منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   أيش عاملين على الفطور و السحور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=260712)

أعماق 25-06-2015 12:27 AM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
بسوي عجينة تبع الفطائر ،،
بعملكم خمس أسرار بتساعد ع ان تكون المخبوزات طريه ،،
الحليب البودره 3-4 ملاعق ،،
الزبادي ،،
اللبن ،،
إضافتهم مع العجن يخليهم طريين -، ما اقصد كلهم مع بعض-
كمان البيض لما تحيطينه فوق لاتكثري عشان ماينزل لتحت
الفطائر وتسير سودا ويابسه شوي من تحت ،،

بعد ما تجهيز الفطائر للفرن لازم تخلينهم عشر دقائق وتغطينهم
ثم تدخلينهم الفرن ،، وفيه سر سابع بس للان ماجربته
اللي هو اضافة الدريم ويب ^_^ ،،

بعد ما تخمر العجينه ،،
تخلطين صفار بيضه مع 3 او 4 حبات جبنة كيري ،،
وشوية بقدونس وفلفل رومي وملح وملعقة جبنة سائله ،،
طبعا الخلطه اختياري ،،
فردتها وقطعتها مستطيلات ،، وحطيت الحشوه بشكل طولي ،،
بعدين حطيت جبنة موزاريلا ،، وسكرتها من الطرفين ع شكل قارب
ودهنتها ببيض وحليب وع الفرن
وبعدين قطعتها وزينتها بالبقدونس وقدمتها ،،
اكتبو بقوقل فطائر تركيه بيطلع لكم الشكل ،، بتقدري تحطي اي حشوه
وتتحكموا بطول الفطيره ،،

بقي منها عجينه رحت فردتها بشكل دائري ،،
تحطي عليها لبنه ثم جبنة الموزاريلا ،، انا ماكان عندي لبنه
فحطيت جبنة كيري مع سائله وطلعت لذيذة ،،
بعد ما تخبزينهاا ،، تصبي عليها العسل ،،
وقطعتها مثلثات وقدمت عش البلبل ،،

وبالعااااااافيه

mimomea 25-06-2015 12:35 AM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
http://www12.0zz0.com/2015/06/25/00/979685649.jpg
http://www8.0zz0.com/2015/06/25/00/849455010.jpg http://www4.0zz0.com/2015/06/25/00/808356973.jpg

فطورنا لليوم
تبولة فتوش بطاطا رفيعة ومعكرونة بصوص الجبنة
والحلو مفروكة

mimomea 25-06-2015 12:40 AM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أعماق (المشاركة 3268944)
بسوي عجينة تبع الفطائر ،،
بعملكم خمس أسرار بتساعد ع ان تكون المخبوزات طريه ،،
الحليب البودره 3-4 ملاعق ،،
الزبادي ،،
اللبن ،،
إضافتهم مع العجن يخليهم طريين -، ما اقصد كلهم مع بعض-
كمان البيض لما تحيطينه فوق لاتكثري عشان ماينزل لتحت
الفطائر وتسير سودا ويابسه شوي من تحت ،،

بعد ما تجهيز الفطائر للفرن لازم تخلينهم عشر دقائق وتغطينهم
ثم تدخلينهم الفرن ،، وفيه سر سابع بس للان ماجربته
اللي هو اضافة الدريم ويب ^_^ ،،

بعد ما تخمر العجينه ،،
تخلطين صفار بيضه مع 3 او 4 حبات جبنة كيري ،،
وشوية بقدونس وفلفل رومي وملح وملعقة جبنة سائله ،،
طبعا الخلطه اختياري ،،
فردتها وقطعتها مستطيلات ،، وحطيت الحشوه بشكل طولي ،،
بعدين حطيت جبنة موزاريلا ،، وسكرتها من الطرفين ع شكل قارب
ودهنتها ببيض وحليب وع الفرن
وبعدين قطعتها وزينتها بالبقدونس وقدمتها ،،
اكتبو بقوقل فطائر تركيه بيطلع لكم الشكل ،، بتقدري تحطي اي حشوه
وتتحكموا بطول الفطيره ،،

