|
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أما أنا اليوم فطوري مرررررررررررررررررررررررررررررررررررة سهل و الطريقة في آخر الصور عبارة عن ريش بقري مشوية و ستيك مع الروبيان و الرز و سمبوسة و كيك شوكولاتة و اترككم مع الصور اول شي هادي السمبوسة و كانت شي باللحم و شي بالجبن مع تمر و نسيت أصور الشوربة :( http://www.x66x.com/download/201548ca05bd18712.jpg هذي الريش البقري بالصوص الباربكيو و مرة جنان و طرية بشكل خيال:23::23::23: http://www.x66x.com/download/415748ca05bd5b765.jpg و هادا الستيك مع الروبيان و الرز و خضار مشوحة مممممممممم:28: http://www.x66x.com/download/366648ca05bf14b0a.jpg و هادا بعد الأكل و الصراحة شبعت بسرعة من التعب و الطبيخ و النفيخ اففففففف:18: http://www.x66x.com/download/144948ca05bf35cf6.jpg و هادا احلى حلى يا سلااااااام بااااااااااااارد في عز الحر:23::23: http://www.x66x.com/download/24148ca05bf8ede7.jpg و هادا اسمه الوقوف على الأطلال http://www.x66x.com/download/948ca05bfad615.jpg و الحمد لله على النعمة و الطريقة حقت كلللللل الأكلات دي هي ببساطة روحي مطعم و اطلبي على كيف كيفك :22::22::22: انا الصراحة زهقت شوربة و سمبوسة و سمبوسة و شوربة و شربة و و و و كل يوم حبينا نغير و ان شاء الله التغيير عجبكم و سامحوني اذا حمستكم و لكن هادي سفرتي امس :d:d:d تحياتي و حبي للكل و الجميع |
بسم الله الرحمن الرحيم
سفرتنا بالامس http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0096.jpg http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0095.jpg شوربة شعرية بالكرفس + كانيلوني باللحم المفروم + فراخ فيليه + بطاطس محمرة+ الحلو بسبوسة شوربة الشعرية بالكرفس http://www.x66x.com/download/83648ca5e65e5c41.jpg الكانيلوني http://www.x66x.com/download/130248ca5e6531233.jpg http://www.x66x.com/download/125248ca5e658e7aa.jpg http://www.x66x.com/download/470348ca5e667c833.jpg http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0094.jpg الفراخ الفيليه http://www.x66x.com/download/303648ca5e66cb1c1.jpg بطاطس محمرة http://www.x66x.com/download/428648ca5e68b9eb5.jpg البسبوسه http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0097.jpg |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ان شاء الله الجميع بخير دودي يا عسل البيف مره شكله روووووعه هل وضعتي فيه نشا او بيض........ارجو التوضيح وتسلم يدك يالغلا وما انسى طباختنا الغاليه ماء القمر وياليت تعطوني طريقه سهله لفك اوراق الملفوف لانها دائما تتقطع والي تعرف البردقوش ياليت تنزل صورته ودمتم برعاية الله وحفظه |
فطور اليوم الثانى عشر
http://www.7mar.cc/get-9-2008-h770lkkv.JPG http://www.7mar.cc/get-9-2008-bhj5aqug.JPG مطبق مطوى & ومطبق جبن & شربة لسان العصفور & قشطيه & كليجا عراقيه & فول (دقه&دقوس) &شريك &لبن&وعصير جوافه وهذا من اخواتى الله يرزقهم الزوج الصالح الى يخاف الله فيهم http://www.7mar.cc/get-9-2008-acyti32t.JPG فطاير اشكال والوان ماشاء الله عليهم &شربة كويكر بالحليب & وتورتة التونا |
دودى تسلم يدك على التصوير
والله قلت ماشاء الله شغل مرتب وكنت معبيه تعليقى انه شغل مرتب وشغل فنادق او مطاعم فاخره وطلع ظنى فى محله بالعافيه عليكم يارب صحيح طفش بس مااحب اغير روتين رمضان ماادرى ليش وحتى لو اتقدم لى رز ولحم و و و فى المغرب مستحيل يدخل فمى انا الشربه والسمبوسه ويادووووب خخخ عموما بالعافيه عليكم يارب ومحل مايسرى يمرى يارب ومستوكه ياشيخه وحشتينا ووحشتنا سفرتك ماشاء الله سفره عامره بالخيرات <<<<<<<<<< سفرتك شهتها فى الذهاب الى مصر الحبيبه بالعافيه عليكم وسلمت يداك يارب وننتظر سفر الباقيات الصالحات :) |
