيررا (المشاركة 2115914)

من عيوني إن شاء الله بأقرب وقت راح أنزل الطريقة بالتفصيل

ألف شكر لك غاليتي على تواجدك العطر

الله يجزاك خير

يسلمووو ايديكي

شكلهم روعة