منتدى عالم الأسرة والمجتمع - تتبيل الدجاج .... من زهرة ربيع .. يم يم

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - تتبيل الدجاج .... من زهرة ربيع .. يم يم (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=22293)

تتبيل الدجاج .... من زهرة ربيع .. يم يم

هذه بعض طرقي في تتبيل الدجاج بصراحه الطعم جنان بشهاده من زوجي العزيز :D

الطريقه الاولى /

يوضع في الخلاط كل من .. بصله + 2 طماطم +1 ليمون زهير( توضع بقشرها مع نزع البذور فقط ) + 1 فلفل اخضر حار + قليل من البقدونس + قليل من الكزبره + بهارات مشكله + ملح + ملح صيني (ماجي ابيض )+ملعقة بهارات كاري+ملعقتين خل ابيض+ملعقة صلصه طماطم

يتبل بها الدجاج من الداخل والخارج مع مراعاة وضع فتحات قليله في الدجاج لكي يدخل طعم البهارات فيها وتوضع في صينيه مغطاة بالقصدير في الفرن لمدة ساعه

الطريقه الثانيه /

ملعقتين كبيره زبادي + ملعقة كاتشب + ملعقه صلصة طماطم + ملعقه صويا صوص + نص ملعقه مسترد (خردل ) +فنجان شاي عصير ليمون + نص فنجان شاي خل +ملعقة زيت نباتي +بهارات مشكله +بهارات كاري +فلفل احمر حار مطحون +مكعب ماجي +ملح صيني

يتبل بها الدجاج ونضع في الصينيه شرائح بصل وطماطم وبطاطس (حسب الرغبه )

ويوضع الدجاج فوقها وتغطى بالقصدير وتوضع في الفرن لمدة ساعه

جربوها .. وانشالله تعجبكم :)

تحياتي .. اختكم / زهــــــــــــ ربيع ــــــــــــرة

مبين عليها تتبيله حلوة مره
الله يوفقك ويسعدك
الف شكر

تسلمي يارب , أحيانا تشمين رائحة الطبق خلال قراءة مقاديره وهذا فن الكاتب يعطيك ألف عافيه وتستحقين شهادة زوجك بجداره .

بنذوقه ونرد لكم ان شا الله

روح حبيبي .... مشكوره اختي وجزاك الله خير

عزة الاسلام ... تسلمي ياقلبي عالكلام الحلو

ختومي 2..... في انتظار ردك ياقمــــــــــــر

زهرة ربيع

من جد يم يم و إحنا عادة في بيتنا بنستخدم الطريقة الثانية و إن شاء الله بقول لأمي نجرب الأولى :) :)
تسلم إيديك،،

تسلمي ويعطيكي الفين عافية....ارق تحياتى

تسلمي ويعطيكي ألف عافيه
مبين عليكي شطوره بالمطبخ الله يزهر أيامك بالخير والسعاده

اخواتي ...

شوق للجنه ... مشكوره وانشالله يتحقق شوقك للجنه بدخولها بإذن الله

لوف روز ... تسلمي حبيبتي

مشرفتنا الغاليه ريتال ..... الله يسلمك رفعتي معنوياتي وانشالله ايامك بعد كلها فرح وسعاده تزهر بطاعة الرحمن

مشكوره اختى على هذه الوصفات الشهيه وانا ناويه بكره غدانا دجاج والله كنت محتاره اشلون بسوي لالننا ملينا من الوصفات القديمه وبكر راح اجرب الطريقه الثانيه واذا عجبت زوجى اكون شاكره لك لالن تدرين اقرب طريق لقلب الرجل معدته

وجزاك الله خير