|
ايوه فهمت
قصدكم الحليب العادي الكامل الدسم اعتقدت انكم تقصدو اما الحليب المكثف ا لمحلى او الحليب الي يوضع مع الشاي بعلب صغيره جزاكي الله خير علتوضيح |
اقتباس:
الله يعوضك بالخير دنيا وآخرة آمين يارب ويجمعك بكل أحبابك بالجنة |
فطورنا بالأمس
شوربة الذرة  ستيك مشوي بالفرن   |
حبيبتي الغربة مرة
المقادير اللي سالتي عنها ليست مقاديري ولم اكتبها أبدا .. من وين جبتيها ؟ :d أنا هذي حشوتي الحشوة .. 2 كوب حليب .. ملعقتين كبيرة دقيق .. نقطة واحدة بسسسسسسسس موية ورد .. 2 فنجال شاهي سكر يا سكر .. اخلطيهم ثم حطيهم على النار حتى تثقللللل .. وطفي النار وحطي ملعقتين كبيرة قشطة .. وحركي مضبوط .. وخليها تبرد في حرارة المطبخ .. وأي سؤال انا حاضرة حبيبتي .. |
msz
يسلمو إيديك .. أطباق مشهية .. |
هلا وغلا
هذا بعض أطباق فطوري أمس وأعذروني على الإنقطاع حلى الحلاوة http://www.3sl3.com/up/upfiles/yKm02432.jpg قطايف http://www.3sl3.com/up/upfiles/4QA02432.jpg مكرونة فتوشيني http://www.3sl3.com/up/upfiles/GCp02432.jpg |
صباح الخيراات،،
كل الشكر دكتوره شوشو على النصائح الرائعه ،، و ماشاء الله تبارك الرحمن أطباقكم جميعاً جداً رائعه بدون مبالغه:22: ،، هاذي بعض من أطباق العائلهـ خفيفه جداً كما نفضل :o، أم علي كما وعدت الغاليه قوالب ،،      صياماً مقبولاً وإفطاراً شهياً :) . |
تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااااادي ياااااااااااااااااااارب
ماقصرتوا حبيباتي .. اطباقكم رووووووووووووووووووووووووعه تبارك الرحمن .. حبيت اسالك يا متفائلة طريقة ام علي لو سمحتي بالتفصيييييييييييييييييييييييييل الممل :d وكمان اسماء الاطباق المصورة ..:28: الله يسعدك يارب .. ت ح ي ا ت ي .. |
ام توتي ..
ماشاء الله تبارك الله .. اطباقك كلها من المفضلة عندي .. واااوي يالحلى ذوبني ..ادووووخ انا قدام الشوكلاته .. متفائلهـ الله يسعد قلبك .. أطباق ولا أروع كل شئ أعجبني .. تسلم يدك ..ياليت تكتبي لنا الطبق اللي على شكل قلب ..شكله رومنسي ينفع لي :d |
صراحه موضوع راائع ان شاءالله ..
