منتدى عالم الأسرة والمجتمع - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180126)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جيمى احمد (المشاركة 2146363)

انا بنتى هتم العام ونفسى اعملها حاجة جديده

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إن شاء الله العمر كله و عقبال ال100

غاليتي ....\

الإحتفال بأعياد الميلاد محرم شرعا" .

الله يخليلك بنوتك

الخميره وصلاحيتها ؟؟

السلام عليكم

قبل يومين اشتريت علبه خميره وتاريخ الصلاحيه عليها شهر 12 الفين وتسعه ....وجيت عجنت شويه كليجه عراقيه بس للأسف ما اختمرت العجينه ........وانا اول مره بحياتي تخرب معي معجنات

يا ترى هل ما دفيت المي كويس .......ولا الخميره خربانه ؟؟؟؟؟مع انه الخميره فارت وكله تمام

سؤالي الان اشلون اعرف ان خميرتي مو خربانه ؟؟؟في طريقه مثل البيكنج باودر نخلي في الخل او المي ويفور ؟؟؟؟؟طيب الخميره كيف افحص صلاحيتها ؟؟

ياريت احد يفيدني

مرحباز..........

حطي شوية خميرة مع موية واذا فارت معناها انها كويسة

ونصيحة اتركي الخميرة في علبة زجاج في الفريزر

تقبلي مروري ......

مثل ما قالت غاليتي كنافة

حطي ملعقة خميرة بكاسة ماء دافي و إذا طلع فقاقيع بتكون الخميرة جيدة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 (المشاركة 2148993)

كما قالو الاخوات غاليتي

احضري قدر و ضعي ربع كوب ماء و دفيه و يكون درجة حرارة يتحملها اصبعك

انا كثيرا اشغل النار علي الماء و اكون واضعة اصبعي داخل الماء اول ما اشعر بالحرارة اطفي بتكون ثواني فقط لو ربع كوب ماء

ضعي ملعقة خميرة و ملعقة سكر و ذوبيهم بالملعقة

و غطي القدر و ضعي القدر في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة

و لو ارتفعت كده تكون تمام

شوفي منظر الصورة لو واضحة عندك لخمران الخميرة

http://www.66n.com/pics/hosted/lfqvg...1tipbjjowu.jpg