منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=243892)

اوناا 06-05-2013 07:57 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 2919040)
:d:d:d:d:d

يمنع منعا بتااااااا ا دخول الحوامل ابتدا من الشهر التاسع ولحد يوم الولادة
ههههههههههههههههههه:29::29:

شو رايك حبيبتي اونااااااا في هذا التصريح والتحذير

لا عن جد


اخواتي الحوامل -العضوات والزائرات -
ارجو منكم ان تبرونا الذمة ولا تحملونا ذنب


وبخصوص المحاكمة يا ضحيتنا
ننتظر ونشوف حكم القاضي
هههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههه
والله انك طيبة
يا بوظة
صدقتي لا امزح امزح

اللي تدخل ما تلوم الا وحامها :25:

اوناا 06-05-2013 08:27 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2918872)
اوونا جبنة وسبانخ تطلع زاكية
بس الطريقة التقليدية دايما بتكون الافضل
في امور مابحب التجديد والتغير فيها
لانها تكون من التراث وتقليديه
اما الاكلات العادية تلاقني االف فيها
وازا حابة حطي موزاريلا بس وقتها ماتحطي لا فلفل احمر ولا البهارات السابقة لانو مابيجو مع بعض

بالنسبة بطني طالعة انا ماقلت طالعة قلت كبرانة
قصدي الكبر المعنوي هههههه يعني الفجعة و حب الاكل
اما لا طالعة ولاشي ولاكنو في حمل لسة خخخخخ

شو هادا مافهمت معناه




ويلا طبقي الوصفة وتعالي
وانصحك بشدة تجربي خلطة السبانخ تبعتي
حتحبيها ويمكن الوالدة الله يحفظها مازبطته
عايزة طبخة سبانخ تقليدية برضو ومابتسبح في اللحمة و حمرة؟ههههههه بقلك لو عايزة

ملك كيفك يا حلوة

جربتها بس الصراحة ما قريت ردك هذا
لذا لعبت في اكلتكم التراثية
وانتظري الصور

الاقتباس (اقصد حلمي تطبيق هالوصفة
خاصة بعد ما شفتها في القوقل )
وحطي ياستي ماورانا شي
لكن اهم شيء تكون مضمونة
عندي عقدة من طبخة أمي الصراحة ومش حابة يورثو اطفالي هالعقدة:25:

انتظري الصور
وما تزعلي لاني فعلا لعبت في المقادير :25:
بس النتيجة خياااااااااااااااال
:22:
ما تجيني تتوحمي
اوكي<<<<<<<<<<<<<<<< صدقت نفسها:)

خاله بيتا 06-05-2013 05:44 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
غدانا اليوم عادة أطبخها لما تخلص أغراض البيت :)

نسميها مجدرة (بسكون الميم وفتح الجيم وبشدة على حرف الدال وفتح الراء

أتوقع اخوانا المصريين يسمونها كشري بس هم عندهم اضافات زيادة فيها

http://www10.0zz0.com/2013/05/06/14/956203201.jpg


وصورة ثانية عن قريب
]http://www10.0zz0.com/2013/05/06/14/587839584.jpg


ويكون جنبها لبن وسلطة (ادام :))

دوندرمه 08-05-2013 03:24 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سما~ (المشاركة 2919620)
مآفي أحد هنآ يسوي لنا عش البلبل :$

اهلا حبيبتي

قصدك الي تنعمل بالكنافة ولا بالكلاج --الي ينعمل فيه البقلاوة نسيت اسمه الصراحة

انا مرة عملتها بالكنافة لكن ما ضبط الشكل معي طلعت بس طعم روعه :29:
لان الكنافة كانت ناعمة لكن عملتها بالكلاج وطلعت
روووووووووووعه شكلا وطعما وووووو :14::14::14:

طريقتها مرة سهلة تعلمتها من منال العالم
ان شاء الله اول ما احصل المقطع اسدحه لك هنااااااا


لكن تعالي انتي داشه وطالعه ما في شي بيدك :25:
غدا عشى طبخة سالفه :d
اي شي حبيبتي اسمك عروسه وتتعلمي
ورينا عمايل يدك اقصد ابداعاتك
ههههههههههههههههههههههه



ناطرة مشاركاتك حبيبتي وشكرا لمرورك نورتي الموضوع
يا عروسه :14::14::14:

دوندرمه 08-05-2013 03:33 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2919734)
خيتي بوظة
يم يم يم عجبتني البيتزا شكلها غريب ولزيز
بالنسبة للفطائر وضحي كيف شكلها بكون لانو في عدة عجائن
بتكون مطبقة ورقيقة و فيها زيت واضح؟
و تقرمش شوي
عليك نور وصلتي خير
لكن ما اني متاكدة من انه فيها زيت واضح
نسيت

؟



اهلا حبيبتي
هذة الله يسلمك البيتزا ما فيها اي اضافات :25:
الجود بالموجود:22::22:

