موضوعك ممتاز.. الله يعطيك ألف عافيه عليه..

بالنسبة لي.. أنا أصبحت أستبدل عدة أشياء كلنا نستعملها ببدائل صحية.. والحمدلله تعودت عليها وصرت أحس إن الأكل أخف على المعده وليس ثقيلا مثل زمان..
الأرز الأبيض - استبدلته بالرز البني الصحي.. وهو أرز موجود في جميع محلات السوبرماركت ويجي بأكياس وشوي أغلى من الأرز الأبيض.. بس هو جدا صحي ويحافظ على المعدة طرية بعكس الأرز الأبيض ويأخذ في الطبخ ربع ساعه زيادة عن الأرز الأبيض لأنه في قشره صحيه (خفيفة وغير ملاحظه)..

الجبنة الحلوم - استبدلتها بجبنة حلوم قليلة الدسم وقليلة الملح.. (مافي فرق أبدا بالطعم)
الجبنة الفيتا البيضاء - نفس الشي اصبحت أستبدلها بجبنة قيتا قليلة الملح والدسم
الطحين - الطحين الأسمر الصحي..

الخــــــــبــــز الأبيض - الخبز الأسمر بالنخالة اللذيذ.. ونفس الشي التوست.. فعلا طعمه رائع..
الخبز اللي في الفتوش طبعا أحطه في الفرن وأحمصه بدل القلي (لأني أول كنت أقليه)

المكسرات اللي توضع على وجه الأرز والصواني مثل الصنوبر واللوز.. لا أقليها بل أحمصها في الفرن وتطلع شهيه جدا ومقرمشه وألذ من المقليه..

اللبن الزبادي (الأكل والشراب) - كله قليل دسم حفاظا على الرشاقه..

صوص البندووووره - أسويه في البيت ويصير كله فايده وصحه لأنها عباره عن بندوره فرش..

مكعبات الماجي - صرت أتحدى نفسي إن العلبه تبقى موجوده عندي لأطول فتره ممكنه دون استخدام أي إني استبدلها بالبهارات المعرووفه وذلك لكثر ما سمعت عن الهرمونات الموجوده في هذه المكعبات ناهيك عن الدسم أيضا والتي تؤثر على الصحه.. والحمدلله صرت أنسى إن في شي إسمه مكعبات ماجي..

طبعاً في وقت المغرب أو بعد الغداء ب أربع ساعات يصير في نوع من الرغبه في الأكل (مو جوع ولكن تسلايه).. فأصبحت أضع جزر مقشر ومقسم بالطول في صحن في غرفة الجلوس وأضع أيضا الفلفل الحلو.. فالواحد تلقائيا بس يشوف الأكل أمامه يمد يده وياخذ له كم حبه يتسلى..
وآخر شي إذا بدي أسوي صوص ومن مكوناته المايونيز.. فأستبدله فورا باللبن الزبادي لأنه أخف كثيييييير من المايونيز الدسم..
هالأمور أطبقها في البيت ومرتاحه جدا عليها وأحس فعلا إنها أشياء خفيفه ومارح يلاحظها حد بس تؤثر في كمية الدسم الموجود في حياتنا اليوميه..

موضوعك مهم وصحي .. متابعه..
:)

الله يسلمك ويسعدك أختي الغالية على الرد ..

فعلا أفدتيني في عدة طرق منها المكسرات .. فكرة حلوة إنو أحمصها بدل ما أقليها

بصراحة فكرة ولا خطرت على بالي أبدا ..

بس عندي كم سؤال بخصوص الرز البني ..

صراحة مرتين أشتريت منو وما نفع معايا... ما أعرف ليش ما عرفت أطبخو .

وكمان لما أغسلو تطلع منو الطبقة البنية.. ويصير أبيض عادي..

وفي الطبخ كل شوية أزيدو موية .. ولا يستوي ..

طفشني .. ورجعت للرز الأبيض العادي ..

ياريت تعطيني طريقة طبخو بالظبط.. وهل تستخدميه في الكبسات ؟؟


دمتي لي بود

موضووووووووووووووووووووووع
رائع وقيم ومفيد

ماشاء الله تبارك الله

غاليتي..

