منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   سفرتنا الرمضانية من مطابخنا الي موائدكم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=172190)

ماء القمر 27-09-2008 03:08 AM

تسلمولى جميعا على مروركم وردكم


اما السليق

اغسل الارز المصرى واسلقه وكل شويه اقلبه وازيد المويه عشان ينهرى ويذوب بس مو مره ويصير شوربه

بعدين اضيف زبده وملح وهيل ومستكه وعلبه قشطه لكل كاستين رز مصرى وفى ناس تضيف حليب بودره مخلط بويه بس يكون ثقيل شويه انا افضل القشطه

الى امس عملته خلط قشطه وحليب عادى مو مشكله


وبالعافيه عليكم يارب

اما النتو الكذاب

جيبى عجينه السمبوسك واحشيها الحشوه عباره عن مفرومه وبصل وملح وفلفل اسود وكموون ولفيها روول ورصيها فى الصينيه

ذوبى ماجى فى مويه وغطى فيه المنتو ورشى فوقه حلقات بصل وطماطم وبالعافيه عليكم

انا شفته بدون حلقات بصل الذ وهذا يرجع لرغبتك

وبالعافيه


نووووورتو

مدمنة المنتدى 27-09-2008 06:28 PM

سفرتي المتواضعة
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه صور لفطورى حبيت أنزلها قبل ما ينتهي رمضان

http://www9.0zz0.com/2008/09/27/15/365380499.jpg

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/734304105.jpg

تمر طبعا

http://www2.0zz0.com/thumbs/2008/09/27/15/411521571.jpg

ساموسة و أخواتها :d

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/757937040.jpg

شوربة

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/872441758.jpg

سلطة مع مايونيز

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/153264682.jpg

تطبيقي لكيكة الكاسترد الهشة للأخت سحب جزاها الله خيرا و هذا رابط الوصفة
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=171398


http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/575492365.jpg

طاجين اللحمة المفرومة بالطماطم و زينته بالبيض

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/249634224.jpg

شاباتي

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/463637461.jpg

تطبيقي لعدس الأخت دبدوبي جزاها الله خيرا و كان رااااااائع و هذا رابط الوصفة
http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=171011

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/255732906.jpg

فواكه طبعا

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/979772866.jpg

تطبيقي لحلى باسكن لذيذ جدا للأخت ملاك الغربة جزاها الله خيرا و هذا رابط الوصفة

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=140845

http://www2.0zz0.com/2008/09/27/15/379153811.jpg

وحيدة 29-09-2008 02:07 AM

و لاول مرة

سفرتنا المتواضعه ليوم 28 من رمضان

http://up5.m5zn.com/photos/00296/7ov7ob57ezyc.jpg

شوربة عدس

رز بفول

و صينية لحم مشوي

و خلية نحل

:d:d:d

ماء القمر 29-09-2008 03:13 AM

بالعافيه عليكم جميعا

ستات بيوت

28


اعشاش الخضار فكرة من كتاب النخبه ومااعرف كيف هى عملته

http://www.7mar.cc/get-9-2008-g0b5vfd3.JPG


http://www.7mar.cc/get-9-2008-6n1n8p80.JPG


http://www.7mar.cc/get-9-2008-ztiwl8o5.JPG


مهلبيه نشاء بالكويكر


http://www.7mar.cc/get-9-2008-j9rkmoa4.JPG

msz 29-09-2008 03:44 AM

فطورنا اليوم كان شرائح سمك الفيليه
 
اليوم فطوري كان شرائح سمك الفيليه المتبلة بالحامض والثوم
وهذه صورتها قبل دخولها الفرن
http://www5.0zz0.com/2008/09/29/01/952791447.jpg

وهنا بعد خروجها من الفرن

http://www5.0zz0.com/2008/09/29/01/295272709.jpg

مع الارز والسلطة
http://www5.0zz0.com/2008/09/29/01/507911343.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/09/29/01/543338566.jpg

msz 29-09-2008 04:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora (المشاركة 1974121)
حبيبتي كيف تبلتي السمك؟؟؟؟

بما انو الشرائح كبار فأنا تبلت كل وحدة لحالا
كل شريحة رشيتها شوية ملح وبهار مشكل ثم قلبتها على الوجه الاخر ورشيتها شوية ملح وبهار وصفيتن بالصينية بعدين دهنت الوجوه بالثوم المهروس ورشتهن حامض وشوية زيت ثم الى الفرن وهن اثناء وجودن بالفرن تخرج منهن ماء تساعد على الاستواء وخليتهن بالفرن لحتى تنشف الماء وبس
انا طبخاتي كلن سهلين لانو بحب الطبخ بس ما بحب الشغل(معادلة صعبة)

الحائــــرة 29-09-2008 05:55 AM

علشان عيونكم سألت عن تصغير الصور و صغرت الصور....

http://www.merkaz.net/up/uploads/75506.jpg


http://www.merkaz.net/up/uploads/75507.jpg


http://www.merkaz.net/up/uploads/75508.jpg

اسبريسو 29-09-2008 06:07 PM

مدام الاء
ماصبرت بجاوب عن ام انس:)

سامحني ام انس
تفضلي طريقتها
http://www.66n.com/forums/showthread...DA%ED%D1%ED%E5

الحائــــرة 30-09-2008 06:14 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadasteel (المشاركة 1974213)
تسلم الأيادي

انا حولت مرة اعمل التبولة فشلت

ما بعرفيش اقطع الطماطم صغيرة جدا ولا حتى البقدونيس حطته في الكبة بقى عصير بقدونس

اما البرغل فنعقته في ناس بيقول نقعى طول الليل

مش عارف فيهم الصح

ياترى بستخدمى الكبة ولة المفرمة ولةبتقطعيها بنفسك بالسكينة

هلا اختي
الله يسلمك ويسعدك..
هههههههههه حلوه عصير بقدونس..
يالغاليه البرغل تنقعيه فتره مو طويله المسيه بأيدك اذا حسيته لين خلاص صفيه من الماء..
اما البقدونس والطماطم اقطعهم بالسكين..والوالده كل اشوي تقولي بعد صغيرهم اكثر..بس بصراحه انا احب التبوله يكون البقدونس والطماطم كبير اشوي..بس لازم نسمع كلام الوالده..
نورتي غاليتي..
مشكورة

الحائــــرة 01-10-2008 05:49 AM

يالغاليه هذه طريقه الربيان المشوي..
تنظفين الربيان بس طبعا بالقشور..وتحطين بهارات(ملح - فلفل اسود - فلفل ابيض - دبس الرمان)و زيت زيتون..
وتخلينه لمده من نصف ساعه الى ساعه..وبعدين تشوينه..وبالعافيه..


الساعة الآن 02:54 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©