منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   موسوعة الآيسكريم المصّغرة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=119197)

أخي في الله 01-03-2007 10:11 PM

موسوعة الآيسكريم المصّغرة
 
أخواني وأخواتي أعضاء المنتدى


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد


أخوكم : هل تذوقت طعم الحنان ؟


حابب يقدم لكم و بكم كل مايمكنه و يمكنكم جمعه من معلومات عن هذه المثلوجات الشهية واللذيذة والمحببة لجميع الأعمار .


عجبني ماقرأته عن هذه الأكلة في كتاب : (من صاحب تلك الفكرة الرائعة ) لمؤلفه : لاري فيرستريت. وأحببت أن أشارككم فيه ، وأتمنى لكي يصبح الموضوع موسوعة عن حق وحقيق أن تمدوني بكل ماتعرفونه من معلومات عن الآيسكريم ولم أذكره في هذه الصفحة . وأرجو عدم تكرار المعلومات.
والله يقدرني على إفادة الجميع


إذن أبدأ على بركة الله تعالى









http://www.9o9i.com/uploads/c8a2942f63.jpg

أخي في الله 01-03-2007 10:12 PM

مواضيع مرتبطة بالآيس كريم تم ذكرها بالمنتدى







































أخي في الله 01-03-2007 10:14 PM

صودا الآيس كريم





http://www.9o9i.com/uploads/e8aba8b9f2.bmp http://www.9o9i.com/uploads/1c7d9e4c1a.bmp

أخي في الله 01-03-2007 10:17 PM

آيس كريم صن داي




http://www.9o9i.com/uploads/3c399bf33b.jpg http://www.9o9i.com/uploads/a75f6e3569.jpg

أخي في الله 01-03-2007 10:20 PM




يكتنف القصة الحقيقية لابتكار مخروط (قرطاس) الآيس كريم بعض الغموض إلا أن هناك شيئاً واحداً مؤكد ، فقد ابتكر مخروط الآيس كريم عام 1904م أثناء المعرض الدولي بمدينة سانت لويس.
كان لرجلين بالمعرض كشكان متجاوران لتقديم الأطعمة السريعة . . وكان أحدهما يبيع الآيس كريم في أطباق ورقية ، أما الأخر وهو ((إرنست هاموي))فكان يبيع الزلابيا ، وهي حلوى تشبه هجينة الفطير الرقيق وقد نثر عليها السكر .


وكان الجو حاراً في أغسطس وازداد الطلب على المرطبات وحقق بائع الآيس كريم مكاسب طائلة.
وفي أحد الأيام شديدة الحر باع كميات كبيرة من الآيس كريم لدرجة أن الأطباق الورقية نفدت عند الظهر. وكان معنى ذلك أن يغلق كشكه ويفقد مكاسب نصف النهار.


وتقول إحدى الروايات إن جاره ((هاموي)) حاول مساعدته فطى فطيرة دافئة على هيئة قرطاس ثم تركها لتبرد وتتماسك ، ثم قدمها لجاره الذي وضع بداخلها ملعقة آيس كريم.


وتنسب روايات أخرى الفضل في ابتكار القرطاس لبائع آيس كريم ، ويذهب آخرون إلى أن صديقة بائع الآيس كريم هي صاحبة الفضل في ذلك . وأياً ما كانت الرواية فإن رواد المعرض أحبوا تناول المجموعة المكونة من الآيس كريم والقرطاس المقرمش الشهي. وصار الابتكار مألوفاً ومحبباً لدرجة أنه بحلول عام 1920م صار ثلث مبيعات الآيس كريم من النوع المزود بقراطيس.


http://www.9o9i.com/uploads/f914f43e1f.jpg

أخي في الله 01-03-2007 10:23 PM

لوح الآيس كريم






http://www.9o9i.com/uploads/4d47c79b8f.bmp

أخي في الله 01-03-2007 10:25 PM


كل الغلا 01-03-2007 10:44 PM

روووعه..
وجاء بوقته مع الصيف..

أخي في الله 01-03-2007 10:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كل الغلا
روووعه..
وجاء بوقته مع الصيف..

شكراً على المرور ، وشدي حيلك زودينا بما تعلمين عن الآيسكريم

مــريم 01-03-2007 10:59 PM

جزاك الله خير على المعلومات الرائعة والمجهود الواضح ..

فيافي نجد 02-03-2007 01:07 AM

تسلم اخي الكريم


على الموضوع القيم والمفيد

أخي في الله 02-03-2007 01:19 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرينية ولكن
جزاك الله خير على المعلومات الرائعة والمجهود الواضح ..