ابتسمت لما شفت ردك عن الرز البني.. لأني أنا أيضا ما كنت أعرف أطبخه وكنت متعوده أسوي الرز الأبيض ويستوي معي في ربع ساعه على الأكــــــــثــــر :) بس لما جربت الرز البني كان زوجي يجي ونجلس إحنا الإثنين ننتظر هذا الرز السحري حتى يستوي ولا يستوي... هههههه بس اكتشفت السر بعدين..
الرز البني يحتاج لنفس شوي أطول.. لأنه يحتاج في طبخه حوالي 40 - 45 دقيقه حتى يستوي تماما وليس أقل من ذلك.. وحتى تقللي من هذه المده ممكن تنقعي الرز في ماء لمدة نصف ساعه قبل طبخه حتى يطرى شوي..
أما أن يتحول الرز لأبيض بعد غسله فهذي ما صارت معي.. أتوقع إن النوعيه اللي كنت تجيبيها مو أصليه.. الأرز البني يكون موجود بأكياس صغيره بحجم كيس الشعريه أو كيس العدس تقريبا.. وهي أفضل نوعيه وتحتوي على كل الفايده بداخل كل حبه..

ونعم يمكن استخدامه في جميع الطبخات مع مراعاة الفترة الطويله اللي يحتاجها للطبخ..

أما موضوع المكسرات فهي من أفكار أم زوجي الله يجزيها الخير..

أي سؤال أنا حاضره،،،

اخواتي العزيزات لقد قرات الموضوع وردودكم القيمة وفعلا استفدت ولكن عندي سوال ماهي فائدة الشاي الاخضر في تنقيص الوزن ولماذا يضاف لة النعناع

السلام عليكم
اضافة صغيرة بالنسبة للارز الكامل

انا اشتري هذه الماركه

http://www.unclebens.be/images/produ...aardige_kl.png

او هذه
http://media.telemarket.fr/imgprod/4...00AC110A15.jpg

ولا اعرف ان كانت موجودة في كل البلدان ام لا وهو يجهز في 10 دقائق فقط

لذيذ جدا واكيد صحي

في رعاية الله

أشكرك أشكرك على التوضيييح

والكيس اللي كنت أِشتريه كبير والله زي كيس الرز المصري صنوات ..

راح أدور على الحجم إللي تقوليه .. وإن شاء الله ألاقي ...

أسعدني مرورك وشرفني حضورك

دمتي لي بود ..

أهلين الوردة الملونة ...

شوفي حبيبتي الشاهي الأخضر أنا سمعت إن كل أرع أكواب منه خلال اليوم

تنقص كم هائل من السعرات الحرارية ..

إضافة إلى أنه مفيد للجسم .. ومرة قرأت إنه مفيد للمرأة ويأخر علامات الشيخوخة ..

وأكثر شي يشربوه اليابانيات .. ولو تلاحظي إنهم يمتلكو بشرة جميلة .. خالة من التجاعيد ....

أما النعناع بعضهم يضعه للنكهة .. أو للتحلية بدل السكر ولو إن حلاه خفيف ...

وأيضا للفائدة ..

أشكرك على المروووور .. وأتمنى تفيدينا بأفكار وإبداعات جديدة ..

دمتي لي بود ..

بجد أشكرك على إرفاق الصور ..

لكن ما قلتيلي .. كيف طعمة ؟؟ وهل يفرق عن الرز العادي ؟؟

ودمتي في رعاية الله

السلام عليكم

بالتاكيد فرق واضح في الطعم بين الارز الكامل والارز الابيض ,
انا افضل استعماله كسلطة مع زيتون اسود او اخضر وتونه اللي تكون معلبه في الماء وليس في الزيت , ملح وفلفل اسود , كزبره طريه , ويمكن اضافه مايونيز لايت ويمكن الاستغناء عنه
او ان اسوي سمك سلمون او فليه سمك وارفق الى جانبه الارز الكامل


في رعاية الله