بس عندي طلب من الاخت (وحيده) بطبق بلح الشام الي نزلتيه بثاني صفحه ابي طريقته تكفين والله محتاجتها الله يسعدك ويوفقك دنياءواخره |
وااااااااااااااااااااااو
أطباق روعة ماشاء الله ام توتي ومتفائلة تسلم الأيادي |
مساء الخير
فطورنا كان عبارة عن سندويتشات شاورما + سندويتشات مسخن (دجاج مع بصل وسماق) وهي الصورة http://www9.0zz0.com/2009/09/06/12/506525392.jpg وشوربة العدس http://www9.0zz0.com/2009/09/06/12/690143249.jpg |
شكل سندويتشاتك بيشهيييي حبيبتي
تسلم الايادي.. والله يقومك بالسلامة .. جاني مغص لما شفت توقيعك:d |
msz
ماشاء الله السندويتشات تفتح النفس ..شو الخبز اللي استخدمتيه؟؟ اقتباس:
نفس الحالة الله يقومك بالسلامة ويطمنا عليك يااارب .. وتولدي صباحيه العيد ..ليصير عندكم عيدين :d |
ياحلو اسمي منور بالطبق يسلموو قوالب واسفين للخطا غير المقصود وان شاء الله مايتكرر :) ،،
شعاع بالتفصيل الممل ابشري بس ترى الطبق انا ماذقته ولاادري وش طعمه لاني ماافضله فماادري هل ضبط ماضبط جربي وعلمينا و هاذي مقاديري ،، عجينه السبلنق رول السنبله او البف بستري وطبعاً البف باستري افضل بكثير منها ،، تأخذين لك مقدار ست شرائح من البف باستري تحمرينها في النار لحد ماتحمر ثم نطلعها من الفرن ونكسرها في اناء ونخلط معها مكسرات اللي متوفره عندك فستق ،، جوز هند ،، كاجو مدقوق ،، عين جمل مدقوق ونخليهم على جنب،، من جهه اخرى تجيبين لك 3 اكواب حليب ونضيف لها شوية قرفه وشوي فانيلا وغطاء من موية الزهر وعلبة قشطه وبيضه و3 فناجيل قهوه سكر واذا تبين تزيدين كمية السكر مافيه مشكله حسب الرغبه ونخليهم على النار لحد مايغلظوا ماطول معي على النار قرابة 6 دقائق ،، تجيبين لك الاطباق او صينيه كبيره حسب رغبتك وتحطين فيها البف باستري المخلوط مع المكسرات وتشربينهم بخلطة الحليب خليهم قرابة ربع ساعه لحد ماتشرب قليلاً ثم رشي الوجه باللي تبين فستق ،، جوز هند ،، اللي تبين ،، في الاخير تدخلينها الفرن من فوق لفتره بسيطه عشان تتماسك شوي تقريباً 10 دقائق ويمكن اقل اهم شي لاتخلينا تحمر وبالعافيه إن شاء الله تكون هاذي هي الطريقه الصحيحه لها لاني اول مره اعملها وماني متأكده منها ،، أسماء الاطباق ومثل ماذكرتي الاولى الست ام علي ،، الثاني ساندويتشات توست على شكل قلوب ،، أختي قوالب الطريقه معروفه للجميع بس غيرت بالشكل هالمره روحي لمحل مواعين وخوذي لك اشكال قلوب هي مجموعة احجام تقريباً 6او7 ب10 ريال ،، قطعي فيها الساندويتشات واحشيها دجاج واقليها وتمتعي بالمنظر الرومانسي:) ،، الطبق الثالث عباره عن سلطة خس وفوقها جبن ،، واللي مجاورتها حلى البف باستري ،، اللي بعده رولات التوست ،، وأخيراً بيتزا الشبكه ماضبطت شكلها حيل لاني كنت مستعجله ،، msz أيضاً أطباقك جداً رائعه وبعد بسأل عن الخبز هل هو جاهز أو من اعدادك واذا كان كذا فالطريقه ولاعليك أمر سهل الله امرك وهون عليك:15: .. دمتم بخير أخواتي :) . |
اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي وشكرا على الدعوة الحلوة:22: معك حق يجيكي مغص من توقيعي وكيف لو شفتيني راح تنمغصي أكتر :21: دعيلي |
اقتباس:
الخبز اللي استخدمتو هو http://www11.0zz0.com/2009/09/07/20/989870305.jpg http://www11.0zz0.com/2009/09/07/20/323515996.jpg شكرا على الدعوات الحلوة بس ياريت تدعيلي أولد قبل العيد لأنو تعبانة كتير ونفد صبري الحمد لله:15: |
حبيبتي متفائلة
شكرا على أطباقك اللذيذة وكنت رح اسألك على الطرق بس لقيتك كاتبتيهن شكرا لك بالنسبة للخبز جاهز وصورتو بالرد السابق |
كنت معزومه يا بنات الاسبوع الماضي
