|
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
السلام عليكن
غدانا اليوم كسكسي بالسوبيا المحشية و هي إحدى أخوات الكلمار أظن تسمى في الخليج حبار أبيض http://www.3rbz.com/uploads/8b8497b7859b1.jpg الحمد لله الذي أطعمنا هذا و رزقنا إياه من غير حول منا ولا قوة زينو حبيبتي الحلى يجنن بجربه إن شاء الله و حابة ألفت انتباهك حبيبتي إنو المجسم الصغيرون إلي حاطته بالمطبخ يخشى أن يكون داخلا في حكم الصور المحرّمة تخلصي منه أفضل أو أخفيه في مكان غير ظاهر و أجرك على الله غاليتي أذكر نفسي و حبيباتي بأن لا ننسى المستضعفين من إخواننا المسلمين في كلّ مكان من صالح دعواتنا اللهم أمّن خائفهم و أطعم جائعهم و اشف جريحهم و مريضهم و تقبل شهيدهم و عجل بفرجهم ghjj |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
أمة الرحمن
شكراً على اللفته الجميله والنصيحه عن الصور وعوافي عليكم طبخ راقي ومنظم عجبني الشكل ونفسي أذوق الكسكسي |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
الله يعافيك و يسعدك في الدارين قوليلي انت فين يمكن أقدر أرسلك صحن sdd |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
مريوم شهيتينا للمقلوبة
اللون الرمادي تكتسبه من الباذنجان اذا زودتيه عادي احطلها كركم بتطلع صفراء هههه امة الرحمان حلوة فكرة الكسكسي بثمار اابحر مبتكرة تسلم دياتك اليوم غذانا كسكسي بالدجاج |
رد: كوفي شوب الصبايا (3)
اقتباس:
على قلبك يا عسل 😚😚😚😚 دايما بعجز لاقي كلام يليق فيكي تسلميلي🌹🌹🌹🌹🌹🌹 اقتباس:
حياتي يا لوفتي وربي يديم عليكي السعادة طول العمر 🌹🌹🌹🌹 تسلميلي يا قمر 😚😚😚😚😚😚 اقتباس:
مممم ريتو مأكووول الهنا وعليكن العافية حبيبتي 😚😚😚😚 ربي يديم عليكن هالجلسات الحلوة الله يحفطكن 🌷🌷🌷🌷🌷 اقتباس:
يسلملي اللي ابدع بالكشري ممممم صحا وهنا يا عسل 😚😚😚😚😚 اقتباس:
ممممم شو حالحلو يا حلو 😚😚😚😚😚 تسلم هالايادي ورح جربها ان شاءالله باسرع وقت لانو شكلها مغري ممممممممم مرسي يا عسل 💖💖💖💖💖💖💖 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
أنا في السعوديه بحاول أسويه يمكن يشبه الارز عندنا .. |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
|
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
ميمو ..يسعدك المولى على ردوودك
وذوقك الراقي في اختيار الكلمات ولألفاظ والأطباق معاهم .. |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
ممممممم عالسمك واللي عاملة السمك ماشاءالله امبارح اكلت سمك ولو كل يوم اكل ما بقول لا وبس تجيني الهمة بنزل الصور 😀😀😀😀 ريتو مأكوووول الهنا يا عسل 🌷🌷🌷🌷🌷 الله يقويكي حبي هاجر 😚😚😚😚 اقتباس:
لا لا ده كتير قوي على رأي اخوانا المصريين ما هذا زينو وين هالفن مخبى ماشاءالله انا الان قلبي ضعيف لا يحتمل😭😭😭😭😭 ريتوووو صحا وهنا تسلم الايادي يا عسل 💖💖💖💖💖💖💖 اقتباس:
مزبوط اللي عم شوفو مريوووم هون ومعها اكلاتها شكلها بدها تكتسح الاخضر واليابس لا لا مش مصدقة مصدقة او مش مصدقة لا لا مزبووووط اللي عم شوفو ما بدها اتنين يحكوا فيها مريوم هون مع المقلوبة مممممم بس للصراحة بشكبها بشهي مريوووم والرز طالع بشهي كل حبة وحبتها نحنا بنعملها متلك بالباتنجان والفطر والدجاج والجزر والذرة كتير بحبها هيدي من زمان عملتها وحطيت عالوج زبيب وجوز http://www9.0zz0.com/2016/01/31/15/970198705.jpg ريتو مأكووول الهنا ومطرح ما يسري يمري 💖💖💖💖 تسلم الايادي يا عسل الله يقويكي 😚😚😚😚 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
شو هالطيب هيدا لا المطبخ ولعان يا صبايا ماشاءالله تبارك الرحمان يعني كانت بالزمانات النصيحة بجمل اليوم ببلاش jh jh jh jh jh نصيحة لاصحاب القلوب الضعيفة ما حدا يقرب صوب باب المطبخ لانو هرن دمار شامل ولقد اعذر من انذر 😁😁😁😁😁😁 تسلم الايادي حبيبتي 😚😚😚😚😚 وريتو مأكوووول الهنا يا رب 🌷🌷🌷🌷🌷🌷 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
الجلسات الحلوة للناس الحلوين 😚😚😚😚😚😚 ريتو مأكووول ومشروب الهنا 🌷🌷🌷🌷 اليوم بالفعل قنبلة موقوتة لاصحاب الريجيم لانو اذا دخلوا وشافوا هالمنظر رح ينفجروا وممكن نلاقيهن جالسين بالبراد jh jh jh عليكن العافية حبي ام لمى |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اي اي هايدي انا صدئي 😁😁 ..
