منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   شوربه الذره الصينيه (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=189969)

أم راغده 23-07-2009 08:23 PM

شوربه الذره الصينيه
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

قبل ايام اشتهيت شوربه الذره وسويتها وقلت اصور لكم الطريقه
الحلو فيها انها سريعه وما تاخذ وقت

يالله نبدأ

صدر دجاج مسلوق (اضفت لماء السلق هيل وبهارات )
ثم نقوم بتفتيته الى خيوط
نصفي مرق الدجاح
علبه ذره حطيتها بالخلاط واضفت عليها قليل من الماء وخلطتها قليلا



نقوم بوضعها في القدر على النار بعد اضافه الملح وملقه سكر
ونتركها حتي تغلي مع التحريك بين الحين والاخر (تقريبا 20 دقيقه)


في هذا الاثناء نحضر ملعقه نشاء مذوبه في ماء
ونضيفها على الشوربه ونظل نحركها حتي تتماسك وتغلظ




في الاخير نضيف بياض بيضه ونحرك بسرعه حتى يصبح لدينا مثل الخيوط _(هذه الخطوه تكون النار مطفيه لان بياض البيض راح ينضج من الحراره



ونقدمها ساخنه


وبالهناء والعافيه

بكر الشايب ياسمين 24-07-2009 01:01 AM

وتسلم الأيادي يا ام راغدة

ما شاء الله شكلها شهي ولذيذ ومتقن الصنع

سلطانة نفسها 24-07-2009 01:36 AM

تسلم ايدك ياأم راغده شكلها لذيذه وطريقتها سهله الله يعطيك العافيه عالوصفه المميزه وطريقة التقديم الذوق:22:

الغربه مره 24-07-2009 12:39 PM

شكلها سهله وشهيه و تنفع برمضان

الله يعطيكي العافيه

طريقه تقديمك ذوق ،،، ذكرتيني بكيوت بايز

أم راغده 24-07-2009 05:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب (المشاركة 2198101)
وتسلم الأيادي يا ام راغدة

ما شاء الله شكلها شهي ولذيذ ومتقن الصنع


الله يسلمك ويبارك فيك

جربيها لذيذه جدا

أم راغده 24-07-2009 05:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطانة نفسها (المشاركة 2198111)
تسلم ايدك ياأم راغده شكلها لذيذه وطريقتها سهله الله يعطيك العافيه عالوصفه المميزه وطريقة التقديم الذوق:22:

الله يعطيك العافيه

انتي اللي ذوق تسلمي

أم راغده 24-07-2009 05:16 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغربه مره (المشاركة 2198292)
شكلها سهله وشهيه و تنفع برمضان

الله يعطيكي العافيه

طريقه تقديمك ذوق ،،، ذكرتيني بكيوت بايز


ويعطيك العافيه ربي

هي فعلا سهله وعاد رمضان تحلى فيه الشوربات

انا احب اقدمها مع الليمون

باريسا 25-07-2009 09:53 AM

تسلم ايدك أم راغدة

متشاء الله عليكِ وعلى وصفاتك

مشكوووووووووووورة

مستكة_مستكة 26-07-2009 09:13 PM

وصفة رائعة


بارك الله فيكي غاليتي



تسلم الايادي

رومانسيه عاطفيه 26-07-2009 09:25 PM

جزاك الله خيرا
تسلم ايديكي


الساعة الآن 01:10 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©