مجرد شوية لحمه مفرومه وكم شريحة طماط وسلامتك
طبعا فيها صلصة محضرتها مسبقا ودهنت العجينة فيهااااا
وبعد ما حطيت اللحم والطماط رشيتها بجبنه البيتزا
وفوقها شوية جبن موزيريلا
والف صحة وعافية على قلب الي اكلهاااااااا


اما يخصوص الفطائر الي انا سالت عنها وابي اتعلمهاااا
فشكلها مثلث مثل ما انا عملتهااااااا
وما اعرف الي كانت صديقتي تعمله من اي نوع تقصدي
لكن كاني مرة شفتها وهي تفرد العجين بشوية زيت :25::25:

في هيك نوع ولا انا متوهمه


هلا حبيبتي كل اسبوع عطيني نوع هيك ما تتعب انامل الحلوة

دوندرمه 08-05-2013 03:37 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2919736)
ام احيانا تلف حلزونيا؟؟؟

وضحي
وشوفي عالنت بلكي تشوفي صورتها
بس انا اتوقع قصدك الي بقول عليه؟
عجينتها سهلة وبسيطة لكن اتاكد الاول ليكون مو هية الي بدك اياها واتعب اصابعي الرقيقة عالفاضي:D

لا حبيبتي كله الا اناملك الف سلامة على اناملك الرقيقة :22:
شوفي انا وضحت لك بالرد السابق
عاد وانتي وكرمك شو تحبي تعطيني وصفه اكون ممنونه

دوندرمه 08-05-2013 03:42 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 2919772)
ماشاء الله عليكم الله يعطيكم العافيه

أنا بدخل من الايباد غالبا علشان كذا ماقدر احط لكم صور بس اليوم دخلت من الكمبيوتر وحطيت لكم هالاكله تنفع غدا خفيف او عشا لذيذه جدا

ان شاء الله كل يوم تدخلي من الكمبيوتر حتى تشاركي بابداعاتك:d:d:d

[img]http://im34.***********/vVstS.jpg[/img]

[img]http://im34.***********/dcHpv.jpg[/img]

[img]http://im34.***********/FeWDB.jpg[/img]

حبيبتي شكرا لك على هالوجبه الخفيفة

لكن من فضلك ممكن توضحي شو هي الاضافات الي على الوجه
مع الجبنة حتى الكل يستفاد ان ماكان فيه اي تعب عليك :22:


لان الصراحة انا ما عرفتهااااا

شكرا للمشاركة ما قصرتي يا الغالية
نورتي :d:d

دوندرمه 08-05-2013 03:53 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوناا (المشاركة 2920026)
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههه
والله انك طيبة
يا بوظة
صدقتي لا امزح امزح

اللي تدخل ما تلوم الا وحامها :25:


ههههههه
لا حبيبتي من صج والله
الحامل تشتهي الاكل ولازم تاكل الي تشتهية
ويمكن من صج تلحقنا ذنب
وما فيها شي ان ابرونا الذمة وهو يشتهون
ويدعون لنا مو عليناااا

ربي يكتب لكل اخواتنا الحوامل السلامة وقره عينهم باطفالهم سليمين
اللهم امين يارب العالمين

وبعدين تعالي وين العزيمة :30::30::30:
انتي مو عزمتينا انا والبنات على الغدا وقلتي العزومة يوم الخميس
وينهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
:23::23::23::23:

دوندرمه 08-05-2013 04:02 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Beta2 (المشاركة 2920135)
غدانا اليوم عادة أطبخها لما تخلص أغراض البيت :)

نسميها مجدرة (بسكون الميم وفتح الجيم وبشدة على حرف الدال وفتح الراء

أتوقع اخوانا المصريين يسمونها كشري بس هم عندهم اضافات زيادة فيها

http://www10.0zz0.com/2013/05/06/14/956203201.jpg


وصورة ثانية عن قريب
]http://www10.0zz0.com/2013/05/06/14/587839584.jpg


ويكون جنبها لبن وسلطة (ادام :))


يا هلا وغلا يا اغلى الاحباب
ما شاء الله عليك ما قصرتي حبيبتي والله شي يفتح النفس ما شاء الله
عليكم بالف عافية

لكن كالعادة لازم اسال ههههههههه
بتطفشوا من كثر اسالتي
الحين المجدرة هي رز وماش -ما اعرف اسم ثاني له -
والي بالوجه شرائح بصل محمرة
مو هيك ما في شي ثاني بالطبخة

ان كان هيك عندنا نسميها تمن موش -مع سكون الواو
لكن من غير البصل الي على الوجه
وتقدم مع دبس وفيه شوية زبدة -يمي يمي
وفي من يحب ياكله مع روب -الزبادي :d

واحيانا نعمل معه لحمه --لكن مو دوم

اكله عن جد لذيذة
عاشت يدك خالتي وتسلمي لناااااا
والف صحة وعافية على قلب الي اكلهااااااا

شكرا لك ربي ما يحرمنا من وجودك بيننا ولا من مشاركاتك الرائعه

دوندرمه 08-05-2013 04:04 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
هذة صورة الماش :d:d:d:d

[img]http://im39.***********/GIcyD.jpg[/img]