وذقت عندهم فطاير عجيبة ولما سألت عنها طلعت بسيطة جدا بس خبز سلايس مدهون بجبن كرافت ومحشي بخلطة دجاج وبصل وبندورة (حمسه) ومغموس بالبيض والبقسماط ويا سلااااام على احلى ريجيم مكسور بالدنيا :) جبت لكم صور بسيطة من التطبيق والنهاية لانه ما يستاهل ينزل موضوع هذه حشوة الدجاج http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...ba4739c5ae.jpg وهذه السندويشات مدري الفطاير بالمقلى http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...e944a61410.jpg طبعا تحطين الجبنة والحشوة وتسكرين جوانب التوست بالضغط عليهم ويلزقون بالجبن :) وهذه النتيجة النهائية http://www.mwrqat.com/up//uploads/im...cb3a06caee.jpg |
msz
شكراً على التوضيح .. وانا دعيت تكون ولادتك في العيد حتى ما يكون عليك ايام كثيرة للقضاء .. بكر الشايب .. ماشاء الله تسلمي على السندويتشات الخفيفة .. شكلها رااائع |
|
متفائلهـ
تسلمين حبيبتي على الطرق .. وابشرك عندي الاشكال إللي تقولي عليها قلوب وورود ان شاء اسويها في اقرب عشاء رومانسي :o |
ماشاء الله ...
الحقيقة ونااااااااااسة كل يوم أدخل وأتفرج على أنواع الأكل.. وأتفكر بصحون الناس ,, وطريقة تقديمهم ,, وأشوف الأكل الي يتقدم .. سبحان الله المجتمعات تختلف كل له طبيعته .. بس انبسطت مررررة .. مشكورين جميعا بلا إستثناء وما شاء الله طباخات ماهرات .... عندي سؤال .. : : : طبعا كل واحدة منكم متحمسة تقول عسى تسأل عن طبقي ...:d : : : لااااا سؤال غير.. عزيزتي (قوالب) ممكن تذكرين نوعية الكاميرا الي تصورين بها وسعرها>>> توسع الصدر ... |
اقتباس:
شكله لذيييذ تعطيني الطريقه بليز؟ |
شيهانة
هلا بك يالغلا .. نورتي مطبخنا وسفرنا ..وبالعافية عليك البسطة .. لكن شاركينا خلينا نشوف سفرتكم .. أما نوع الكاميرا .. Canon PowerShot A720 IS اشتريناها قبل سنة بـ 800 ريال blue.000 الرابط يا قلبي تحت الصورة فيه الطريقة |
تسلم ايدك المطبق كتير شكلو شهي
نفسي بقطعة______بعتيلي قطعة بسمع كتير بالمطبق وبعرف انو أكلة مشهورة هون بس ولا مرة شفتو أو ذقتوا(تخلف أنا مو هيك) باين عليه لذيذ |
فطور الأمس
صينية دجاج بالفرن http://www11.0zz0.com/2009/09/07/20/635913074.jpg بطاطا مشوية بالفرن http://www11.0zz0.com/2009/09/07/20/648970699.jpg والحلو كاسترد http://www3.0zz0.com/2009/09/08/12/773079236.jpg |
msz
ماشاء الله فطور صحي مو هيك ؟؟ بالعافية عليكم ياارب ..الله ييسر لك ولادتك يااارب .. المطبق جربية من القرموشي إذا كنت في السعودية ..او اعمليه في البيت أحلى وأحلى .. |
الله ونااااااسة :17:
ما شاء الله عليكم شطورات وتبيضون الوجه :22: تسلم يدكم كلكم وكل وحدة سفرتها أحلى من الثانية ... لفت انتباهي اكثر من شيء , بس بعدين بسأل عن طرقهم , الحين مستعجلة لأن بطلع بعد شوي ! :25: شجعتووووني وحمستوووني بحاول انزل لكم صور لسفرتي :o ان شاء الله اذا رديت الشقة :18: انتظروووووني :23: |
ما شاء الله،،، تبارك الله
كل سفرة أرووووع من الثانية كان نفسي أشارككم، بس للأسف ما بعمل فطور يومياً نتفطر في بيت عمي (والد زوجي) بس هذه بعض الأطباق اللي عملتها أمس وأخذتها لبيت عمي (صورتها على السريع) نبدأ بيتزا http://i30.tinypic.com/2hhlkk7.jpg خلية نحل http://i25.tinypic.com/2j1o40y.jpg فطائر دجاج بالمشروم http://i31.tinypic.com/2iqh14z.jpg أم علي http://i26.tinypic.com/opo16w.jpg وأخيراً يقلاوة (جاهزة) http://i26.tinypic.com/2zhdqx0.jpg يا رب تعجبكم تحياااااااااتي |
أكيد عجبتنا
ماشاء الله أطباق روعة تسلم الأيادي ياسحب |
ماشاء الله تبارك الله ..
