منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   معزومين كلكم على السفره الأحسائيه (في الإحساء) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=227054)

شذى 1404 15-08-2011 05:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصائمة لله (المشاركة 2669476)
وعليكم ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله == تبارك الله

الله يعطيك العافية ياغاليتي ؛ بالعافية على قلبك ومن تحبين ..

ودمت بحفظ ربي ورعايته ..

الله يعافيك ... ويوفقك
مشكوره ع المرور الجميل والمميز ..

(أم جمانة) 15-08-2011 06:23 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله لاقوة إلا بالله روووووعة

استمتعت بالأطباق الحساوية

بس استغربت ليش عصيدتكم لونها مو غامق مثل عصيدتنا ؟!! مع إن المكونات نفسها بس نحن نزيد عليكم حبوب مطحونة ناعم لتجعل العصيدة تتمط

والأن في الأسواق قدر خاص للعصيدة زي الخلاط مرة مريح بصراحة ماجربته بس قريباتنا يمدحوه ومريحهم



واحب مرة الجريش بس للأسف ماعمري جربته الله يحفظ أمي تسوي لنا الهريس والجريش


وبسألك اش هو الماش؟؟

تسلم ايدينك سفرة عامرة وربي يبارك لكم

وفالك البيرق:17:

شذى 1404 15-08-2011 03:24 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة (أم جمانة) (المشاركة 2669526)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله لاقوة إلا بالله روووووعة

استمتعت بالأطباق الحساوية

بس استغربت ليش عصيدتكم لونها مو غامق مثل عصيدتنا ؟!! مع إن المكونات نفسها بس نحن نزيد عليكم حبوب مطحونة ناعم لتجعل العصيدة تتمط

والأن في الأسواق قدر خاص للعصيدة زي الخلاط مرة مريح بصراحة ماجربته بس قريباتنا يمدحوه ومريحهم



واحب مرة الجريش بس للأسف ماعمري جربته الله يحفظ أمي تسوي لنا الهريس والجريش


وبسألك اش هو الماش؟؟

تسلم ايدينك سفرة عامرة وربي يبارك لكم

وفالك البيرق:17:

مساء الخير..

يالببببببى انتِ:)
شكراً جزيلاً ع المرور الرائع
الله يسعدك والله انك فرحتني بمرورك من هنا..

هذا العصيده الي انا مسويتها عصيده بالدبس لازم يكون لونها فاتح

بس عصيده بالتمر لونها غامق مره ...
انتم عصيدتكم اي نوع ...؟!

وش اسم هالحبوب المطحونه الناعم الى تضفي لها علشان تجلعها تتمط...؟!

حنا نتقلب ع قوة العصيده برفعها بين الحين والاخر على نار بعد اضربها بالمضربه لمدة دقائق..
مكوناتها معروف من قديم الزمان اي اضافه فيها الكبار في السن عندنا يعرفونها
ع طول يقولون هذي ماهي عصيدتنا :24:؟!
بكذا مانحب نتوهق ونخرب الطعم المعروف لها...

اي سمعت بهذي الآله لخلاط العصيده بس لاحظي العصيده قويه مره بذلك تنفجر الآله
وحده من صديقاتي قالت لي عنها بس قالت انها نفجرت عليهم من قوة العصيده...
بس ماعمري شفت هذي الآله ...

الجريش طعمه يجنن مثل طعم الرز الحساوي ..
هناك اكلات شعبيه قديمه مخصوص لوجبة السحور في الاحساء من الرز الحساوي والمفلق والجريش
وسلقيه وحلبه ووو ووووووووالخ والى الآن مازال الاحسائيون محافظون عليها ..بس كان المطلوب في المسابقه وجبة الفطور :d
ان شاءالله قريبا اصور الرز الحساوي :d

الله يوفقك ويسعدك ..
الحمدالله انه نالت اعجبك الاطباق الحساويه ..

اما عن الماش له فوائد معروفة للظهر والعظام وهو نوع من أنواع العدس لونة أخضر

طبعا انانزلت لك الصوره من النت اسرع لي ..
http://img195.imageshack.us/img195/8126/30983934.jpg

روح المساء 17-08-2011 05:39 AM

ياسلام ياشذى إيش هالحركتات تسلم دياتك

شذى 1404 17-08-2011 06:03 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح المساء (المشاركة 2670576)
ياسلام ياشذى إيش هالحركتات تسلم دياتك

الله يسلمك ويوفقك
فرحتني حيل انه نالت اعجبك:d
تسلمين ياقلبي ع المرور الراقي

asd1234 17-08-2011 07:33 PM

ماشاء الله تبارك الله
سفره دائمه

شذى 1404 17-08-2011 08:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة asd1234 (المشاركة 2670848)
ماشاء الله تبارك الله
سفره دائمه

اهلا بكـ
شكراً جزيلاً ع المرور الجميل:17:
الله يوفقك ..

أم يوسف2 18-08-2011 11:17 AM

يمييييييييييييييييييي... تسلم الايااادي
بالعافية عليكم حبيبتي

شذى 1404 19-08-2011 05:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 2671277)
يمييييييييييييييييييي... تسلم الايااادي
بالعافية عليكم حبيبتي

تسلم يالغاليه :d
الله يعافيك ع المرور الجميل..

جمان وبس 20-08-2011 03:17 AM

ماشاء الله تبارك الله
ياحبي للاحساء واهلها فديتهم
دمتي بحفظ المولى ورعايته ومن تحبين


الساعة الآن 05:02 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©