معكرونة غير غير غير بالصور من مطبخي
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جايبتلكم طبخة ايطالية لذيذة جدا وجديدة اسمها معكرونة بولونيز رح تعجبكم كتير

نبدا باسم الله ما قدرت اصور الخطوات كلها لاني كنت كتير مستعجلة بس اخدت كم صورة عالسريع يا رب يعجبوكم

المقادير حسب طبختك هي المقادير لطبخة صغيرة

2 او 3 فصوص ثوم
1بصلة كبيرة شوي
1فليفلة حمراء
1باذنجان او نص باذنجانة كبيرة
3 او 4 ملاعق معجون طماطم حسب كيف بتحبيها طقيلة او خفيفة
نعنع اخضر مفروم
بقدونس ربع كوب مفروم
حبق مفروم
ملح بهار
معكرونة عريضة شوي

الطريقة

نسلق المكرونة لحد ما تستوي

http://www.66n.com/pics/hosted/ulkq3...j6pmxag1n1.jpg



طريقة الصلصة

قشري الباذنجان وقطعيه مكعبات صغيرة واقليه وخليه على جنب

دقي الثوم ناعم والفليفلة والبصل قطعيها شرائح رفيعة ثم اقلي الثوم والبصل والفليفلة مع بعض بشوية زيت وبس يستوا زيدي عليهم الباذنجان المقلي ومعجون الطماطم وبس يبدوا بالغليان اضيفي النعنع طبعا بكون مفروم والحبق والبقدونس كمان افرميهم وزيديهم على الصلصة ورشي الملح والبهار اغليهم شوي لحد ما تعقد الصلصة

http://www.66n.com/pics/hosted/re0e5...tza1so8oqo.jpg

ثم اضيفي المعكرونة المسلوقة فوق الصلصة حركيهم شوي وارفعيها عن النار

http://www.66n.com/pics/hosted/rhmc4...ej3lta7l74.jpg

وصارت جاهزة للاكل قدميها مع قليل من جبنة البارمزان المبشورة على الوجه وتذوقي احلى معكرونة والله ما بتندموا

http://www.66n.com/pics/hosted/vyd65...5mhwqm3kd4.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/xyw35...ckhp56oglr.jpg

ان شاء الله تعجبكم

سلمت يداك

سلم ايديك يا ريما و الله شهيتيني اكل

http://www.up07.com/upload-45/wh_24443899.gif


مره غيــر غيــر ..

يممي يممي ..

الله يشفيلك ولدك ويحفظة لك يارب ,,

تسلمي حبيبتي والله يعطيك العافية ..

http://www.up07.com/upload-45/wh_24443899.gif

يمي يمي كتير حلوة تسلمي يا عسل

:d :22: :17:

تسلم الآيادي يا ريما والله عجبتني كثييييييييييييييييييييييييييييييييير

وراح أجربها إن شاء الله في القريب العاجل



ومشكووووووووووووووووووووووووووووووووره على المجهود الأكثر من رائع

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/dbc5a32191.gif

يمي يمي يمي يمي

من زمان عن الابداعات يار يومتي,,,

على العموم تسلم ايدك وقلبك وعينك يا احلى واغلا وحده بالمنتدى ,,,

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/dbc5a32191.gif

راائعه
جزاك الله خيرا

تسلم الايادي يالغاليه ويعطيج الف عافيه

يم يم يمممممممممممم

ان شاء الله اجربها

لكن عندي سؤال ما هو الحبق و كيف شكله؟

ممكن اسال يعنى ايه حبق ومن فين اجيبه ؟

ومعجون الطماطم ايه هو ؟؟؟

حبايبي معليش طولت عليكم بالنسبة للحبق اعرف اسمه بالانكليزي basil وبيكون ورقته شوي عريضة

تسلموا عالمرور العسل منورين

شكرا ع المرور

روعه تسلم الايادي

يسلموااااااااااا حبيبتي ريم والله يعطيك العافية،،،،،،،،،،،

فعلا بصمتك واضحة في هالمنتدى،،،،،

جزاك الله خيرا وإلى الأمام............


أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي ابنك

أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي ابنك

أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي ابنك

أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي ابنك

أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي ابنك

أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي ابنك

أسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يشفي ابنك

أختي موون لايت على ماأظن أن الحبق نوع من الريحان......

اممممممممم تسلم ايديكي

والله انا حسيت اني جعانه اول ما شفتها

عموما ان شاء الله هاجربها

اكيد هاجربها

بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي


فعلا شهية و جميلة

تحياتي

كتــــــــــــــــــــــــير حلوة يا ريما تسلمي :22:

أنا بحب المعكرونة كتير :23: :22:

جزاك الله خيرا