بقي منها عجينه رحت فردتها بشكل دائري ،،
تحطي عليها لبنه ثم جبنة الموزاريلا ،، انا ماكان عندي لبنه
فحطيت جبنة كيري مع سائله وطلعت لذيذة ،،
بعد ما تخبزينهاا ،، تصبي عليها العسل ،،
وقطعتها مثلثات وقدمت عش البلبل ،،

وبالعااااااافيه

تسلم الايادي حبيبتي وجاري التنفيذ
يعطيكي العافية
جعلها الله في ميزان حسناتكfdgrg

ندى_1406 25-06-2015 01:05 AM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
يسلمو أعماق جزاك الله خير ع الوصفه وبالعافيه عليكم شغلك فنننن



ميمو صحه وهنا حبيبتي ماشاء الله عليك سفرة مرتبه وكلها فايده والحلو شكله مغري

ندى_1406 25-06-2015 01:06 AM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
انا اليوم فطرت نسكافيه وكويكز هههههههه ماكان لي نفس افطر طبخ

mimomea 25-06-2015 04:33 PM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3268968)



ميمو صحه وهنا حبيبتي ماشاء الله عليك سفرة مرتبه وكلها فايده والحلو شكله مغري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3268969)
انا اليوم فطرت نسكافيه وكويكز هههههههه ماكان لي نفس افطر طبخ

على قلبك حبي ندى حتى انا بس فطرت على التبولة والتمر والجلاب وبعدين عملت شوي صغيرة معكرونة حمصتهن لانو المعكرونة ما باكلها طرية الا لاقليها
ابدا ما عم اقدر اكل عم اشبع دغري
وصحة وهنا النسكافيه والكويكز من شو بيشكوا افطار ولا احلى ههههههههههههه
عليكي العافية حبيبتي والحمدلله والشكر لله على نعمه كلها

قطرة الندى 7 25-06-2015 10:29 PM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
السلام عليكم ورحمة الله
ما شاء الله صبايا ، الله يسللم هاليدين يارب وبالعافية على الجميع
الله يحفظكم ويحفظ أحبتكم جميعا ...

أخت ندى أنا كل يوم عم أفطر اسبريسو بالحليب مع ثلاث تمرات
وبعد ما أرتب المطبخ وأخلص شغل آكل كم لقمة من كل صنف :d
وعلى قولة ميمو الله يحفظها من شو بيشكي القهوة والكوكيز ...


أول أمس فطرنا ششبرك وسمبوسك وكبة هذه الصورة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/141435243.jpg


والبارحة سخنت الششبرك ، وطبخت رز بملفوف ،احنا نقولها " مرشوشة " مع فتوش ، هذه الصورة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/159219467.jpg


واليوم ، عملت شوربة الشعيرية بالجزر والفطر والدجاج ، وسخنت المرشوشة لأن زاد منها كثير ، مع أني قللت الكمية مثل ما بطبخ بالعادة عن يوم واحد ، وفتوش ، وهذه الصورة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/652035785.jpg


واليوم على غير العادة عملت حلا طبقات الموز والبسكويت بالكريمة ، وحلينا مع القهوة بعد التروايح ، والحمد لله :


http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/563079347.jpg


مع القهوة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/769698656.jpg

والحمد لله دائما وأبدا على كل نعمه

واللهم فرج عن أهلنا في سوريا وأهلنا المحتاجين في كل مكان
واجعل صيامهم ميسرا مقبولا ، يا أرحم الراحمين ...