أختي بحرينية ولكن ، أسعدني مرور مشرفة متميزة على موضوعي المتواضع ، وشكراً على تقديركم على جهدي .




اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فيافي نجد
تسلم اخي الكريم


على الموضوع القيم والمفيد


أختي فيافي نجد ، المشرفة المتميزة لشهر نوفمبر ولكل شهر ان شاء الله،

ألف شكر على زيارتكم على الموضوع


وأنا بإنتظار مقترحات ومرئيات مشرفات القسم

سمو الأميرة 03-03-2007 08:09 PM

موضوعك رائع

الله يهنيك يا رب

الريحانة 03-03-2007 09:17 PM

:22: انا بموت في الآيس كريم بس الوصفات الموجودة بدها كريما ويا ريت تضعولنا بعض الوصفات لعمل الكريما حتى يكتمل الموضوع لأني أشك في الكريما الموجودة عندنا بأوروبا شاكرة إلكم تعاونكم :22: :d

أخي في الله 03-03-2007 11:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الريحانة
:22: انا بموت في الآيس كريم بس الوصفات الموجودة بدها كريما ويا ريت تضعولنا بعض الوصفات لعمل الكريما حتى يكتمل الموضوع لأني أشك في الكريما الموجودة عندنا بأوروبا شاكرة إلكم تعاونكم :22: :d

نداء إلى طباخاتنا ، إذا تعرفوا الوصفة أو رابط يدل عليه ، فياربيت تزودوا أختنا الريحانة بها .

أخي في الله 04-03-2007 07:28 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو الأميرة
موضوعك رائع

الله يهنيك يا رب

الله يهني الجميع ، وشكراً على مرورك

العذبة 04-03-2007 10:45 AM

تسلم الأيادي عزيزتي على الموضوع الجميل

مرتب وحلو ولذيذ

شكرا لكِ غاليتي

وفقكِ ربي لمرضاته

دمتِ بكل خير

مستكة_مستكة 04-03-2007 01:01 PM

مشكورة علي الطرح الجيد


جزاكي الله كل خير



تحياتي

أخي في الله 04-03-2007 10:57 PM

[CENTER]
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الذئبة
تسلم الأيادي عزيزتي على الموضوع الجميل

مرتب وحلو ولذيذ

شكرا لكِ غاليتي

وفقكِ ربي لمرضاته

دمتِ بكل خير






اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة
مشكورة علي الطرح الجيد


جزاكي الله كل خير



تحياتي



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تذوقت الحنان ؟
[COLOR="Blue"]
أخواني وأخواتي أعضاء المنتدى


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد


أخوكم : هل تذوقت طعم الحنان ؟


حابب يقدم لكم .[/grade]




أختي الذئبة وأختي مستكة أشكر لكم مروركم وأطراؤكم لموضوعي ، وأنا متأسف لأاني داخل في قسم الاخوات وانا اخ :rolleyes: ، ولكن اعجبني الموضوع واحببت اضعه في العالم المفتوح ولكني تذكرت ان الايسكريم مكانه الافضل هو قسم التغذية وعالم الطبخ .


فالعذر مرة اخرى والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البوحاميدي 13-03-2007 09:11 PM

شكرا جزيلا على هذا المجهود المتميز...

أخي في الله 13-03-2007 09:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البوحاميدي
شكرا جزيلا على هذا المجهود المتميز...

تسلم والله أخوي ، وشكرا على المرور ، وأيش رأيك تعطيني هدية



وهذه الهدية عبارة عن أي معلومة عن الآيسكريم لكي يزداد الموضوع جمالاً .

سلامات يا قلبي 13-03-2007 09:54 PM

والله ما خربهاعلي غير

آيس كريم صن داي

بضيف إله مكسرات طعم ولا في الخيال

كثير فرحانه وسعيدة بهااالموضوع

مشكور أخي

أم وليد

أخي في الله 13-03-2007 10:10 PM

شكراً ياأم وليد على مرورك

ام فيـــصل 14-03-2007 03:06 AM

يعيطيك الف عافيه على الموضوع الاكثر من رائع
الله يوفقك ويسعدك يارب
عاد انا اموووووت بشي اسمه ايس كريم

أخي في الله 15-03-2007 10:12 PM

جزاكي الله خير ، واتمنى انك استفدتي من المعلومات السابقة

أخي في الله 14-04-2007 10:27 PM

مواضيع لها علاقة بالآيس كريم




الساعة الآن 08:25 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©