|
رد: المغرب اصالة وعراقة
الي في الصورة اسمه المسمّن أو الملوي وهو خليط السميد والطحين الابيض والخميرة نمدده جيدا وندهنه بالزبدة ونطويه عدة طويات وعندما ينضج فوق المقلاة يصبح كما قال الاخ محب السنة يكون على شكل رغيف رقيق لكنه متعدد الطبقات من الداخل ولذييييذ لكن المسمّن علامة مغربية مسجلة تعجبت انه عندكم في عمان!
عجيب يا اخ عبد الله ماتعرفه هذا شي اساسي عندنا |
رد: المغرب اصالة وعراقة
الفاضلة مسك
عندنا الشعب يعشق السمن في الماضي القريب كان الناس يشربون السمن في الأكواب فأكلنا التقليد أغلبه يحتوي على السمن البلدي و خاصة سمن البقر الذي تصنعه النساء في العوائل التي تربي الأبقار و يكون لذيذ جداً و بخصوص الخبز نفس الطريقة لكن عندنا يخلطون الطحين الأبيض مع الأسمر و يعملونه بنفس الطريقة التي ذكرتي و يكون لذيذ بشكل و طبعا لا يكون لذيذ الا اذا كان من عمل البيت اما المطاعم لا تتقنه أبداً |
رد: المغرب اصالة وعراقة
الذي في الصورة بيس خبزا انما هو من المعجنات و يسمى مسمن ، و يعجن بالدقيق الابيض و السميد و السمن .
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
👍👍👍 ايييوة لخصتي الكلام بارك الله فيك ... |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
واتمنى انك تزور هالبلد الجميل على خطى الاخ عبد الله هذه البحيرة أو السد تسمى " بين الويدان" وهي ملتقى نهر أحنصال ونهر وادي العبيد وتقع بين جبال الأطلس المتوسط قرب أزيلال وبني ملال واظن انها تدخل في برنامجك أخي نيت مان http://d.top4top.net/p_436wpx5l0.jpg http://e.top4top.net/p_4367wvkt3.jpg http://e.top4top.net/p_436fw6b31.jpg http://f.top4top.net/p_436svmtb2.jpg http://f.top4top.net/p_4362aj2i1.jpg http://a.top4top.net/p_436y6j3e2.jpg http://b.top4top.net/p_436da0r33.jpg http://b.top4top.net/p_436k3hnx0.jpg http://f.top4top.net/p_436fdssn4.jpg http://d.top4top.net/p_4367k3xj2.jpg http://c.top4top.net/p_43653o841.jpg http://c.top4top.net/p_436i6pd04.jpg http://d.top4top.net/p_436ocq8p5.jpg http://e.top4top.net/p_436czfhr6.jpg يمكن ممارسة انواع الرياضة المائية وكذلك يقصدها الصيادون الهواة لاصطياد نوع من السمك ذو الحجم الكبير |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
يا حبي لك يا ميسو ... طريقة ربط ذكية ، احييك 👍👍 صراحة لم يسبق لي ان اكلت مسمن عماني ، لكن و حسب معرفتي المتواضعة ، ان الشعب العماني منفتح جدااا و مخالط للجاليات المقيمة معهم في ارضهم ، ما ينشر مجموعة ثقافات متبادلية بين الطرفين ، و لا انسى اليوم اللي عزم فيه الوالد العمانيين على طبق اللحم بالبرقوق و الدجاج بالزيتون ( سبوع اختي ) ..كيف كانوا جدا معجبين بالطعام و بمنهجية الاكل و عدد الوجابت و في المقابل لا انسى ما شركنا العمانيون اكله كعشقي التنور ...😍😍😍 لكن المسمن العماني لم يسبقلي ابدا ان رأيته حين تواجدي هناك ! قد يكون من الثقافات المتبادلة و الله اعلم . |
رد: المغرب اصالة وعراقة
