كيكة الشوكولاته مزينة خطوة خطوة بالصور تفضلوا
 

باسم الله نبدا
نسخن الفرن على درجة 160
ناخد قالب وندهنه بزبده ونضع ورق مانع الالتصاق في القاع والجوانب مع رفعه في الجوانب ونتركه جانبا لنحضر الكيكه

http://www.9o9i.com/uploads/76c4d77e78.jpg

المقادير :
250غ زبدة
250 غ شوكولاته سوداء
ملعقتان طعام نسكافيه
150غ دقيق اللي به بكن باودر
60 غ كاكاو
نصف ملعقة شاي بكن صودا
550 غ سكر
4 بيضات
ملعقتان طعام زيت
125 مللتر حليب
185 مللتر ماء حار
المقادير تكفي لعشرة اشخاص انا استخدمت نصفها



الطريقة;
في قدر على نار هادئة نضع الزبده والشوكولاته والنسكافيه
والماء مع التحريك المستمر حتى تتجانس كل العناصر نرفعها من النار ونتركها جانبا

http://www.9o9i.com/uploads/cff9b4a34d.jpg

نخلط البيض والحليب والزيت في اناء
http://www.9o9i.com/uploads/d05c29c852.jpg

نخلط في اناء اخر الدقيق والكاكاو وبكن صودا نحفر حفره في وسط الخليط

http://www.9o9i.com/uploads/be6f7ad9be.jpg

ونضيف اليها خليط الحليب والبيض والزيت
http://www.9o9i.com/uploads/659f69de4c.jpg

وبعد دلك نيف الى الكل الخليط الاول اللي رفعناه من النار مع التحريك
http://www.9o9i.com/uploads/0acd7dd0b5.jpg


نضع الخليط في القالب وندخله الفرن مدة ساعه
http://www.9o9i.com/uploads/6b6aab18dc.jpg

في هده الاثناء نحضر الكريما اللتي سنعها وسط الكيكه:
90 غ شوكولاته سوداء دائبه
120 غ زبده
ملعقتان طعام سكر ناعم

http://www.9o9i.com/uploads/10f2cae8c3.jpg

نخلط بواسطة مضرب كهربائي الزبده حتى تلين ونضيف اليها الشوكولاته الدائبه (لايجب ان تكون ساخنه)
مع التحريك المستمر ونضيف بعد دلك السكر الناعم ونخلط من جديد ونتركها جانبا
http://www.9o9i.com/uploads/5fd4f6cba0.jpg

بعد ان تستوي الكيكه نخرجها من الفرن ونتركها بالقالب حتى تبرد بعد دلك نقسمها لا اتنين او ثلاث طبقات ونضع بين كل طبقة كريما الشوكولاته الدائبه والزبده

http://www.9o9i.com/uploads/4250a48907.jpg


الان سنحضر كريم التزيين
نحتاج الى 4 بياض بيض
220 غ سكر ناعم
330 غ زبده لينه
فوق حماما بخاري نضع اناء فيه بياض البيض والسكر نفق جيدا حتى تتماسك الكريما بعد دلك نرفعها من النار مع التحريك المستمر حتى يبرد الخليط وبعد دلك نضيف الزبده قطعه بعد اخرى مع التحريك بهد كل اضافة وهكدا حتى نخلص
http://www.9o9i.com/uploads/dd994f1f45.jpg

http://www.9o9i.com/uploads/b9a9b49dfd.jpg

الان نضع فوق الكيكه كريما التزيين وفي الجوانب ونلون ما تبقى ونزين كما يحلو لنا

وهدا كلها النهائي

http://www.9o9i.com/uploads/c374b493b0.jpg
http://www.9o9i.com/uploads/ebfeb225f4.jpg
http://www.9o9i.com/uploads/1176037f53.jpg

وبالهنا
اااااخ تعبت لازمها صبر هده الكيكه:):):):):)

