هلا والله ام اثير .......يا عمري اشكرك على هاالاطراء ....بالفعل يطلع طعم الاضلاع ما ينشبع منها وانا احيانا احط افخاذ دجاج .....

بنتي حاطه ايدها بكل شي .....اسعدني مرورك اللطيف

عاشت ايديج حبيبتي
اني هم عراقية
بس حسيت البهارات شوية غريبة
الكمون والكزبرة نهائيا ما اوجدهم بالدولمة
احط بمكانهم كبابة وكاري وفلفل اسود واحمر وشوية زنجبيل
مشكورة على المجهود الرائع

هلا بيج زهورة ......صح اكو ناس ما يحطون كزبره وكمون بس كل شي تعويد ااحنا محاشينا بانواعها بهاراتها كزبره وكمون وملح وفلفل وممكن فلفل حار شطه يعني

الكاري احسه يغير طعمها والكبابه والله ما احصلها الا من العراق ...بس جربي الكمون والكزبره طعمهم غير شكل واني هم اجرب ابهاراتج ......الزنجبيل غريب على الاكل العراقي ...بس انا استخدمها مع الكبسه

اسعدني مرورك حبيبتي

لا حبيبتي ولا يهمك ..طبعا قريت ردك الساعه وحده وقمت اخذت بصله وطبقت وصورت ..وهاي الصور

اولا اخذت البصله وضربتها ضرب خفيف على جميع النواحي على الرخام ....الى ان تلين ...وبعدين فتحتها من فوق ومن تحت


بعدين شلت كل الجزء الابيض اللي فوق لانه هو هذا الجزء اللي يمسك الطبقات مع بعض ..سبحان الله



بعدين بالسكين اعمل شق طولي من منتصف البصله من الداخله من فوق الى تحت على طول البصله


هذا هو الشق ...


وبعدين ابدي افتحها بايدي


شوفي بدت تظهر الطبقات


هنا فصلت اول طبقتين وطلعت داخل البصله بصلات اثنين صغار :29:.هنا خرب الموضوع ....لا امزح لا خرب ولا شي


البصللات الصغار سويت فيهم مثل الكبيره شق طولي وبديت اطلع منهم الطبقات




وهذا كل الموضوع ......يارب يكون شرحي مفهوم

هذي صوره كل ما خرج من البصله


والبواقي الصغار افرمهم مع الحشوه


طبعا انتي قلتي نخليها في مي حار .........اي انا معاكي ويسهل عمليه خروج الطبقات ....بس حطي البصله في المي الحار واتركيها لدقائق وبعدين طبقي هالخطوات ......شوفي الصور بحجمهم الطبيعي احسن

وبالتوفيق

يللا راح اجرب بهاراتج وندعيلك ِ ان شاء الله
تسلمين

يسلمو عاشت الايادي

زهورة الامورة

جربي وان شاء الله تعجبك

groohonly

العفو حبيبتي وان شاء اللله استفدتي

وردة الاسلام اسعدني مرورك وشكرا لكِ

سحب

الله يعافيكي عيوني اسعدني تواجدك