سحب .. ابدعتي يالغلا كالعادة .. واطباقك ماشاء الله سفرة لحالها :d بالعافية عليكم يااارب... |
msz يسلموو يالغلا وهالخبز موجود عندنا التورتيلا مشابه له على مااظن ،،
بكر هل السلايس هو نفسه التوست ؟ يسلمك ربي قوالب و المطبق ماشاء الله خطير إن شاء الله الخميس بيكون ملحق مع الفطور ،، سحب طريقة ام علي هل هي نفسها اللي كتبتها او تختلف واذا تختلف ولاعليك امر اكتبيها وشكراً . |
مرحباااا ,,
رجعت لكم بكم صورة من سفرتي المتواضعة :o / هذي السفرة في يوم من الايام ,, واعتقد إنه أول يوم بشهر رمضان مندي دجاج بالجزر - سلطة خضروات - كريم كراميل - شراب الفيمتو http://www.dohaup.com/up/2009-09-09/...2073059118.jpg ///// وهذه سفرة في يوم آآخر الطبق الرئيسي ارز ابيض مع روبيان مقلي(حق زوجي لأني ما آكل الروبيان) وآنا سويت لي صينية البطاطس والباذنجان وغيرت فيها اشياء من عندي وصارت أحلى من كل مرة :22: سلطة خضروات - أم علي - شراب ورد http://www.dohaup.com/up/2009-09-09/..._773546955.jpg صورة من قريب لأم علي قبل التحمير , (الفايكرس وديته بيت البابا ) http://www.dohaup.com/up/2009-09-09/..._535457107.jpg وهذيلا كليناهم عالفطور http://www.dohaup.com/up/2009-09-09/..._153791613.jpg صورة لصينية البطاطس والباذنجان قبل التحمير :25: http://www.dohaup.com/up/2009-09-09/...1083452355.jpg وبعد التحمير في الطبق :23: http://www.dohaup.com/up/2009-09-09/...1919516626.jpg وهذه السلطة http://www.dohaup.com/up/2009-09-09/..._444997657.jpg يارب تعجبم سفرتي :o ولي عودة بإذن الله ~ |
روعة السفرة يا منت عاجبني .. ماشاء الله
لو سمحتي وصفة صينية الخضار رهيبة شكلها بالنسبة للتوست اي هو نفسه السلايس يا متفائله بس هنا بهالبلد اذا طلبت توست يجيبون لي خبز الشابوره فتعلمت منهم اقول سلايس للتوست :) |
منت عاجبني
سفرتك شهية كتير تسلم ايدك وبانتظار المزيد |
ماشاء الله تبارك الرحمن
ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااع يا بنات كل واحده فيكم ابدعت الله يسلم اياديكم يارب .. ولو سمحتي يا سحوبة ياليت طريقة ام علي .. ولو سمحتي يا منت عاجبني طريقة صينية البطاطس والباذنجان .. والله يقومك بالسلامه يا msz ويسعدك يا بكر الشايب انتي و حبيبتي gawlp .. تذكرت اصور هالطبقين على السرييييييييييييييييع مهلبية الرز http://www2.0zz0.com/2009/09/09/02/479098324.jpg عصافير السمسم .. يممممممممممممممممممممممممممممي .. صارت تخصصي العصافير سموني عصفورة المنتدى :d:d بس بجد طلعت شييييي ..:22: http://www3.0zz0.com/2009/09/09/02/540602413.jpg وبسسسس ان شاء الله كل ما تذكرت أصور راح اصور وانزل لكم باذن الله .. ت ح ي ا ت ي.. |
ماشاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادي نفسي اشارك بس انا ماني في بيتي رمضان هالسنه في مكه وكل يوم نفطر عند بيت عمي ابو زوجي او اهلي ولا احضر اي طبق لان المطبخ اللي بالشقة ما يساعد بس استمتعت بسفركم ياحلويين |
منت عاجبني ..
