منتدى عالم الأسرة والمجتمع - وجبات الاطفال،،محتارين،يستضيف شيفات عالم التغذيه (صور)

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- ركن الطفل (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=97)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير أختي الكريمة أم أثير

على هذا الطرح الرائع والمفيد جداً

تقبل الله منك وجعله الكريم المنان في ميزان حسناتك

ودمت بمغفرة ورضوان من العزيز الغفار

طريقة عمل أومليت الخضراوات

* المقادير:

من 6 الى 8 بيضات
كوب كبير بروكلى مقطع اة مبشور
بصلة مبشورة
حبتان طماطم

حبة فلفل احمر مقطعة لقطع صغيرة واخرى خضراء
كوب جبنة شيدر مبشورة
ثلاث اربع كوب لبن
3 ملاعق كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة بقدونش مفروم او مقطع ناعم

ملح وفلفل وبابريكا
زبد او سمن او زيت ذرة على حسب رغبتك

* الطريقة:

ابدئى بوضع الزبد على النار وقومى بوضع الخصراوات مع البصل

شوحى تشويح خفيف مجرد يذبل الخضار قليلا

قومى بخفق البيض بمضرب يدوى وتبليها بالملح والفلفل ثم اضيفى له اللبن المذاب فيه الدقيق مع الخفق المستمر حتى تتجانس والفلفل والبابريكا
ثم اضيفيه واضيفى فى النهاية الجبنة المبشور الشيدر والبقدونس

ادخليها فرن حار جدا
قدميها ساخنه

شكلها رح يكون :

http://www.canada-news.info/img/bake...ble_omelet.jpg

طريقة عمل دجاج كرسبى

http://www.m5zn.com/uploads/9d28073987.JPG

* المقادير:

- يعتمد نجاح هذا الطبق علي أن يكون الدجاج والزبادى مثلجين (لذا ينبغى وضع الدجاج في ماء مثلج) أثناء الإعداد، حتى يلتصق بها الكرسبى والمتمثل في لبابة الخبز الجافة.

قليل من الزبد

3 شرائح صدور دجاج مقسمة إلي نصفين مع نزع الجلد

6 قطع من أوراك الدجاج (الجزء الواصل ما بين الفخذ والكاحل)

1/2 3 كوب ماء مثلج

1 كوب زبادى منزوع الدسم

1 كوب لبابة خبز جافة

1 كوب دقيق

1/2 1 ملعقة صغيرة بهارات

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة زعتر

1/2 ملعقة صغيرة ريحان

1/2 ملعقة صغيرة بقدونس

* الطريقة:

* - يدفأ الفرن لدرجة 400 مئوية، ويدهن ورق الزبد بالزبد أو بقليل من الزيت حسب المتاح.

* - تغمس قطع الدجاج في الماء المثلج.

* - يوضع الزبادى في إناء متوسط الحجم ، يترك كلا الإنائين جانبآ.

* - ثم تغطى جميع قطع الدجاج بالزبادى، تعبأ في كيس التتبيلة وتغلق جيدآ (كل قطعتين سويآ حتى يتم الانتهاء منها جميعآ).

* - توضع جميع مكونات التتبيلة في كيس بلاستيك.

* - تدهن قطع الدجاج بعد ذلك بالزبد أو الزيت (حسب المستخدم منهما).

* - ترص علي ورق الزبد وتخبز في الفرن لمدة ساعة تقريبآ مع تقليب القطع كل 20 دقيقة لكى تنضج بأكملها.

وبالهنــــاء والعــــافية

وهذي ايضا مكرونه تناسب عشاء للاطفال
http://www.66n.com/pics/hosted/4a1bc...eure3kw3dp.jpg
وطريقتها جدا سهله
فقط تسلقين معكرونه مع ماء وملح وزيت
وتعملين عصاج اللحم المفروم(تحمسين بصل مع لحم مفروم وشويه زيت وملح بهارات وتتركينهم على النار حتى ينضج اللحم وتضيفين لهم بقدونس وفلفل بارد )
ثم تخلطين المكرونه مع اللحم
لذيذه ومغذيه للصغار

يعطيكم العافيه ام خالد و اتوتي فروتي

الاولاد فعلا محتاجين تنويع في الوجبات

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صائمه لله

و علكم السلام و رحمه الله و بركاته

دعواتك رائعه يا غاليه ولك بالمثل

لكن زيارتك هذه ما مقبوله

الاولاد جوعانين

بانتظار الزياره القادمه و معك اطايب الطعام

ام ساره و ترانيم و ايثار

وينكم وين جوعنا هالاطافيل

الحلوين اجازه و تعرفون كل شويه جوعانين عطشانين