الله ميمو مقلوبتي بتشبه لمقلوبتك بس انا نسيت اضيف لها جوز وصنوبر .. بس تطمنت ان مقلوبتي صح مش غلط 😁😁 .. هاجر كويس قلتيلي عن الكركم .. هشان المرة الجاية اذا حبيت اعمل مقلوبة اردنية ازيدها كركم ffb |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
مريوووم شو انت حبة وحبتبن انت محمصة 😁😁😁😁😁 مش بس اتطمني بل شوفي حالك على مقلوبتك وكتري كمان ☺☺☺ لانو للصراحة مقلوبة كاسحة ئبا عن جد jh jh jh jh الله يقويكي ونصير نشوف اطيب الاطباق من تحت ايدين مريومتنا😚😚😚😚 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
ههههههه ضحكتني ردود ميمو الله يسعدها ههههههه....
عموما ، كل طبق ينسيني التاني ... كلكن شيفات طراز رفيع تبارك الله .... ffbffbffb امة الرحمان : هنشوف هيطلعلي ايه ، لسة ما عملتش حاجة لغاية دلوقتي !! و بعديها هنتفاااهم yjy |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
ميمووو بكل تواضع ... انا طبعا انا فديتني fdh اللهم بارك ما شاء الله كتلة حيوية و نشاط
عملت زوبعة بالقسم <<<<<< اهجدي بس مين شايفك hgh طيب عالاقل جاملوني ارفعوا معنوياتي jyf و فينا نقول مريم كمان عاملة اكتساح و لوفتي و هجور و ميمو و شلة الجميلات hyi <<<<<وحدة متفشلة أنا أول من سيتربع في الثلاجة ميمو ميمو الله يسعد قلبك قداش مهضومة <<<<<< هنا لبنان دخلت عليها شوية الفضائية التونسية مشيها لا تركزي :D هجور يا هجور انت توأم روحي dgt الغدا عالغدا>>>>>> قصدي القلب عالقلب جربيه هجور لذيذ و الفكرة تراها مو فكرتي للأمانة تعلمتها من أمي الله يحفظها لي و احبه من ايديها الحشوة تماما مثل الي نسويها للعصبان و بدل اللحم احط الاصابع و الجوانح في ماء مغلي ليسهل تقطيعهم و اضيفهم للخضار الكلمار و السوبيا اعملهم بها الطريقة اساسا سواء كسكسي أو رز ام لمى انا عندك بالقصيم تعالى زوري مهرجان الغضا بباريس نجد و احنا نذوقك احلى كسكسي وهو سهل لو حابة أعطيك طريقتي من عيوني بس لازم يكون عندك قدر بخارالي يجي قدر و عليه هذاك الي فيه ثقوب نسميه كسكاس لوفتي مراحب جربي و تعالي حطي الصور و التزمي بنصائح الشيف تر الوصفة الاصلية ولا شي لولا لمساتي عليها <<<<<<<<< يا شيخة احترمي عقولنا:( اعذروني اذا تجاوزت رد :o طابور الصفحات مخليني مش مركزة |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
http://e.top4top.net/p_30r2jl3.jpghttp://e.top4top.net/p_30o9nt0.jpg
تطبيقي للسويس رول ما عندي فريز اليوم fdh الحشوة كريم شانتي ومن فوق ملعقتين عسل و رشيته سكر رطب اهم خطوة من تجربتي لنجاح الرول انه عملية لفه تكون في منديل مبلل بالماء |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
يا ربي خفة هالدم من وين جايبتيها jh jh jh jh jh jh jh jh jh ماشاءالله تبارك الرحمان كرمال ما تقولي صابتني بالعين ميمو ☺☺☺☺ كلو كوم والفضائية التونسية كوم تاني jh jh jh jh jh هو ضروري تقوليلي ما تركزي انا ركزت وسنترت وكترت كمان 😁😁😁😁 ربي يسعدك يا عسل خلص انت القصة كلها شو بدك بغيرك😁😁😁😁😁 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