دوندرمه 08-05-2013 04:07 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


اليوم دوري بالغداااااا
:17::17::17::17::17:

تفضلوا على الغدا --على قدنا انا وابوالبنات :14:

تشريب لحم بخبز حار من صنع يدي مع سلطات ومخللات
والي لازم منه
الحمدلله والشكر له
ربي يديم النعمة ويحفظها من الزاول

[img]http://im41.***********/TQp1x.jpg[/img]

وهذة صورة الخبز قبل ما يفرم ويصبح ضحية التشريب
قسم في على وجهه حبة بركةوالقسم الثاني في سمسم --


[img]http://im41.***********/Fzedp.jpg[/img]

دوندرمه 08-05-2013 04:15 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
عشان اونا
ما تقول ما نعمل وما في تطبيق
هذا تطبيقي لنوع الفطاير الي كنتي مسميته للكسلانات :d
هههههههههههه

[img]http://im41.***********/eAUw0.jpg[/img]

عن جد العجينة سهله وكثير حلو الشغل فيها ومسلي
ربي يجزاك كل خير على هالطريقة
لكن ما اعملها كثير الا لضيوفي لان عجبتهم كثير
:17::17::17::17::17:


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دعاء الرحمة (المشاركة 2919219)
جزاكم الله خيرا جميعا .. أكلات حلوووووووووة
لكن اعزمونا مرررررررة
وان شاء الله يكون لى مشاركة بس لما تعزمونى الاول


حبيبتي دعاء
هذا الصحن اهداء خاص لك
دام ان الفطاير اخر مرة عجبتك تفضلي :22:
ان شاء الله هالمرة بعد تعجبك


[img]http://im41.***********/MdDhY.jpg[/img]

خاله بيتا 08-05-2013 05:43 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 2920795)

يا هلا وغلا يا اغلى الاحباب
ما شاء الله عليك ما قصرتي حبيبتي والله شي يفتح النفس ما شاء الله
عليكم بالف عافية

لكن كالعادة لازم اسال ههههههههه
بتطفشوا من كثر اسالتي
الحين المجدرة هي رز وماش -ما اعرف اسم ثاني له -
والي بالوجه شرائح بصل محمرة
مو هيك ما في شي ثاني بالطبخة

ان كان هيك عندنا نسميها تمن موش -مع سكون الواو
لكن من غير البصل الي على الوجه
وتقدم مع دبس وفيه شوية زبدة -يمي يمي
وفي من يحب ياكله مع روب -الزبادي :d

واحيانا نعمل معه لحمه --لكن مو دوم

اكله عن جد لذيذة
عاشت يدك خالتي وتسلمي لناااااا
والف صحة وعافية على قلب الي اكلهااااااا

شكرا لك ربي ما يحرمنا من وجودك بيننا ولا من مشاركاتك الرائعه

الطبخة عباره عن رز وعدس غير مقشور ... وعليه بصل مقلي فقط لا غير ... ما فيها شي ثاني ولا ينحط فيها لحم

الماش شيء مختلف
وهذي صورة الاثنين سوا حتى تقارني بينهم

]http://www2.0zz0.com/2013/05/08/14/539583208.jpg

سكر2 08-05-2013 06:20 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
بجرب ارفع طبخه من الايفون لان لابي مستحيل اتذكر اصلحه

لحظه اشوف ..

دوندرمه 08-05-2013 10:47 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سما~ (المشاركة 2919620)
مآفي أحد هنآ يسوي لنا عش البلبل :$

هذا المقطع حبيبتي
منه انا تعلمت وعملت احلى عش بلبل بالفستق
تقدري تعمليها بالجوز او جوز الهند بعد ما تضيفي له شوية سكر او قطر حتى يمسك ببعضه
او بالبندق المطحون
انا صلحتها بالبندق المطحون وجوز الهند نوعين يعني
:d:d:d:d



http://www.youtube.com/watch?v=Kep8jVc-MdY

ان شاء الله يفيدك ويكون هذا الي انتي تقصدينه

دوندرمه 08-05-2013 10:51 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Beta2 (المشاركة 2920814)
الطبخة عباره عن رز وعدس غير مقشور ... وعليه بصل مقلي فقط لا غير ... ما فيها شي ثاني ولا ينحط فيها لحم

الماش شيء مختلف
وهذي صورة الاثنين سوا حتى تقارني بينهم

]http://www2.0zz0.com/2013/05/08/14/539583208.jpg

وضحت
شكرا لك الف شكر

الصراحة ما عمري استعملت عدس الغير مقشور :d
عشان هالشكل ما عرفته

شكرا لك على التوضيح ما قصرتي

دوندرمه 08-05-2013 10:55 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكر2 (المشاركة 2920817)
بجرب ارفع طبخه من الايفون لان لابي مستحيل اتذكر اصلحه

لحظه اشوف ..


