صايره كأني جايه من المريخ بعد زواجي وانتقالي لمدينة ثانية قليل ناس يجوني

فخبرتي في مباشرة الناس لحالي قليلة

بيت أهلي كنت وأمي وخواتي والشغل يتوزع

لكن مادري ليش أحس نفسي ناسية كل شيء

جزاك الله خير يا عشق عبادي

وربي لا يحرمك الأجر

لو سمحتوا اريد طريقة عمل كريمة الجاتوه خصوصا اني ما اعرف الكريمات بالسوق ويت الاحسن عشان كذا اريد اعملها وحدي

اذا ممكن اريد اعرف طرق حلوة لطبخ الفول والفاصوليا المعلبة

ممكن بالدريم ويب ظرف وتضعي عليه علبة قشطة وبيضة وشوووية سكر انا ما اضع سكر وممكن تحذفي البيضة
وممكن بالزبدة والسكر المطحون تضرب بالخلاط تعطيني كريمة
وطبعا بانتظار المبدعات بالحلى يفيدونك اكثر

السلام عليكم
بدي اعرف طريقة فاهيتا الدجاج
وكيفية عمل كرات البطاطا المحشية بالجبنة والمقلية متل المجودة بالبيتزاهات

بخدمة الطيبين حنا يا أم لؤي

و لك بالمثل يا رب

و الله يسر امورك

تفضلي غاليتي :


http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E5%ED%CA%C7



http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E5%ED%CA%C7



http://www.66n.com/forums/showthread...E1%CF%CC%C7%CC





كرات البطاطا المحشية بالجبنة والمقلية ( من النت )



..المقادير..
1 كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح- فلفل اسود- معدنوس(ان اردتي) ..
.. الطريقة ..
.. نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ..
.
.. نضيف البهار والبيض و المعدنوس ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين ليتماسك ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا او اي جبن عادي ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
هاهو الشكل و يمكن ان تكون اقل سمكا احسن
(يمكن ايضاا تفوتيها في بياض البيض و من بعد في خبزيابس مرحي او في الفرينة)



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1137.imgcache



.. نقليها في الزيت حتى تتحمر ..



http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1138.imgcache


http://www.arabseyes.com/vb/imgcache/1139.imgcache






طريقة أخرى

* المقادير :

- بطاطا مسلوقة.

- بطاطا مبشورة غير مسلوقة.

* للحشو:

- لبنة.

- جبن مبشور.

- زعتر جاف.

- ملح وفلفل.

* الطريقة:

- تهرس البطاطا المسلوقة وتخلط مع البطاطا المبشورة جيداً حتى تندمج تماماً.

- تخلط في وعاء آخر اللبنة و الجبنة والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يؤخذ جزء من خليط البطاطس ويعمل على شكل فنجان.

- تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى لتصبح مثل الكرة.

- وتكرر الطريقة حتى إنتهاء الكمية.

- تقلى كرات البطاطا المحشوة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.

- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية حتى تمتص الزيت الزائد وتقدم مع السلطة الخضراء

سؤال عالسريع
ممكن يضل الاسكالوب الدجاج المتبل وعليه بيض وبقسماط يعني جاهز للقلي بالبراد لتاني يوم