هاجر يا هاجر شو عملتي فينا يا هاجر 😭😭😭😭 اليوم يوم الحرقصة العالمي jh jh jh jh jh jh jh jh jh من وصفة امة الرحمن وتجربة هجور سرقت فكرة للمسابقة قصدي استوحيت الفكرة 😁😁😁😁😁😁😁😁 انطرونا بالاشهر القادمة ان شاءالله 😀😀😀😀 تيلم الايادي هجور وريتو مأكووول الهنا 😚😚😚😚😚😚😚😚 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
لقد قرأت أفكارك ميمو.... الفكرة هي كالتالي: مسابقة وحدة تحط مقادير و الثانية تطبخ و تصور hyi ..<<< ايش رايك في العقل المدبر hyg؟؟. ستكون المسابقة بعنوان : مقادير و طبخ <<< حتى العنوان سحبو بلوتوث دماغي العبقري:d ......... هجور .... إبدااااع جميل جدا <<< هاتي حتة بقا |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
وصلت سفيرة الاكل 😁😁😁😁
هيدا عشانا البارحة سمك- بابا غنوج - شوربة العدس - بطاطا http://www5.0zz0.com/2016/01/31/19/631746149.jpg قبل البارحة سلمون بالشومر -سندويشات سلطة تونة http://www14.0zz0.com/2016/01/31/19/957020902.jpg اليوم مناقيش جبنة -مناقيش زعتر - مناقيش بصل وبندورة http://www2.0zz0.com/2016/01/31/19/665487056.jpg http://www5.0zz0.com/2016/01/31/19/941811699.jpg اللهم اطعم كل جائع الحمد والشكر لله على نعمه كلها |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
كأني سمعت طاري مسابقة؟ 😂
زين خلوني اتجهز من الحين .. 😂😂😂 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
|
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
متت ضحك هههههههههه إعلان إكتساح مرة ثانية يا جماعة .... جاء الزعيم هههههه أفسحو الطريق يا مكاسيح ( يعني أعضاء ) العصابة هههههه خلوها تفجرها مرة ثانية هههههه |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
مريوووم شو قصتك مع المسابقات ما تكوني عم تحلمي فيهن jh jh jh jh jh jh jh آآآخ يا بطني ما عاد قادرة لا عنجد انكن اليوم مش طبيعيات 😁😁😁😁😁😁😁😁 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
متت ضحك ههههههههههههههههههههههههه |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈 اقتباس:
بدي آخد نفس ما عاد قادرة jh jh jh jh jh jh jh jh jh اقتباس:
الله يسلمك يا عسل 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 تسلميلي ما احلاكي 💖💖💖💖💖 |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
اقتباس:
امسكوني يا بنات ماني قادرة اوقف اكتساحات حاسة فيني طاقة ونشاط مب طبيعيين .. |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
ههههههههه jhjhjh |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
لا تخافين عصابتك معاش ( إلا هجورة فالقائمة السوداء ) ، إنطلقي بسرعة المنجنيق ههههههه هياااااا |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
من شفته وانا اتصور في الوصفةfgfg انا اعمله باللحم او دجاج بابا كان في تونس من كم شهر وقال انه يغملوه بالسمك استغربت وتصورت الطعم ومن هداك اليوم ما راح من بالي حتى عملتي الوصفة اليومgfg بليز الوصفة بالتفصيا بليز بليزghjj |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
ما شاء الله لاقوة الا بالله روعه شكله يوم حملي بابو سنتين كل يوم اكل منه لذيذ مره ddg |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
اذا شفت سمك تهفني نفسي فيه ومتوفر عندنا لانا قريبين من البحر بس اول ما اكله لازم اروح ادق ابره تبع الحساسية او ينتفخ جسمي dvf |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
