منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   كباب اللحم السريع والشهي بالخطوات (صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=159087)

سحب77 24-03-2008 10:21 PM

كباب اللحم السريع والشهي بالخطوات (صور)
 


المقادير
ربع كيلو لحم بقري مفروم
ربع صرة كزبرة طازجة مفرومة ناعما
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-yz6w512rtg7.JPG

1 بصلة صغيرة مفرومة ناعما
2 شريحة سليس أسمر مزالة الأطراف

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-0nkfat3qmkc.JPG

ملعقة طعام كمون بودر
نصف ملعقة طعام فلفل أسود بودر
نصف ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي فلفل أحمر بودر


الطريقة:
1.يخلط اللحم مع الكزبرة والبصل والثوم ويتبل بالملح والبهارات.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-k63f7tq4k36.JPG


http://up3.m5zn.com/get-3-2008-2oxh7uraaz7.JPG


http://up3.m5zn.com/get-3-2008-ug3uh2rzx0e.JPG

2.توضع شرائح السليس في الماء ثم تعصر وتضاف إلى خليط اللحم ويخلط.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-lmxn00f60d6.JPG


http://up3.m5zn.com/get-3-2008-syipu7x13is.JPG


3.يشكل الكباب في أعواد ويضغط عليها جيدا.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-rgylj3qm34h.JPG


http://up3.m5zn.com/get-3-2008-9cor0u9bwr5.JPG

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-1ot6vjt00uq.JPG

4.توضع في الفريزر حتى تتماسك لمدة ساعتين.
5.يقلى في مقلاة بها زيت خفيف.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-aol4rf7eyt1.JPG


6.تقدم مع صلصة الطحينة والخبز والسلطة.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-h8xzsfy6zxr.JPG


http://up3.m5zn.com/get-3-2008-sj1bu81wi0i.JPG

بالعافية جميعا

كردية وأفتخر 24-03-2008 11:09 PM

مممممممم شهيتيني

ما شاء الله عليكي

يعطيكي الف عافية

سحب77 24-03-2008 11:45 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كردية وأفتخر (المشاركة 1776286)
مممممممم شهيتيني

ما شاء الله عليكي

يعطيكي الف عافية

الله يعافيك - شكرا جزيلا ع المرور وبالعافية

indienne 24-03-2008 11:47 PM

تسلم الايادي اللي طبخت الكباب اللذيذ
بالهنا والعافية عليكم
تحياتي

سحب77 24-03-2008 11:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 1776340)
تسلم الايادي اللي طبخت الكباب اللذيذ
بالهنا والعافية عليكم
تحياتي

الله يعافيك - مع خالص شكري

همس الأصيل 24-03-2008 11:50 PM

تسلم يدينك حبيبتي سحب يممممممممممممممم

سحب77 24-03-2008 11:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الأصيل (المشاركة 1776348)
تسلم يدينك حبيبتي سحب يممممممممممممممم

الله يسلمك يا رب - أشكرك جدا

زوجه محبوبه 25-03-2008 12:00 AM

ما شاء الله عليكي

يعطيكي الف عافية

ماء القمر 25-03-2008 02:39 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

رووووووووعه ماشاء الله

سلمت يداك ولله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

مستكة_مستكة 25-03-2008 01:04 PM

تسلمي علي الوصفة اللذيذة

يا تري من اعدادك الشخصي ؟؟


جزاكي الله كل خير


تحياتي


الساعة الآن 12:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©