منتدى عالم الأسرة والمجتمع

السلام عليكم وارحمة الله ،،

امس السحور كان مجبوس الدجاج الكويتي برعاية زوجي العزيز تحت اشرافي :d

بس انماء ايه :22:

نبدا بسم الله ،،
صور للبهارا ت زي ماهو موجود ليمون ،، ملح ،،خل ،، اصفر الزعفران ،، بهارات مشكله

http://up.2sw2r.com/upfiles/6Kw96142.jpg

اول شي حطينا بالخلاط طماطم مع بصل مع البهارات والكركم و مع صلصة طماطم ،ومويه شوي بس للخلط،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/ZI696142.jpg

على النار حمسنا البصل بعد ماقطعناه صغير صغير وحطينا معاه ليمون اسود مطحون ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/yGo96142.jpg

اضفناله الطماط بعد تقطيعه ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/PZk96142.jpg

اضفنا ايضاً الفلفل الرومي بعد ماقطعناه ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/jBP96142.jpg

هذي صوره لليمون الاسود المطحون ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/9nd96142.jpg

وهاذا الخليط بعد ماخلص ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/JXf96142.jpg

جهزنا الدجاجه قطعناها نصين وغسلناه ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/c6i96142.jpg

حطيناها مع الخليط بالقدر على النار وحطينا معهم ماجي واجي ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/D3h96445.jpg

اضفنالهم مويه وخليناهم لحد ماستوى الدجاج تقريبا نص ساعه الى ساعه الا ثلث ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/rMC96445.jpg

طلعنا الدجاج بصينية على جنب ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/TcN96445.jpg

هاذي موية الرز نسينا نصور لكم لما كبينا الرز على المويه ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/udj96445.jpg

الخلطه اللي فوق بصل مقطع صغار وبطاطس مقطع مكعبات صغيره ،،
http://up.2sw2r.com/upfiles/PKQ96445.jpg

نقلقل البطاطس على النار مع زيت لحد مايستوي ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/Vyv96636.jpg

نحمس صنوبر ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/uqs96445.jpg

هنا خلطنا البطاطس مع البصل مع الكزبره مع الصنوبرعلى النار وحطينا عليهم شوي كركم عشان اللون ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/8aY96445.jpg

عذذراً على رداءة هالصوره ،،
http://up.2sw2r.com/upfiles/i2I96445.jpg

اخيراً :23:

http://up.2sw2r.com/upfiles/rfQ96636.jpg

مع السلطه ،،

http://up.2sw2r.com/upfiles/gbg96636.jpg

دمتم بخير .