ندى_1406 25-06-2015 10:54 PM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
http://i.imgur.com/02QKx33.jpg

اليوم كنت معزومه عند وحده من صحباتي مصريه عملت محشي وملفوف وطيور السمان بالفرن الله يعطيها العافيه ماقصرت وكان اكلها لذيذ



مؤيدة الف عافيه عليكم تسلم الايادي والله يفرجها على اخوانا المسلمين بكل مكان عامة وبالدول المنكوبة خاصة الله يعينهم ويسر امرهم ويكون بعونهم وضعهم مايسر ولاحول ولاقوة إلابالله

mimomea 26-06-2015 03:16 PM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مؤيدة بنصر الله (المشاركة 3269324)
السلام عليكم ورحمة الله
ما شاء الله صبايا ، الله يسللم هاليدين يارب وبالعافية على الجميع
الله يحفظكم ويحفظ أحبتكم جميعا ...

أخت ندى أنا كل يوم عم أفطر اسبريسو بالحليب مع ثلاث تمرات
وبعد ما أرتب المطبخ وأخلص شغل آكل كم لقمة من كل صنف :d
وعلى قولة ميمو الله يحفظها من شو بيشكي القهوة والكوكيز ...


أول أمس فطرنا ششبرك وسمبوسك وكبة هذه الصورة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/141435243.jpg


والبارحة سخنت الششبرك ، وطبخت رز بملفوف ،احنا نقولها " مرشوشة " مع فتوش ، هذه الصورة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/159219467.jpg


واليوم ، عملت شوربة الشعيرية بالجزر والفطر والدجاج ، وسخنت المرشوشة لأن زاد منها كثير ، مع أني قللت الكمية مثل ما بطبخ بالعادة عن يوم واحد ، وفتوش ، وهذه الصورة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/652035785.jpg


واليوم على غير العادة عملت حلا طبقات الموز والبسكويت بالكريمة ، وحلينا مع القهوة بعد التروايح ، والحمد لله :


http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/563079347.jpg


مع القهوة :

http://www10.0zz0.com/2015/06/25/22/769698656.jpg

والحمد لله دائما وأبدا على كل نعمه

واللهم فرج عن أهلنا في سوريا وأهلنا المحتاجين في كل مكان
واجعل صيامهم ميسرا مقبولا ، يا أرحم الراحمين ...


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حبيبتي مؤيدة
ماشاءالله تبارك الرحمان
ربي يحمي السوبر شيف مؤيدة fdgrgfdgrgfdgrg
يعني من وين بدي بلش ومن وين بنتهي
كل طبق بيحكي عن حالو
وبيقول تعوا كلوني ههههههههه
طيب انا كرمال عم خفف اكل بس رح اخدلي كم طبق وخلي الباقي للصبايا""gg

مأكول الهنا يا رب عليكن العافية
تسلم الايادي حبيبتي وربي يفرج عن جميع الامة الاسلامية

mimomea 26-06-2015 03:20 PM

رد: أيش عاملين على الفطور و السحور
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3269337)
http://i.imgur.com/02QKx33.jpg

اليوم كنت معزومه عند وحده من صحباتي مصريه عملت محشي وملفوف وطيور السمان بالفرن الله يعطيها العافيه ماقصرت وكان اكلها لذيذ



مؤيدة الف عافيه عليكم تسلم الايادي والله يفرجها على اخوانا المسلمين بكل مكان عامة وبالدول المنكوبة خاصة الله يعينهم ويسر امرهم ويكون بعونهم وضعهم مايسر ولاحول ولاقوة إلابالله

ممممم ماشاءالله على صاحبتك شاطرة بالاكل تسلم الايادي والله يحفظها
بس بيني وبينك حبي ندى ما في احلى من العزيمة بس عليكي تقعدي وتعملي هجوم عالاكل هههههههههه
فاللهم كتر من العزائم لندى هههههن

ريتو مأكوووول الهنا حبيبتي عليكن العافية
ولفتلي نظري قلب الحلو اسم على مسمى لانو قلبي لهفلو من النظرة الاولى اللي وقعت عيني عليه هههههه
الله يتقبل منا ومنكن


الساعة الآن 11:56 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©