وما زالت دودو تنتظر :15:
:d :25:


خلاص حبيبتي :30:
اسمحي لي ان اذكرك تصلحي اللابتوب ان ما مشي الحال ونزلتي الصور لنا اليوم
:d:d:d:d

خذي كل الوقت الي تحتاجينه
وراح اكون سعيدة جدا بمشاركاتك حتى لو كانت من غير صور

اوناا 09-05-2013 12:06 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 2920793)

ههههههه
لا حبيبتي من صج والله
الحامل تشتهي الاكل ولازم تاكل الي تشتهية
ويمكن من صج تلحقنا ذنب
وما فيها شي ان ابرونا الذمة وهو يشتهون
ويدعون لنا مو عليناااا

ربي يكتب لكل اخواتنا الحوامل السلامة وقره عينهم باطفالهم سليمين
اللهم امين يارب العالمين
لا معاك حق :d
وبعدين تعالي وين العزيمة :30::30::30:
انتي مو عزمتينا انا والبنات على الغدا وقلتي العزومة يوم الخميس
وينهااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
:23::23::23::23:

عزومة
وين ومتى
كيف ما قلتولي

استهبال

اوناا 09-05-2013 12:14 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 2920800)
عشان اونا
ما تقول ما نعمل وما في تطبيق
هذا تطبيقي لنوع الفطاير الي كنتي مسميته للكسلانات :d
هههههههههههه

[img]http://im41.***********/eAUw0.jpg[/img]

عن جد العجينة سهله وكثير حلو الشغل فيها ومسلي
ربي يجزاك كل خير على هالطريقة
لكن ما اعملها كثير الا لضيوفي لان عجبتهم كثير
:17::17::17::17::17:


لا خلاص راضية عليك دنيا وآخرة
:d

والحمد لله انها عجبتك وعجبت ضيوفك
وبالهنا حبيبتي

لا شاطرة ماشاء الله عليك

دوندرمه 09-05-2013 12:51 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوناا (المشاركة 2920897)
لا خلاص راضية عليك دنيا وآخرة
:d

والحمد لله انها عجبتك وعجبت ضيوفك
وبالهنا حبيبتي

لا شاطرة ماشاء الله عليك

شكرا لك حبيبتي
المهم رضاك

عن جد العمل فيها جدا سهل
ممتع ما تنكمش بعد ما تنفرد ههههههههه

طيب كمان هلا انا كتبت رد وصفة البسبوسة للغالية وابل الندى
في قسم الحلويات -موضوع بعض ما صنعت يداي
وهذا الرابط للي يحب يتفرج على صنائع يدي


http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=243075

ان شاء الله يعجبكم

وعطوني رايكم فيهم هنااااااااك


:22::22::22::22::22:

ملَك شادي 09-05-2013 10:38 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
ايوة ايوة نزلو صور وحسروني على حالي خخخخخخخ
طيب اليوم ان شاءالله ازبط الامور واغيظكو برضو
الله يفرجها واخلص وحام وارجع اتفنن


خالتو بيتا مبارح عملت مجدرة

دندرومة العدس وين والماش وين مع العلم مدري عن الماش شي
لكن مو العدس
حابة طريقة المجردة هخههههه:D
والفطاير تنلف زي المطبق
بكتبلك بالتفصيل بس برد اخر تعبانة و علية شغل البيت لسة اهئ اهئ بدي اكتب وانا مروقة عشان ماانسا التفاصيل ابدا


وانتو بس نزلو لحمة و فطاير و اقهرو بطني:(

أم سلطان1 12-05-2013 10:04 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
هذا غدانا اليوم عبارة عن دجاج مضغوط ورز وإيدام مصقع


http://www2.0zz0.com/2013/05/12/18/242823896.jpg

اوناا 12-05-2013 10:26 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
ممممممممممممممممم ماشاء الله
شهيتيني يا ام سلطان
اليوم غداي بيض مقلي

راضية حتى بالمصقع :25:
بالهنا حبيبتي

خاله بيتا 12-05-2013 10:27 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2921021)
وانتو بس نزلو لحمة و فطاير و اقهرو بطني:(

لا ملوكه .. مو فطاير ولحمه
هذي أم سلطان منزله رز من اللي يشتهيه قلبك .. شكله يم يم :22:


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلطان1 (المشاركة 2922504)
هذا غدانا اليوم عبارة عن دجاج مضغوط ورز وإيدام مصقع


http://www2.0zz0.com/2013/05/12/18/242823896.jpg

ما شاء الله . .شكلو بيشهي أم سلطان
بدي الوصفة فضلا لا أمرا :15:
خاصة المصقع .. كأنه شوي شبه المسأعه المصرية ؟؟؟

ملَك شادي 12-05-2013 10:28 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
ااااه ام سلطان
المندي عذاب
يسلمو ايديكي


اونا مانسيت الفطاير ولا السبانخ سامحيني مابتزكر الا وانا نايمة هههه
اليوم كان غدانا ورق عنب ومحشي كوسا يم يم كان شيء من عالم الاحلام ههههههه

اوناا 12-05-2013 10:38 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2922513)
ااااه ام سلطان
المندي عذاب
يسلمو ايديكي