الأخت الفاضلة lofty
نحن في سلطنة عمان كلنا إخوة و لكن ثقافتنا و موروثنا تختلف كثيراً عن بعض إختلاف إثراء لا إختلاف تنافر فالكثير من الأكلات يعملونها في شمال عمان نحن لا نعملها و العكس كذلك لهذا لم أستغرب أنك لم تأكلي الخبز (التاوا) الذي تسمونه أنتم المسمن و لكن في إختلاف نحن لا نستعمل فيه السميد إنما الطحين الأسمر و الأبيض و لكن طريقة التحضير هي نفسها و بخصوص من أين أتانا هو الذي اعلمه أننا نأكله من زمان :D أباً عن جد و هو من المخبوزات التقليدية عندنا هو غيره من الأنواع الأخرى من الخبز كخبز الثخين (الكعك) و كالكعك الرقيق و المقصقص سأقلبها المطبخ الظفاري :D و سلامتكم |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
جميل لعله قريب من الخبز المشلتت عند المصريين. أمين، وشكراً لك على دعائك، وإن شاء الله تحقق الرحلة أهدافها. |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
أعرف أنه المسمن، بس كنت أقصد للأخ محب أن الخبز الهندي لا أعرف أسمه. إذا المغربي ما أكل مسمن بيومه يعتبر ما أكل شي :) |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
الصور جميلة جداً، الحقيقة المنطقة اللي حوالين بني ملّال زاخرة بالأماكن الجميلة والطبيعية والبحيرات والشلالات، راح أزور شلالات أوزود وإذا أمكن عيون أم الربيع، وكذلك بين الويدان خصوصاً أنها قريبة لشلالات أوزود، يبدو أني أحتاج أن أمكث ليلة كاملة في تلك المنطقة. كنت وضعت يوتيوب وثائقي من قناة الجزيرة قبل كم يوم هنا، ولكنه حذف!! يتكلم عن ضفة النهر - نهر آيت أحنصال. شكراً لك على التوصية الجميييييلة |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
لوفتي حبيبتي انتي سكنتي كم سنه في عمان ؟؟ وفي منطقه كنتو؟؟ بعدين ايش يعني سبوع اختي ؟ فرح ولا شي ثاني ❤❤❤❤❤احبك في الله ام انس ❤❤❤❤❤ |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
جميل تبارك الله و يسعدني جدا ان يكون بين الشعبين قاسما مشتركا تقليديا اما خبز الثخين او العيش الرقيق اللي مثل الورق المقرمش هذا يا زينه و يا حلاته ، يجنن تبارك الله المغاربة ما يعرفونه ابدا ، هذا ماركة عمانية مسجلة مو مثل المسمن المتعدد الاصول 😊 اقتباس:
9 سنوات في عمان الحبيبة كنا في نزوى جنب وادي كلبو تحديدا سبوع اختي يعني السابع ، يعني اليوم السابع بعد الولادة ... الله يحييك يا الغالية ، الله يحبك...امين ❤ |
رد: المغرب اصالة وعراقة
في عام مايو 2009 تابعت حلقات شاهد على العصر في قناة الجزيرة التي كانت عن سجن تازمامرت الرهيب والشهير، وكان حينها الضيف صالح حشاد والذي كان طياراً قبل سنجه، وهذا اليوم 24 إبريل 2017 اختتمت متابعة حلقات أحمد المرزوقي بنفس البرنامج عبر اليوتيوب والذي كان سجيناً ورفيقاً مع صالح حشاد، قصصة لايمكن تخيلها عن ذلك السجن وأحداث شُرحت وقصص مؤلمة، كانت أخر حلقة من حلقات أحمد المرزوقي وخاصة بلقائه بأمه بعد خروجه من السجن بعد أن قضى 19 سنة فيه الضلام الدامس أمر لايمكن أن يتحمله إنسان مهما كان قلبه من حجر.