أحببت مشاركتكم في هذا الموضوع المميز .. هذي أول مشاركة لي في عالم الطبخ وبداخل المطبخ بعض الأطباق كانت بمساعدة والدتي الله يكرمها ويحفظها ... كانت واقفة معي وترشدني لانها أول مرة أدخل فيها للمطبخ:26::26::23::23: فطورنا بشكل عام يبدأ بـــــــ http://x66x.com/download/109248cad2dcd66bf.jpg وعصير الكركدية ... طعمه خيااااااااااااااااااااال وفائدته أروع مما تتخيلوا .. جربوه ولن تندموا :17: http://x66x.com/download/232448cad3c110fb1.jpg أو عصير الليمون بالنعناع... حسب الرغبة http://x66x.com/download/209648cad35abfcbb.jpg ثم الـــ http://x66x.com/download/183648cad2deae0cf.jpg http://x66x.com/download/313348cad2e0441b8.jpg ملاحظة ... نحنا السمبوسة ما نقليها أبداً الجميع يحبها مشوية بالفرن ... وبرضه كدا فائدة أكثر (( نبعد عن الزيوت )) وأيضاً مع الفطور يكون الشوربة ولازم السلطة ..(( إجبااااري )):29::29::29::29: سواء تبوله أو فتوش .. بس ماصورتهم:29::29: بعد الصلاة .. نمد السفرة كانت عبارة عن كفتة :28::28::28:سردين يمكن البعض يستغرب .. بس بصرااااحة خيااااااااااااااااال ... جربوها ومااارح تندموا .. هذا شكل الصينية http://x66x.com/download/65748cad3c07e2eb.jpg رح أشرحها ببساااطة أولا يقشر السردين وينزع منه كل الشوك بعدها يفرم بفرامة اللحم .. ويفرم معه بصلتين .. وثوم .. وبقدونس .. وفلفل حار .. وريحان ويوضع عليه رشة ملح وفلفل أسود هذا شكله بعد الفرم http://x66x.com/download/210448cad2e2c375c.jpg إذا كانت طرية ممكن نزودها إما دقيق ..... أو بقسماط .... أو بطاطس مسلوقة .. أنا استخدمت الدقيق بعد ذلك نبدأ بتشكيلها على شكل أصابع الكفتة ونبدأ بالقلي .. http://x66x.com/download/242348cad2e503d86.jpg http://x66x.com/download/434348cad3599fde6.jpg نصفي الكفتة من الزيت http://x66x.com/download/381948cad359d7875.jpg http://x66x.com/download/490648cad35a5cf03.jpg http://x66x.com/download/160948cad35a81980.jpg الآن البعض ممكن يوقف لهذه الخطوة ويقدم الكفتة مع بطاطس مقلية وغيره .. بس نحنا بنحبها بشكل مختلف .. نجيب قدر فيه ماء .. ونضع فيه معجون طماطم ... وملح وفلفل أسود وبعد مايغلي الماء نحط ملعقة إلى ملعقتين طحينية .. ونبدأ بتسقيط أصابع الكفتة حبة حبة .. ونتركه حتى يتسبك شكل الصينية http://x66x.com/download/181148cad3c01a5af.jpg والحلى كان عبارة عن أرز بالحليب http://x66x.com/download/339248cad35aa10a2.jpg أخيراً ... اهديكم من مطبخي الصغير :: :d:d:d http://x66x.com/download/187348cad2e099b89.jpg أتمنى فعلا انه ينال اعجابكم ... بالذات انه :24::24::24::24::24::24::24: كانت أول تجربة لي في المطبخ |
اقتباس:
يا قلبي انا يمكن دي اكسل سنة عندي في الطبيخ و دا الحمد لله اكل مطاعم لكسر الروتين :d:d:d بس لو انتي تسألي عن النكهة ف أنا أقلك انه باين طبق زوجي متبل بصوص الباربكيو و الصراحة مات اعرف من فين يجيبو دي الريش البقري عشان كده نحن بس ناكلها عند شيليز و طبعا مرة ما فيها نشاء و طبقي انا كان متبل بالثوم و الاعشاب و مشوي طبعا |
كيوت شغلك ما شاء الله كيوت
و مستكة ما شاء الله طبخاتك مرستكة و مرتبة و حلوة و ماء القمر ما شاء الله ما يحتاج و الله يخليلك اخواتك و يرزقهم العريس الصالح و اخواتي ياااااااارب شوفو نحن اليوم ايش اتسحرنا ماما عندها عمل بكرة و قالت خليني اعمللكم كبسة ولا صينية دجاج و شغلة والله و انا قلت حرام تتعب و دا ياخد وقت اقترحت عليها تعمل رز كانت تعمله و نحن صغار و مررررررررررررة طعم عبارة عن طبقة رز بالزبدة و الزعفران و مسلوق مع مرقة لحمة و طبقة لحمة مفرومة و معصجة مع البصل على النار و قليل سمن معاه و طبقة بقدونس مفروم و اخيرا طبقة مكسرات محمرة و ما كان في غير لوز و برضو ينفع و ترا مرة سهل و الطعم خيال و هذي صورته http://www.x66x.com/download/22548cb1d968bbcd.jpg و بالعافية عليكم |
ماشاء الله تبارك الله
ان شاء الله بصور من اطباقي وانزلها لكم اختي دودي اتوقع ان اختي راما كانت تقصد البف اللي عملتيه على طريقة ماء القمر هل حطيتي نشاء او بيض ياليت تجاوبيني عشان انا بعمله اليوم ان شاء الله |
Quote]
اقتباس:
انا حطيت نشا الذرة لكل كاسة دقيق معها ملعقتين نشا و ملعقة زبدة و موية و ملح بس و ان شاء الله تزبط معاكي |
| الساعة الآن 11:29 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©