اونا مانسيت الفطاير ولا السبانخ سامحيني مابتزكر الا وانا نايمة هههه
اليوم كان غدانا ورق عنب ومحشي كوسا يم يم كان شيء من عالم الاحلام ههههههه

كيفك ملوكه

نزلت الصور لكن خفت نهديكي طبق تدعي علي وتقولي لعبتي في تراثنا
حتى ما جبت سيرة انها مطيق فلسطيني
سكتت :24:

محاشي مشاء الله
دائما الاكلة اللي فيها تعب تطلع لذيييييييييييذه على قدر التعب

صديقة امي مصرية
وطباخة سوبر وان ماشاء الله عليها
تقول انا بقعد 6 سعات اطبخ وهم بيكلوه فنص ساعة

بقول لهم( زوجها واولادها) حرام عليكو انا كملت يومي في المطبخ كلو على مهلكو
خلوني احس بتعبي هههه

ملَك شادي 13-05-2013 12:55 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اونا فطايرك لزيزة
وماادعي عليكي ولاشي حبيبتي عادي انا حتى فطاير المطبق ولا مرة طبقتها تماما لانها تحتاج رق كبير جدا وانا مالي خلق ابدا
الموووهم
المحاشي ؟زوجي مايحبها كتير عادي يعني
اما انااعتبر يوم المحاشي يوم السعد والهنا
والحقيقة انا اتعب
وانا اكل اكتر من الكل فيها
يعني انا الي مااخلي نفسي احس بالتعب خخخخخ بس الي يقهرني قال زوجي المحاشي شيء عادي وليس مميز
:(

بالنسبة لطبخة السبانخ شوفي

اول شي تغسلي السبانخ منيح
و بتقطعيه صغير
في حلة تحطي زيت زيتون او عادي
و حطي بصل مقطع وممكن توم مهروس ولو ماحطيتيه حينحط بعد هيك
المهم وبتقلبي البصل وممكن عندك لحمة قطع صغيرة مسلوقة ضيفيها هون مع البصل
وبعدين بتضيفي السبانخ و بترشي ملح ووطي النار وغطي عليه حتلاقي انو انكمش و ميته نزلت و تقلص حجمه كتير كتير
بعد هيك مابيطول يادوب يغلي تلاقيه صار بدو يستوي
تروحي تضيفي فلفل اسود وبهار و سماااااااااااق الي صاير حبيب قلبك
وحمص مسلوق
وحبة بندورة مكعبات
ولو ماكنتي ضايفة التوم المهروس بالاول هون حطيه بس مش مهروس حبات كاملة مقشرة فقط
انا افضله مهروس طبعا عشان مايطلعلي الغام وانا باكل في تمي :)
وبس شوي غطي عليه بيخلص وبالاغلب يمكن ماتحتاجي مية لانو الملح بخليه ينزل ميته كلها
وان احتجتي يادوب نتتتتتتفة
وقدميه مع الرز الابيض:)


الفطاير :
ياقلبي عجينتها مش اختراع
بس الاختراع في فردها للاسف
العجينة تجيبي الطحين الي تبغيه :D خليجي ها
المهم و تضيفي ملح مش رشة زي العجين العادي لا يعني رشي اكم رشة بس بنفس الوقت مش تخليها مالحة مالحة يعني
و بتضيفي رشة خميرة خفيفة وممكن بدون خميرة لانو هية اصلا مش مفروض تنفش وبتكون مطبقة عحالها
و ممكن رشة زيت
ومية دافي للعجن
واعجني لغاية متصير لينة وحلوة وبتتركيها ترتاح

وهلأ حشوة السبانخ عطيتك اياها واللحمة كمان
في حشوة الحلو
مكسرات مكسرة ناعم زي القطايف يعني مش بودرة بتعرفي كيف اكيد
مع سكر وقرفة وزبيب

الموهم

دحين :D:D:D
بتحطي قدامك شي خشب
طبلية مثلا
و اتفردي اول قطعة عجين
وانت تفردي ادهني زيت
كثري يعني
وافردي رقيق
بحيث تصير رقيقة دائرية او مربعية
وهية حتكون شبه شفافة ورقيقة كتير فانتبهي بالتعامل معها
وطول الوقت كل متفردي وتحسي الزيت راح ارجعي ادهني زيت
بعدين اثني طرفين اتنين من العجينة الي صارت مفرودة و رقيقة و جاهزة اوكي؟
وضيفي في النص حشوة
وبعدين سكري عليها بالاطراف الي ضلت وبتكون طبعا صار فيها ثنية برضو
ان شاءالله فهمتي ؟؟؟
وادهني زيت كل مرة طبعا
وانقليها بحذر لانها رقيقة
طبعا سر الثنية الاولى انو العجينة رقيقة جدا مابنفع نحط الحشوة عطول عرقة وحدة والا بتطلع بالمرة و بتنخرم وبتنزل الحشوة وبتخنقي حالك بعدين

انقليها بحذر عصنية الفرن المدهونة زيت بشكل جيد
يعني شوفي العجينة مافيها زيت الزيت كلو كتير في اثناء الرق