السلام عليكن
منورين ميمي و ميمو :D و عيوشة و أم لما و لوفتي و زين و مريم وكللللللللللكم اعذروني اذا سقط اسم سهوا و هذه الوصفة على جناح السرعة لميمي و ان شاء ارجع في وقت لاحق أفصفص الردود خاطرني مشغولة لعمل نصف كيلو كسكسي تقريبا في القدر حمي زيت الزيتون الكمية أنا أقدرها بالنظر لكن مهم أن تكون كافية يمكن مقدار كوب أو أقل قليلا (كوب المقادير العالمية اقصد انتبهي تحطي جيك عصير hhر) قطعي فيه بصلة مكعبات و نظفي الحمص المنقوع في الماء قبل ذلك لمدة ليلة كاملة و أضيفيه على البصل قلبي إلى أن يصبح البصل ذهبيا و حاذري أن يحترق و يتحول الى اللون البني بعدها أضيفي معجون الطماطم المركزة مقدار 3 ملاعق كبيرة و احنا نستبدل ملعقة منها بطماطم العولة المجففة و المعجونة في غيابها يمكن الاكتفاء بالمعلبة أفضل نوع جربته هنا رنا تركية تشبه الي عندنا اذا تركيزها خفيف زودي شوية أضيفي ربع ملعقة هريسة تونسية ان توفرت و إلا فيمكن الاستغناء عنها و يمكن استبدالها بقليل من فلفل الأحمر المجفف مجروش شفته هنا في السوبر ماركت مع سنة ثوم مجروش و قليل من مسحوق التابل (الكزبرة الجافة ) و مسحوق الكروية (بهذا تحصلين على ما يشبه ما نسميه نحن الهريسة العربي) تقلي (تشوحي) الطماطم في الزيت و اذا احتاج الأمر أضيفي نصف بيالة ماء لكي لا تلتصق بقاع القدر و حركي حتى يطفو الزيت هذه المرحلة للتخلص من الطعم الحامض في الطماطم أحنا نقول قروصية مع الطماطم شقي 2 او 3 حبات فلفل من الأعلى و اتركيها لتتشوح مع الطماطم و استخرجيها قبل إضافة الماء للتزيين بعدها أضيفي كمية من الماء الساخن كافية لطهي المكونات في حالتنا حبات الحبار و لتتبيل المرق : ملعقة كبيرة ببريكا- ما يقارب نصف ملعقة كبيرة كركم أو أقل بقليل - نصف ملعقة ص فلفل أسود و ملح إذا ما حطيت هريسة مثلما ذكرت أعلاه أو فلفل مجروش ضعي مقدار ربع ملعقة كبيرة كزبرة جافة و كروية مطحونين مع بعض نجي لتحضير ثمار البحر (الحبار الأبيض ) نظفيها و احتفظي بالأصابع و الجوانح لأننا سنستعملها في الحشو و الأفضل تنظيفها في البيت لأن العامل قد يتخلص منها قطعي الخضار مقدار نصف حزمة صلق حزمة بقدونس حبة كبيرة بصل و يمكن استعمال البصل الأخضر - قليل من الأوريغانو - قليل من النعناع المجفف- كركم - فلفل أسود - بابريكا - ملح - قليل من زيت زيتون - هريسة عربي (استبدليها بثوم مهروس و فلفل أحمر مجفف مجروش و كزبرة ناشفة مطحونة و كروية مطحونة اخلطيهم و ضعي من الخليط ما يقارب ربع ملعقة كبيرة ) نجي للجوانح و الأصابع اغلي الماء و انقعيها في الماء المغلي بعدها استخرجيها وقطعيها هذه الخطوة ليسهل التقطيع و أضيفيها على الخضار ثم أضيفي مقدار قبضة يد من الأرز أو أكثر قليلا اخلطيهم مع بعض بعدها ناخذ حبة الحبار نلفها و نجمع جانبيها بخيط و ابرة لتصبح مثل الكيس (هذه الخطوة لا نحتاجها في الكلمار لأن شكله كيس فنحافظ عليه عند الغسيل لنحشوه مباشرة) بعد ما عبينا الحبة بالحشو نكمل نسكرها بالخيط من الاعلى مش خياطة بمفهوم الخياطة يعني غرز محكمة مدري كف اوضح يعني مجرد نشبكهم لمسك الحشوة و إذا بقي من الحشوة لفيها في قطعة ألمنيوم و اثقبيها بعود اسنان و عادي حطيها في القدر نضع حبات الحبار في القدر إلى أن يستوي