رد: الكشري
 

يا مية اهلين بمهورة dgt
بالنسبة للمجدرة بنستعمل كوب عدس بنسلقه بالماي حسب مقادير الرز والعدس وبس يصير نصف استواء
بنضيف الرز يا نصف كوب يا كوب حسب الذوق
وبنرجع بنضيف ملح وكمون وبس تنشف الماي وقبل ما نطفي بشي تلات دقايق بنحط نصف كوب زيت زيتون
وفينا نقلي بصلة مفرومة ونضيفها وقت سلق العدس بتعطي نكهة وفينا نستغني عنها
انا بضيفها لانو بحب البصل بالطبخ
وبنقلي بصل جوانح على جنب متل طريقتك وما بنخليه يغمق كتير لونه احسن ما يعطي طعمة مرورة
بنخليه اشقر غامق شوي ومقرمش وبنرشه عالوجه وفينا نخلطه

هيدول من زمان انا كنت عاملتها والبصل كان تعول الاكل مش تعول الطبخ فما كان يشقر ويقرمش

http://www6.0zz0.com/2016/05/11/23/170401564.jpghttp://www6.0zz0.com/2016/05/11/23/822659327.jpg

رد: الكشري
 

ميمويا
اليست المجدرة. برغل مع عدس؟؟

رد: الكشري
 

اهلين حبيبتي مسز داني
هيديك بنسميها مجدرة حمرا
عنا مجدرة الرز ومجدرة مصفاية ومجدرة حمرا

وكل وحدة بتختلف عن التانية بس القاسم المشترك فيهن العدس

رد: الكشري
 

هيدل صورهن جبتهن عن النت

والمجدرة الحمرا عدسها لون اغمق واصغر بالحجم



.http://www7.0zz0.com/2016/05/12/00/853138812.jpg

رد: الكشري
 

اها😃انا دايم اسوي المجدرة بالعدس

رد: الكشري
 

هههههههه كلهن بالعدس قصدك مع البرغل صح

كلهن طيبين وخاصة اللي مع البرغل طيبة كتير مع سلطة الزعتر


ومجدرة الرز كمان طيبة وخاصة اذا كان على وجها بصل بيقرمش كتير


والمجدرة المصفاية طيبة بالصيف لانو بتنحط بالبراد وبتتاكل باردة وبتحسيها خفيفة عالمعدة
يعني ما بيشبع الواحد دغري وخاصة اذا انعصر على وجها شوي حامض ممممممم

رد: الكشري
 

اشتهيت مجدره حمرا
كيف الرز يطلع لونه بني

رد: الكشري
 

شو قصدك حبي مبتعثة لانو المجدرة الحمرا ما بيحطوا معها رز بل برغل
واللي بيخليها بهيدا اللون تقلاية البصل



السموحة حبي مهرة انقلب الموضوع من الكشري للمجدرة هههه
بس اتنيناتهن فيهن عدس وبصل مقلي 😁😁😁😁😁

رد: الكشري
 

رد: الكشري
 

اشتهيت مجدره حمرا
كيف الرز يطلع لونه بني