وبس هيك

وفي يعملو اللحمة لولبية او حلزونية
بانهم يحطو اللحمة عطرف وخلص يلفوها رول بعدين حلزون
وخلص اخبزي وكووولي وتهني

اقلك السر هادا كلو عمايل ماما
انا جربتها مرتين تلاتة في حياتي الزوجية
وصراحة انا لي نفس في الاكل ماشاءالله تبارك الله
ولكن ........ ماليش خلق في بعض الامور
يعني ماعمري تصبرت في الرق الين تصير زي مقلت
احس بدي انهار من الملل
للاسف طبعي ملوووول
اخليها رقيقة كتير بس مش لدرجة الشفافية وبتطلع زاكية برضو
شوفي حالك كيف وشلون و ازاي؟
بلكي جربتيها ووريتينا اياها

تحبي المقلوبة ؟؟؟
عملتها قبل يومين وناوية انزلها في موضوع يخص اكلات شعبية فلسطينية
ناوية اعملها سلسلة
بس عارفة حعمل طبخة واتنين بعدين حيندثر الامر خخخخخ

دوندرمه 13-05-2013 01:47 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2921021)
ايوة ايوة نزلو صور وحسروني على حالي خخخخخخخ
طيب اليوم ان شاءالله ازبط الامور واغيظكو برضو
الله يفرجها واخلص وحام وارجع اتفنن
ربي يسر امورك حبيبتي وناطرين اليوم الي تجي تغيظينا فيه
هههههههههه


خالتو بيتا مبارح عملت مجدرة

دندرومة العدس وين والماش وين مع العلم مدري عن الماش شي
لكن مو العدس
هههههه كل وحدة فينا عرفت الي تستعمله:d
حابة طريقة المجردة هخههههه:D
والفطاير تنلف زي المطبق
بكتبلك بالتفصيل بس برد اخر تعبانة و علية شغل البيت لسة اهئ اهئ بدي اكتب وانا مروقة عشان ماانسا التفاصيل ابدا
بانتظارك اخذي راحتك على الاخر :22::22:


وانتو بس نزلو لحمة و فطاير و اقهرو بطني:(

ههههههههههه
سلامتك حبيبتي وسلامة بطنك
وين صور المجدرة
كنتي غظتينا فيهاااااااااا

بالانتظار
:d:d:d:d

دوندرمه 13-05-2013 01:52 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلطان1 (المشاركة 2922504)
هذا غدانا اليوم عبارة عن دجاج مضغوط ورز وإيدام مصقع


http://www2.0zz0.com/2013/05/12/18/242823896.jpg


ما شاء الله
عاشت يدك
يمي يمي يمي

عليكم بالف عافية وتسلم يدك

ذكرتينا بلمتنا كلنا انا واخواتي حول السفرة ممممممممممم -زمااااااااااااااااااااااااااان :d

ما شاء الله عليك حبيبتي ام سلطان ربي يحميكم ويسعدكم

خاله بيتا 13-05-2013 05:46 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
غدانا اليوم منسف

http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/391651616.jpg

صورة عن قرب
http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/532699968.jpg

مع السلطة واللبن المطبوخ
http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/544698994.jpg

دوندرمه 14-05-2013 04:14 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
شو هي ال اورما
:d:d:d:d
سمعتها في مسلسل سوري وما عرفت شو هي :25::25:

ههههههههه كل مرة بالمسلسلات الشامية او المصرية اسمع اسم اكله اتعجب منهااااااا
وما اعرف حتى كيف اكتبهااااااا


:29::29::29::29:

دوندرمه 14-05-2013 04:19 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Beta2 (المشاركة 2922767)
غدانا اليوم منسف

http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/391651616.jpg

صورة عن قرب
http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/532699968.jpg

مع السلطة واللبن المطبوخ
http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/544698994.jpg


بسم الله ما شاء الله

تسلم الايادي عليكم بالف عافية
شي يفتح النفس
شكرا لك غاليتي مشكورة على مشاركاتك ما قصرتي
:17::17::17::17::17:

دوندرمه 14-05-2013 04:24 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملَك شادي (المشاركة 2922673)
اونا فطايرك لزيزة
وماادعي عليكي ولاشي حبيبتي عادي انا حتى فطاير المطبق ولا مرة طبقتها تماما لانها تحتاج رق كبير جدا وانا مالي خلق ابدا
الموووهم
المحاشي ؟زوجي مايحبها كتير عادي يعني
اما انااعتبر يوم المحاشي يوم السعد والهنا
والحقيقة انا اتعب
وانا اكل اكتر من الكل فيها
يعني انا الي مااخلي نفسي احس بالتعب خخخخخ بس الي يقهرني قال زوجي المحاشي شيء عادي وليس مميز
:(

