منتدى عالم الأسرة والمجتمع - الجبنة النابلسية المسلوقة (للخزين) من مطبخ sunshine545

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلو قلبي (المشاركة 2143396)

الله يعطيكِ العافية يا ام طارق

ذكرتيني بالماما الله يرحمها ويغفر لها (( دمعت عيوني)) ... كانت دائما تعملها وتخزنها ...

وتعطينا منها لم ننزل زيارة ... الفرق عنا انه الجبنة بتجي مملحة خالصة ... فقط تحتاج الى السلق

وبالنسبة لتخزين ماعدنا نخزن متل اول ... صرنا نحط الكمية كلها بالفريزة .. ونضع فقط مرطبان للاستعمال اليومي

طرج مميز يا ام طارق ... الله يخليلك الماما والخالة يارب

الله يعافيكِ

الله يرحمها ويغفر لها يا غالية

في كثير ناس بتعمل هيك بتشتري جاهز وبتخزن بالفريزر بس حنا بنحب شغلنا والطريقة هذه في التخزين

هي مالحة بنشتريها بس لازم نملحها كمان مرة الظاهرة حتى تتحمل فترة التخزين وما تخرب لانه الجبنة الها افلام
شكرا لمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2144412)

ما شاء الله عليكي شغلك اصلي ونظيف.

من فترة ماما وصتلي على جبنة مو مبسترة ولا مملحة مثل اللي بوصفتك.

وحكتلي انه هي بدها تملحها بس ما كان عندي فكرة انها هالقد متعبة وفيها غلبة.

لو بعرف هيك ما خليتها تتغلب في جبناتي ولا تتعب حالها.

تسلم ايدك 1000 مرة وعليكم بالعافية.

تسلمي يارب

شهادة اعتز بها

فعلا متعبة لكن افضل من السوق

الله يخلي لك الماما

شكرا لمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح (المشاركة 2144533)

ماشاءالله بصراحه شئ رائع وعمل متقن ومنظم
الله يحميك

تسلمي كلك ذوق

والله كل الفضل لوالدتي بيرجع لانها المدرسة التي تعلمنا منها كل شيء واعتبر نفسي ما زلت طالبة لديها

الله يخليكِ

تشرفت لمرورك العطر

مجهود رااااائع ومميز

تسلم الأيااااادي

وبالعاااااااااافية

الله يشفي خالتكِ وجميع مرضى المسلمين

ويطول في عمر الوالدة يا رب

تحيااااااتي

موضوع متعوب عليه تسلم ايدك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحب77 (المشاركة 2150808)

وتسلم ايديكي

الله يسلمك يارب ويخلي احبابك

شكرا لمرورك العطر

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصمت المرح (المشاركة 2152047)

موضوع متعوب عليه تسلم ايدك

وتسلم ايديكي شكرا لمرورك العطر

ما شاء الله عليك
شغل مرتب و متقن
فعلا الشغل المحضر في البيت احسن و اضمن للصحة
سلمت ايادي عزيزتي

الله يعطيك العافيه ويسلم ايدك
بس سؤال في ايش تستخدم هالجبنه الي اعرفه ان النابلسيه تصلح للكنافه
لان شكلها قاسيه وكانها تاكل مع السطله مثلا ؟

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة (المشاركة 2160491)

ما شاء الله عليك
شغل مرتب و متقن
فعلا الشغل المحضر في البيت احسن و اضمن للصحة
سلمت ايادي عزيزتي

تسلمي كلك ذوق

اضمن بكثير من شغل السوق وضامنة نظافة المكان

ووالدتي الله يحفظها عودتنا اذا الشيء سهل عمله بالبيت اعلموه بالبيت بالذات الاكل

شكرا لمرورك العطر