اخي الفاضل . . سوبر فادي . .

والله اخجلتنا بكلامك . . جزاك الله الف خير . . و انا بالاصالة عن نفسي . . و بالنيابة عن زميلاتي في فريق المائدة الرمضانية . . اشكرك جزيل الشكر . . على هذا التشجيع . . جزاك الله خير . . و كثر الله من امثالك . .

وجبات تشهي

مشكورين عليها

سنطبقها بالمنزل ان شاء الله


فراس

العصيده
 

طبخه تتغذى بها للى بالنفاس وممكن تطبخ باى وقت
ننخل طحين ونحمسه على النار الا ان يغمق لونه ونرفعه ولما يبرد نضيف له ماء ونخلطه فيه بحيث يكون المزيج سائل
نجيب قدر به سكر ونحمسه وثم نضيف له الماء فيكون سائل
نضيف مزيج الطحين الى مزيج السكر ويخلط
نضيف الزعفران و دهن السمن والزبد ونحرك الا ان تجمد الطبخه
عند التقديم يزين بالبيض المقلى