بالنسبة لطبخة السبانخ شوفي

اول شي تغسلي السبانخ منيح
و بتقطعيه صغير
في حلة تحطي زيت زيتون او عادي
و حطي بصل مقطع وممكن توم مهروس ولو ماحطيتيه حينحط بعد هيك
المهم وبتقلبي البصل وممكن عندك لحمة قطع صغيرة مسلوقة ضيفيها هون مع البصل
وبعدين بتضيفي السبانخ و بترشي ملح ووطي النار وغطي عليه حتلاقي انو انكمش و ميته نزلت و تقلص حجمه كتير كتير
بعد هيك مابيطول يادوب يغلي تلاقيه صار بدو يستوي
تروحي تضيفي فلفل اسود وبهار و سماااااااااااق الي صاير حبيب قلبك
وحمص مسلوق
وحبة بندورة مكعبات
ولو ماكنتي ضايفة التوم المهروس بالاول هون حطيه بس مش مهروس حبات كاملة مقشرة فقط
انا افضله مهروس طبعا عشان مايطلعلي الغام وانا باكل في تمي :)
وبس شوي غطي عليه بيخلص وبالاغلب يمكن ماتحتاجي مية لانو الملح بخليه ينزل ميته كلها
وان احتجتي يادوب نتتتتتتفة
وقدميه مع الرز الابيض:)


الفطاير :
ياقلبي عجينتها مش اختراع
بس الاختراع في فردها للاسف
العجينة تجيبي الطحين الي تبغيه :D خليجي ها
المهم و تضيفي ملح مش رشة زي العجين العادي لا يعني رشي اكم رشة بس بنفس الوقت مش تخليها مالحة مالحة يعني
و بتضيفي رشة خميرة خفيفة وممكن بدون خميرة لانو هية اصلا مش مفروض تنفش وبتكون مطبقة عحالها
و ممكن رشة زيت
ومية دافي للعجن
واعجني لغاية متصير لينة وحلوة وبتتركيها ترتاح

وهلأ حشوة السبانخ عطيتك اياها واللحمة كمان
في حشوة الحلو
مكسرات مكسرة ناعم زي القطايف يعني مش بودرة بتعرفي كيف اكيد
مع سكر وقرفة وزبيب

الموهم

دحين :D:D:D
بتحطي قدامك شي خشب
طبلية مثلا
و اتفردي اول قطعة عجين
وانت تفردي ادهني زيت
كثري يعني
وافردي رقيق
بحيث تصير رقيقة دائرية او مربعية
وهية حتكون شبه شفافة ورقيقة كتير فانتبهي بالتعامل معها
وطول الوقت كل متفردي وتحسي الزيت راح ارجعي ادهني زيت
بعدين اثني طرفين اتنين من العجينة الي صارت مفرودة و رقيقة و جاهزة اوكي؟
وضيفي في النص حشوة
وبعدين سكري عليها بالاطراف الي ضلت وبتكون طبعا صار فيها ثنية برضو
ان شاءالله فهمتي ؟؟؟
وادهني زيت كل مرة طبعا
وانقليها بحذر لانها رقيقة
طبعا سر الثنية الاولى انو العجينة رقيقة جدا مابنفع نحط الحشوة عطول عرقة وحدة والا بتطلع بالمرة و بتنخرم وبتنزل الحشوة وبتخنقي حالك بعدين

انقليها بحذر عصنية الفرن المدهونة زيت بشكل جيد
يعني شوفي العجينة مافيها زيت الزيت كلو كتير في اثناء الرق

وبس هيك

وفي يعملو اللحمة لولبية او حلزونية
بانهم يحطو اللحمة عطرف وخلص يلفوها رول بعدين حلزون
وخلص اخبزي وكووولي وتهني

اقلك السر هادا كلو عمايل ماما
انا جربتها مرتين تلاتة في حياتي الزوجية
وصراحة انا لي نفس في الاكل ماشاءالله تبارك الله
ولكن ........ ماليش خلق في بعض الامور
يعني ماعمري تصبرت في الرق الين تصير زي مقلت
احس بدي انهار من الملل
للاسف طبعي ملوووول
اخليها رقيقة كتير بس مش لدرجة الشفافية وبتطلع زاكية برضو
شوفي حالك كيف وشلون و ازاي؟
بلكي جربتيها ووريتينا اياها

تحبي المقلوبة ؟؟؟
عملتها قبل يومين وناوية انزلها في موضوع يخص اكلات شعبية فلسطينية
ناوية اعملها سلسلة
بس عارفة حعمل طبخة واتنين بعدين حيندثر الامر خخخخخ


شكرااااااااااااا لك حبيبتي
ما قصرتي شرح وافي وكافي
:22::22::22::22::22:

شكرا لك
طمنيني ان شاء الله اناملك الرقيقة ما تعبت
ههههههه
:d:d:d:d:d

نورتي يا عسل
وناطرين ابداعاتك --حتى لو شرح هههه دامك شاطرة ما شاء الله بالشرح


شكرا لك

أم سلطان1 14-05-2013 04:46 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
الأخوات الغاليات أوناا
بيتا2
ملك شادي
دوندرمه
الله يعافيكم ويجزاكم خير وتسلمون حبيباتي وهذا من ذوقكم الحلو