دائما تبهريني بأكلاتك يا indienne سلمت يداك بس انا بدي أعمل ريجييييم :(

مرسي حبيبتي


يسلم هالايادي


والله يعطيك العافية

الله يسلمك حبيبتى
اوه رجيم فكرتيني الكيكه كلها سعرات يعني لا رجيم ولا شيء , الحمد لله اني ما اكلها كل يوم كانت مصيبه:):):):)

moonlight2007
سلامات ياقلبي
rawan_dima

شاكرة مروركن العطر

عاشت ايدج

اعشق الشيكولاته

تهبل ، تجنن ، شوية و هاكل المونيتور

جزاك الله كل خير

تسلمي حبيبتي الكيك رااااائع جدا

يم يم تسلم يداك الله يحفظك يا رب فعلا شكلها لذيذ جدا

احلام مزيفة
Sun_of_me
dalo3at soso
عشق عبادي
شاكرة مروركن العطر

تسلم ايدك ..

عاشقة الطفولة
مضاوي55
دنياالروح

الله يسلمكم يا رب و شاكره مروركن العسسسسل

جزاك الله خيرا على هذه الوصفة

وااااااااااااااااو روعه

يسلمو اختي

barcha123
alhm
حياتي أليمه
الله يسلمكم وشكرا على المشاركات العطرة

بسم الله الرحمن الرحيم



تسلم الايادي ... روعة روعة

جزاكي الله كل خير


تحياتي

noon02
مستكة_مستكة
الله يسلمكم وشكرا على المرور العسل

يمي يمي..

ما شاء الله .. شكلها كانها جااهزة..

مشكووووره وتسلم ايدج..

تسلم يدينك شكلها يشهي ممكن طلب إذا تكرمتي
ياليت تكتبي المقادير بالكوب او الكأس ماأعرف للغرام

ضايعه فالدنيا
كان _ زمان

مشكورات يا الغاليات اما بالنسبه لطلبك كان ـ زمان ساحاول ان اجد لك مقابل الوزن بالكاس او الكوب
تحياتي

تسلم ايديج الغاليه صدق رووووووووووووووووووووعه

رحيل دائم
كشخه2
اشكر لكن المرور العسل وفعلا كما قلتي رحيل دائم لازمها وقت وتعب

ام خالد شكرا على المرور العسل

عجيبة الله يعطيك العافية

http://www.l22l.com/l22l-up-1/74a6420950.gif

الله يعطيكي العافية حبيبتي ..

بجد شكلك تعبتي ..

بس يمي تستاهل التعب ..

ربي يجزاك الخير ..

وربي يسعدك ويوفقك ..

http://www.l22l.com/l22l-up-1/74a6420950.gif

الشمالي من قطر
RoOd
الله يعافيكم يارب وشكرا على المرور العسل

مشكروة على جهدك في انجاح هذه الكيكة ، وعندي اقتراح بسيط لكي تصبح الصور أكثر روعة


الاقتراح : أيش رأيك عند التصوير تبعدي الكاميرا أو (الزووم) عن الطبق ، لأنو صراحة متعب للنظر لأن التفاصيل كبيرة جداً ، وبعدين حاسس برأسي وكأنه بداخل القالب خصوصاً في الصورة رقم 3 و 8 و 9

وتسلم الأيادي

فرحان مهما كان

لكن الصوره اقرب بتكون اوضح وبادق التفاصيل :) وهدا رايك وانا احترمه
وشكرا على المرور

روووووووووعه تسلمين على اكلاتك الحلوووووة

وعلى مجهودك الكبير ياحيااتي

يم يم يم يم يم
يسلمو

@amola@
hfhf10
الله يسلمكم ومشكورين عالمرور العسسسسسسسل

كيكة روعة

منظرها اروع

سلمت يمناكي

sunshine545
الله يسلمك حبيبتي
شكرا على تواجدك العطر