منتدى عالم الأسرة والمجتمع - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180128)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تفضلي غاليتي

خلية النحل

http://www.66n.com/forums/showthread...C7%E1%D5%E6%D1

اللفائف

http://www.66n.com/forums/showthread...D3%E4%C8%E6%E4

ثانكس اختي عالرد^_^

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يا منقظينا من بعض الاستفسارات؟

عندي لكم سؤال:

بكرة جاي عندي صديقاتي وبدي أعمل تورتة محشية بالفواكة ودونات.

السؤال: هل يمكنني عمل الدونات الآن وتخزينة للغد وإذا امكن هل أخزنة بدون تزيين وفي الغد ازينه. وما هي الزينة الموضوعة على وجه الدونات؟؟

ثانيا: هل يمكن صنع الكعة وتغليفها للغد (( ما يختلف قوامها للأسوء))؟؟

أنتظركم على أحر من الجمر لانه ما عندي وقت كافي.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

جاوبني على أسألتي.

ترى الوقت يداهمني.

بليز :rolleyes:

اريد طريقة عمل تورته الليمون

[السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
أرجوا من أخواتي أن يمدوني بوصفة تورته الليمون لأني أريد أن أعدها اليوم.

الاشراف / تم تعديل العنوان ليلاقي تفاعلي من الاعضاء

مستكة_مستكة

نقلت لك هذه الطريقة للكيكة ان شاء الله تعجبك ..

المقادير

نصف كوب زبدة مكعبات طرية
كوب سكر ناعم
ثلاث بيضات
بشر ليمونة
فانيليا
نصف كوب حليب فاتر
ربع كوب عصير الليمون الطازج
كوب و نصف الكوب طحين كاتو
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر

الطريقه

· يحمى الفرن على حرارة 180 , و يدهن قالب كيك بالزبدة .

· تخفق الزبدة و السكر حتى الحصول هلى مزيج باهت ثم يضاف البيض بيضة تلو الاخرى مع الفانيليا و بشر الليمون و يخفق بعد كل اضافة حتى الحصول على مزيج ناعم .

· يضاف الحليب و العصير بالتناوب مع الطحين المنخول و البيكنغ بودر و يقلب بخفة و لطف حتى تتجانس المواد .

· يصب مزيج الكاتو في القالب المدهون بالزبدة و يخبز في مدة 45 – 60 دقيقة أو حتى ينضج القالب .

· بعد أن يبرد القالب يرش بالسكر البودرة و يقدم مع الفواكة .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 2105671)

شوفي حبيبتي انا طبعا مش عارفة شكل الشيكولاته

بس من كلامك ممكن نزين بها وجه الحلويات

و شوفي لو تنفع تضعيها في حمام مائي و تسخدم في الحلويات

فكرة حلوة كتير و معقولة انه أزين فيها وجه الحلويات
شكرا مستكة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب (المشاركة 2109508)

جاوبني على أسألتي.

ترى الوقت يداهمني.

بليز :rolleyes:

ساندي الله ييسر لك العزيمة
أسئلتك صعبة بصراحة
ولا مرة عملت دونات
انا جوابي
اشتري جاهز و خلصنا :22:

او اعمليلهن مافن باعتبارك ما شاء الله فنانة فيه

تفضلي يالغالية ..

خلية نحل من gawlp

وبنفس العجينة اعملي اللفائف او السنابون ..
السينابون بالشكل الجديد من مطبخ gawlp

شكرا كثيييييييييرا كثييييييييرا
الله يجزيكم كل خير:17::17: