منتدى عالم الأسرة والمجتمع - ملف مطعم عالم الحياة الزوجية ......

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - ملف مطعم عالم الحياة الزوجية ...... (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=12784)

مكعبات جوز الهند.. .

مكعبات جوز الهند .. ..

المقادير:
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب جوز هند مجفف
- 4 أكواب حليب جوز الهند من ماجي
- 4/1 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى (397غ)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
- ملوّن طعام زهري
طريقة التحضير:
يمزج السكر البودرة وجوز الهند المجفف وحليب جوز الهند من ماجي في وعاء

- يضاف حليب نستله المكثف المحلى والفانيليا والزبدة وتمزج جيداً

- يوضع نصف المزيج في صينية كعك مربعة مغلفة من الداخل بورق الألومينيوم

- يوضع الملوّن الزهري على المزيج المتبقي ثم يوضع المزيج فوق الجزء الأبيض في الصينية

- يبرد حتى يتماسك ثم يقطع إلى مربعات

وبصحه وعافيــــــــــــــه ...

المقادير:

http://finaldream2.jeeran.com/طبخة1.jpg

مقادير العجينة : 2/1 2 كوب طحين - 2/1 كوب لبن المراعي - بيالة ( استكانة ) شاي زيت - 2/1 ملعقة صغيرة ملح - 2 ملعقة طعام خميرة - ملعقة طعام باكنج باودر - 2/1 1 ملعقة طعام حليب - 2/1 1 ملعقة طعام سكر - ماء للعجن .... مكونات الحشوة : - مايونيز , صلصة طماطم - فلفل أخضر مقطع قطعا صغيرة - طماطم مقطعة قطعا صغيرة - زيتون مقطع - فطر (اختياري) - خليط من جبنة موزاريلا مبشورة + جبنة تشيدر مبشورة - قليل من الأوريجانو الناعم

الطريقة:

طريقة العجينة : يخلط الطحين مع البكنج باودر والخميرة والملح والسكر والحليب ثم يضاف نصف مقدار الزيت ويخلط جيدا ثم يضاف إليها اللبن ثم تعجن بالماء حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل ثم يضاف النصف المتبقي من الزيت ويعجن جيدا ثم تترك العجينة حتى تخمر ... نقوم بفرد العجينة على سطح مدهون بالزيت لسمك نصف سم تقريبا ثم تقطع بواسطة القطاعة إلى دوائر صغيرة ثم نقوم بوضع الحشو عليها كما ترغبين ويمكن تشكيل مجموعات منها بحشوات مختلفة ... طريقة وضع الحشوة : نقوم بدهن وجه العجينة بخليط متساوي من المايونيز وصلصة الطماطم ثم نقوم بوضع الفلفل الأخضر المقطع قطع صغيرة ثم نضع الطماطم المقطعة قطع صغيرة ثم نضع الزيتون المقطع ويمكن وضع بعض الفطر ثم نرش على الوجه خليط من جبنة الموزاريلا المبشورة مع جبنة الشيدر المبشورة ونرش عليها القليل من الأوريجانو الناعم ثم نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتؤكل وهي ساخنة ..

بالهناء والعافيه

تسلم اخوي والله لايحرمنا من طبخاتك :)

واهديكم هذا الرابط الذي ارجو ان ينال اعجابكم

http://vb.66n.com/showthread.php?t=14924

تحياتي

تسلم ايديكي يارحوبة على هذه الوصفة الرائعة للمكرونة بالباشميل ..

طبعا أنا أخر من وصل
بس والله عن جد تسلم الأيادي
والله شكلك شيف ممتاز مانت هين جيم أوفر
الله يسعدك ويرزقك الخير دنيا وأخره والزوجه الصالحه وعاد لازم تطبخلها هذه الوصصفات الحلوه

ياواد ايه الحركات الحلوة دي ....

تسلم الايادي .... الي بتنقلها ........ بس ياليت تحط لنا وصفة من يدك فعلا ......

نستناها.....