و نراعي عند الإطفاء تكون كثافة المرق مناسبة للكسكسي أنا شخصيا أطبخ المرق في قدر الضغط أسرع و الا تقدري تحطيه في النصف السفلي لقدر البخار و عليه الكسكسي في القطعة العلوية أما الكسكسي فأغمره بالماء و أتخلص من الماء بسرعة ثم أحركه و أضعه في القدر البخاري لينضج بالبخار بعدها اسكب عليه المرق أتركه يتشرب قليلا ثم أحركه هذا كسكسي العولة يعني الي نجهزة في البيت هناك من يكتفي برشه بالماء ثم يفوره أحنا نقول (يعني يطبخه على البخار) أما الكسكسي الجاهز في السوبر ماركت فالتزمي بالتعليمات الي على الكيس انا للامانة ما جربته و بس ان شاء الله منكون نسيت شي و اذا عندك سؤال هلا بك و هي هذه الوصفة تستغرق وقت لان فيها ثمار البحر والا هو ابسط من كذا بالهنا و الشفا هجورة راجعي وراي شوفيني خبصتش مش كيف ما الواحد يكتب من الذاكرة كف ما يطبق على ذكر الرول هجور ما شاء الله عليك اللهم بارك بسرعة نفذتيها شاطرة أحسنت أساسية خطوة المنديل الرطب مش مبلول مبلول مذكورة في الوصفة أول ما تطلع لازم تتلف فيه حتى تاخذ الشكل اذا مبلول برش يطير فيه وجهها يلصق و أنا نخليها تبرد في عقلها و بعد نحطها في الثلاجة الي حين التزيين هجور الي بالكريمة جربي زادا خليها ليلة بالبراد مممم تصبح لذييذة هاذم من التصاور الي عندي http://up.harajgulf.com/do.php?img=516686 http://up.harajgulf.com/do.php?img=516687 و الثانية جات نحييييييفة بزيادة لاني ذوبت الزبدة اكثر من اللازم فما نفشت بالقدر المطلوب و صرت أستعمل الزبدة لينة جدا من غير ما نذوبها تطلعلي أحلى يلا nngff وراي أشغال |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
عليكم بالعافية |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
وصفة تونسية بجدارة الكسكس يفور مرة او اثنين والمرق كله نفور به الكسكس او نحتفظ به نسقي به اثناء التقديم مشكورة حبيبتي ddg |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
الجاهز شوفي وش مكتوب عليه و غالبا مرتين اتوقع لانهم ما يفوروه في اعداده بالنسبة للمرق ما افور به الكسكس افوره بلا شي ولو حبيتي حبتين عود (مسمار) المرق وقت التقديم اسقي فيه الكسكسي على الوجه و اخليه يتشرب شي 5 دق بعدها أخلطه و أعدل إذا محتاج زيادة نصيحتي لا تصبيه كله مرة وحدة تخافي يكون بزيادة والله يوفقك و تجي تبشرينا ddg |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
أمة الرحمن ...يعطيك العافيه أمة الرحمن تعبناك معانا حلو كتبتي الطريقه أشوفها في النت بس هنا شرح وافي وبالتفصيل
أنا من الرياض مو من القصيم بسوي طريقتك عجبتني جاري التطبيق الله يوفقك ويسعدك .. ميمو وهاجرو ...يكفي مانقاوم الطبخات هذي ومانجاريها ماشاء الله عليكم تسلموا وعوافي عليكم .. مريم .....يههههههه ياخف دمك بس الحلو تفوزين دايم ماشاء الله حماسك في محله .. |
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
تسلمي أم لمى تعبكم راحة يا شيخة بالهنا و الشفا و ان شاء الله تعجبكمddg
اقتباس:
|
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
|
رد: { مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغد
اقتباس:
بالعافية عليكون حبيبتيddg |
| الساعة الآن 11:17 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©