|
اقتباس:
المعذره من عشق عبادي... |
اقتباس:
هي القهوة اول شي بدك تشتري البن من المحل :25: ( المفضل عندي بن العلبي بس أظن ما بصدروه لعندكن) بعدين بتجي ركوة (دلّة ) و هي الأداة اللي بتغلي فيها القهوة ما بعرف اذا عرفتيها دقيقة ابحثلك عن صورة إلا :30: هي صورة عدة مقاييس للركوة من الانترنت http://farm3.static.flickr.com/2500/...11d55b717a.jpg بتختاري القياس اللي بكفيكي حسب عدد الفناجين بتحطي فيها الماء عن طريق الفنجان نفسه اذا عاملة 2 فنجان قهوة أضيفي فنجانين و نصف ماء ( مشان احتياط التبخر) ضعيها على النار حتى الغليان و لما تغلي خفضي النار تماماً و أضيفي ملعقتين صغار من البن (اذا بتحبيها عادية ) او 3 ملاعق صغيرة (اذا بتحبيها تقيلة) و حركي البن مع الماء المغلي حتى تفور بس انتبهي ما تفور بسرعة و توسخ المطبخ كله:d !! ^^ هون في فرق بالأذواق في ناس بحبوها معقدة (يعني كتير مغلية ) بفوروهاعالنار عدة مرات و في ناس بحبوها مع رغوة على وجهها بغلوها فورة وحدة فقط و بطفوا النار فوراً و تقدم باالفنجان بهالطريقة اسمها (سادة ) يعني مرة بدون سكر أما اذا بدك ياها وسط بتضيفي حوالي تلت ملعقة سكر لكل فنجان و اذا حلوة أضيفي أكتر من نصف ملعقة سكر صغيرة لكل فنجان طبعاً الألذ و الأنكه انها تكون سادة لأنه لذاذة القهوة بمرارها <<< رأيي :25: |
هلا ماريا......
هي إحنا بنعملها حلوة يعني لازم نحط عليها السكر و بنسميها قهوة حلوة و بالخليج قهوة تركية أما القهوة السادة أو المرة مثل إلي أنا عملتها بالموضوع بتكون مطحونة خشن و بنغليها بالطباخ مو بمثل إلي بالصورة عندك بنسميه (بكرج) هذا توضيح للأعضاء حتى ما تختلط عليهم الفكرة |
يالله تصبوا هالقهوة تزيدوها هيل ... صبوها للناشاما عظهور الخيل
مع انه الصور مش ظاهره عندي و حاولت كثير بس ظاهر الامر انها زاكيه كثير انتو تقولوها بهلطريقه صح |
اقتباس:
هههههههههههه صحححححححححح نقولها كذه قهوتنا للأجواد أول باد ......... يلي ناره وقادة طوال الليلللللللللللللل من زمان عنك يا غروبتنااااااااااااااا منورة يالغلا |
| الساعة الآن 02:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©