ماشاء الله لا قوة إلا بالله .. شهادتي فيك مجروحة .. اطباق رااائعة .. وياليت ..طريقة صينية البطاطس .. شعاع من نور .. هلا عصفورتنا ..لابقلك الإسم .. تسلم يدك يااارب ..ويا ليت طريقة مهلبية الرز وعصافير السمسم .. الأوزون .. هلا بك .. تواجدك ودعمك لأخواتك يكفي .. ولا تنسينا من دعواتك في مكة .. |
من عيوني تفضلي الطرق .. المهلبية .. " الطريقة على لسان صاحبتها الاساسيه في احدى المنتديات " .. المقادير : 2 ليتر حليب 2 فنجان رز صغير مصري قصير 2 فنجان صغير سكر علبة قشطة نستله << هي اضافة من عندي لحتى أزيد النكهة و ممكن تستغني عنها ماء زهر << مهم كتبير تكون نوعيته فاخرة و إلا رح يأثر على كل النكهة الطريقة : تجيبي الحليب و تحطيه على النار لحتى يغلي ... لما يغلى الحليب , تغسلي الرز و تصفيه و تحطيه فوق الحليب و تحركي حتى لا يعلق في قاع الطنجرة ):K و تتركيه يغلي لمدة ساعة أو أكثرأو أقل شوي المهم أن تستوي حبة الرز تماما تماما ,, أضيفي علبة القشطة و بعدها اخفقي الحليب و الرز يا إما على خفاقة العصير أو بواسطة الخفاقة العمودية المهم أنه يتجانس و ما يبقى فيه أي كتل ... رجعي الحليب المخفوق للنار و أضيفي السكر , رح تلاحظي أن الحليب سمك شوي .. المهم في هذه المرحلة أن ما تخليه يغلي أكثر من عشر دقائق لحتى يذوب السكر و يأخذ المهلبية طعمة تشويط بسيطة .. بعد ما تبعدي المهلبيية عن النار أضيفي ماء الزهر و اسكبي المهلبية في صحون صغيرة و مناسبة للتقديم . حطيها في البراد و قدميها باردة و استمتعي بطعمتها إلي تذوب تحت اللسان ,, ....................................... قطايف السمسم .. مقادير العجينه: ( 1) كاس سميد نصف كاس سمسم ربع كاس دقيق ( 1) علبة قشطة .. مقادير الحشوة : علبة قشطة طازجة _شيره او قطر _ فستق للتزين الطريقه : 1_ تعجن مقادير العجين وتقطع كور صغيره ثم تفرد باليد وتلصق الاطراف مثل القطايف ثم تقلى بالزيت 2_ ثم تشرب بالشيرة الثقيلة .. 3_ تحشى بالقشطه ثم تزين بالفستق .. وبالعافية .. |
| الساعة الآن 02:04 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©