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
تابعتها فعلاً شيء لا يمكن تخيلها لهذا نحن في الخليج مع تقديري لك الشعوب العربية المسلمة حكامنا فيهم رحمة مع شعوبهم مهما قيل عنهم نحن في نعمه و لله الحمد |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
شاهد من الدقيقة 25 حتى 31 من آخر حلقة من حلقات أحمد المرزوقي وهي الحلقة التاسعة |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
اشتقت للمغــرب وانــا تونــي جــاي == الله يصبرني علـى نارِ شوقي
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
الحمد لله على سلامتك أخي عبد الله الظاهر ان السفرة كانت جميلة ماشاء الله
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
الله يسلمك مسك
الحمدلله السفرة من أجمل السفرات في حياتي كانت كما خططت لها وأكثر مليئة بكل ماهو جميل ومتنوع |
رد: المغرب اصالة وعراقة
الحمدلله على السلامة اخ نيت مان
في انتظار التقرير |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
إن شاء الله راح أعمله، رغم أنه كبيييييير وثري وفيه من المشاهد والصور والقصص والحكايا والمواقف الشيء الكثييييييير ولا أدري هل أعمله هنا أم في موضوع مستقل بانتظار الآراء ومن ثم سأقوم به. |
رد: المغرب اصالة وعراقة
مساء الخير
وش رايكم اكتب موضوع طويل مرتب ومفصل << وهذا يتطلب وقت. أم أكتب بعض النقاط والذكريات وعن الأماكن والمواقف، ثم من خلال الحوار بيني وبينكم وتفتح أفكار أخرى استمر في التنقل من خلال الصور والكتابة. هل أضع الموضوع استمراراً لهذا الموضوع في هذه الصفحات، أم موضوع مستقل؟ إذا وجدت تفاعل واهتمام سوف أبدأ، وإذا لم أجد فالله يخلف :) |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
متحمسين نشوف رحلتك
برأيي تفتح موضوع مستقل يكون أحسن.. لأن هنا راح يضيع التقرير بين الردود القديمة |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اكرمنا بما الممت به بارك الله فيه
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
بلد جميييل جدا
حسافة إني ما إكتشفتة بدري |
رد: المغرب اصالة وعراقة
اقتباس:
المغرب جميل بالفعل، ولم يكتشف بعد ولم يأخذ حقه من السياحة، بالرغم من أن زواره كثر خصوصاً من الغرب أو من المغاربة المستوطنين بالغرب في فترة الصيف، مع أن هناك جهود واضحة لجلب السياح من الصين وروسيا، وهذا كان ملاحظ في زيارتي الأخيرة. تابع موضوعي رحلة الأحلام في المغرب، وخصوصاً الحلقة القادمة، لن تتصورها إلا في بلد عرف بالطبيعة الغنّاء مثل أوربا أو آسيا. ومافات شيء، يمكنك من الآن اكتشافه والتجول به، أعرف هناك الكثير من الرجال الذين تجاوزوا الستين سنة ويسافرون إلى أصقاع العالم لاكتشافها. |
رد: المغرب اصالة وعراقة
المغرب ارض جميلة واحب جدا السياحة التي ليس فيها معصية وكل بلاد العرب جميله وممكن فيها السياحة دون الاختلاط بامكان فيها منكر او فساد
|
رد: المغرب اصالة وعراقة
QUOTE=Neat Man;3483486]مرحبا بالجميع وحديثكم جميل
انا اكتب من الجوال لذلك حديثي بيكون مختصر العرب والأمازيغ كلهم مغرب بالنهاية ولا يقل هذا عن ذاك فكلهم نفس الصفات ونفس الروح ونفس الثقافة إجمالا الأمازيغ يشكلون 50٪ من الشعب المغربي وينتشرون ايضا في الجزائر وفي تونس بشكل اقل وفي المغرب هم عدة ثلاثة قبائل رئيسية حيث يتموقع السواسة في نواحي اغادير جنوبا، بينما الشلوح في جبال الاطلس والمدن القريبة منها في الوسط إجمالا، بينما الريافة شمال المغرب وقريب من طنجة والحسيمة والناظور والأمازيغ فيه طيبة لو وزعت على العالم لكفتهم، وكنت قرأت لابن خلدون كلاما عظيما بحق الأمازيغ وسوف أضعه هنا.[/QUOTE] امازيغ الجزائر يمثلون معظم السكان ...وهم السكان الاصليون للجزائر قبل مجيئ الرومان والبيزنطيين والوندال وقبل الفتوحات الاسلامية،،وينقسمون الى اربعة قبائل المزابية ،،الشلحية القبائلية،، الشاوية.. بينما ينقسم باقي السكان الى كراغلة،، و عرب و موريسكيون الذين فروا من الاندلس ،، للتعمق اكثر انصح بقراءة كتاب المقدمة لابن خلدون |
| الساعة الآن 02:30 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©