بالنسبة لوصفة المصقع لأختي الغالية بيتا2 حاضرين من عيوني وتأمرين أمر يالغلا
اول شئ تجهزين الخضار وتقطعينه شرائح اما بشكل دائري او طولي حسب رغبتك وتحطين زيت وتقلي فيه شرائح البطاط والكوسا والباذنجان والجزر على دفعات ويفضل الباذنجان يكون آخر دفعه علشان البذر اللي فيه مايتعبك في الزيت وتجيبين حبتين فلفل رومي وحبتين بصل كبيره واربعة فصوص ثوم مهروسه ولحمه او دجاج مفروم مثل اللي نحشي فيه السنبوسه وتقطعين البصل والفلفل الرومي الى قطع صغيرة وتحطين شوية زيت بالقدر اللي معد لطبخ وتحطين القدر على النار وتضيفين البصل والفلفل الرومي المقطع مع فصوص الثوم المهروسة وعليها مكعبين ماجي وتقلبينها الين تبتدي تحمر وتضيفين عليها اللحم المفروم او الدجاج وتقلبينه وتحطين عليه نص ملعقة كركم وملعقة بهار مشكل وماتضيفين ملح لأنه مكعبات الماجي خلاص يكفي وتستمرين في التقليب حتى اللحم يستوي طبعا ماراح ياخذ وقت منك كثير وبعد مايستوي تضيفين عليه شرائح الباذنجان والكوسا والبطاط والجزر اللي قليتيه بالزيت وتقلبينه وتوطين عليه النار وتاخذين حبتين طماطم وتحطينها بالخلاط وتضيفين عليها ملعقتين صلصة طماطم وتخلطينها وتضيفينها على المصقع في القدر وتقلبينها خمس دقائق مع بعض وبكذا يكون خلصتي وراح تاكلي أصابعك وراه وبالصحة والعافية يارب

أم سلطان1 14-05-2013 05:09 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
هذا غدائنا اليوم مكون من كبسة لحم مع ايدام مشكل بالخضار وايدام ملوخيا وحلبة وخلطتها

[img]http://im39.***********/zELC6.jpg[/img]
صورة ثانية عن قرب

[img]http://im39.***********/6chkB.jpg[/img]

أم سلطان1 14-05-2013 05:27 PM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Beta2 (المشاركة 2922767)
غدانا اليوم منسف

http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/391651616.jpg

صورة عن قرب
http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/532699968.jpg

مع السلطة واللبن المطبوخ
http://www6.0zz0.com/2013/05/13/14/544698994.jpg


ماشاء الله تبارك الله تسلم يدينك يابيتا الصراحة المنسف هي الوجبة الوحيدة اللي اشتهيتها وودي اذوقها من زمان شكلها طعم خيال وجنان بالذات من يدينك الله يعطيك الصحة والعافيه يارب ويسلمك ويجزاك خير يارب عاد لو سافرت للأردن بمر عليك ازورك ولا تنسين المنسف

ذكريات لاتغيب 15-05-2013 04:32 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
تسلم ايديكن يا فتيات :)

حمستوني انزل صور (غدانا العشاء) :23:

وشكله صار سحور :d:d

وهو عباره عن

مقلقل لحم وسلطة وجريش
http://imageshack.us/a/img542/8541/20130514233548.jpg

http://imageshack.us/a/img845/9021/20130514234229.jpg

http://img827.imageshack.us/img827/2...5142342251.jpg

http://img259.imageshack.us/img259/1...0514233622.jpg
وختامها كاسة شاي منعنع


http://imageshack.us/a/img832/9087/20130515000523.jpg


وعذرا اذا الصور حجمها كبير

خاله بيتا 15-05-2013 09:17 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
بم يم ..بحب اللحمة بصلصة البندورة .. شكلها كثير طيبة ...

والشاي ... ريحة النعناع طالعه من الصوره :)

لكن ماهو الجريش أيتها الفتاة ؟؟؟؟؟ هاتي وصفت يللا :d


بنت الحكمي أشكرك جدا على وصفة المصقع .. ما ننحرم منك يا رب :)
وأهلا وسهلا فيكي . ولك أرتب منسف حبيبة قلبي :)

دوندرمه 15-05-2013 10:10 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلطان1 (المشاركة 2923067)
هذا غدائنا اليوم مكون من كبسة لحم مع ايدام مشكل بالخضار وايدام ملوخيا وحلبة وخلطتها

[img]http://im39.***********/zELC6.jpg[/img]
صورة ثانية عن قرب

[img]http://im39.***********/6chkB.jpg[/img]


بسم الله ما شاء الله :22:
عليكم بالف عافية تسلم اليد الي عملت احلى كبسة
ما شاء الله ربي يحفظك ويسعدك

دوندرمه 15-05-2013 10:11 AM

رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سلطان1 (المشاركة 2923068)
عاد معليش حاولنا نصغر بالصورة مارضيت

:22::22::22:
تم التعديل حبيبتي
ان شاء الله راضية
يعطيك الف عافية ما شاء الله
:17::17::17::17:


الساعة الآن 06:46 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©