منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   معجنات رهيبة ................بالصور من مطبخي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=121090)

rima 19-03-2007 02:34 PM

معجنات رهيبة ................بالصور من مطبخي
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


فطائر اللحم بعجين لذيذة وخفيفة

المقادير نحتاج لعجينة انا عملت عجينة العشر دقايق

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

ومثل ما قلت زيدي 2 ملعقة حليب بودر على المقادير

وهي العجينة بعد ما عجنتها


http://www.66n.com/pics/hosted/sr02q...xniww8pznn.jpg

الحشوة

لحمة مفرومة
بندورة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة ناعمة
فليفلة حمراء مفرومة ناعم
ملح
بهار

نخلطهم مع بعض

http://www.66n.com/pics/hosted/p8fp2...g9cx44kpv1.jpg

نجي للعجينة نفردها ونقطعها دوائر بس شوي كبيرة

http://www.66n.com/pics/hosted/2gltu...9ghv1o64uw.jpg

نحط عليها الحشوة

http://www.66n.com/pics/hosted/huxkt...27471x4psr.jpg

ودخليها الفرن لحد ما تستوي وطلعيها

http://www.66n.com/pics/hosted/c49gh...cpwu6968s8.jpg

وقدميها ساخنة

http://www.66n.com/pics/hosted/d7ciz...hfc2lu6czo.jpg

ليتني اسلى 19-03-2007 02:38 PM

ماشاء عليك يا أم علي زآبطه التوقيت :15:

يعطيك العافيه

بس متى يتغير توقيعك ونطمأن على ولدك ترى كل ما أقرآه يضيق صدري

الله يشفيه ويعافيه ويمتعكم بالصحه والعافيه يارب

rima 19-03-2007 02:48 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتني اسلى
ماشاء عليك يا أم علي زآبطه التوقيت :15:

يعطيك العافيه

بس متى يتغير توقيعك ونطمأن على ولدك ترى كل ما أقرآه يضيق صدري

الله يشفيه ويعافيه ويمتعكم بالصحه والعافيه يارب

تسلمي يا غالية عالمرور وبالنسبة للتوقيع ان شاء الله يشفيه واغيره قريبا تسلمي حبيبتي جزاكي الله خيرا

عالية الإحساس 19-03-2007 02:50 PM

تسلم ايدك مشرفتنا ام علي والله يعطيك الف عافيه والله يشفي لك ولدك امييييييين ياربي العالمين .

أم ديومه 19-03-2007 02:55 PM

صراحة شكله لذيييييييييييييييييييييييييييييييييذ

وأنا جوعانه وزاد جوعي


شكرا لك أوخيتي أم علي والله يشفيلك علي ياااااااااااااااااااارب

RoOoD 19-03-2007 03:03 PM

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

يمم يمم ..

شكلها لذيذهـ ..

تسلم يدكـ حبيبتي ..

بس اللحمة تكون نيئة ؟

والله يشفي ولدكـ ويقومه بالسلامه يارب ..

الله يوفقكـ ويسعدكـ دنيا وآخرهـ ويسكنكـ الفردوس الاعلى ..


http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

ام عبدالله س 19-03-2007 03:07 PM

ماشاءالله تسلم الايادي يا رب

اسبريسو 19-03-2007 06:28 PM

دائما مبدعه

ماشاء الله تبارك الله

لحــ حزن ــظة 19-03-2007 06:44 PM

الله يعطيك العافيه حبيبتي

al ameer 19-03-2007 07:03 PM

بارك الله فيك
وجزاك الله كل الخير


الله يحفظج

redrose_22 19-03-2007 07:17 PM

تسلم ايديك والله يعطيكي الف عافية

ضايعه فالدنيا 19-03-2007 07:28 PM


ما شاء الله..

تسلم ايدج..

كل الغلا 19-03-2007 07:44 PM

فعلا عجينة العشر دقايق روووعه وتنفع لكل شي حتى الحلا أيضا..

عشق عبادي 19-03-2007 09:56 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن

عيني عليك باردة يا أم علوش

هذي إسمها عرايس لحمة صح؟

الله يسلم دياتك و يشفي إبنك و يسعدكم

الحياة حلوة 19-03-2007 10:10 PM

يا أحلى ريما بالعالم :22:

يا أروع طباخة يااااااااااااي بحبك كتيييييييييييييير يا ريما :17: :17: :17:

الله يشفي ابنك يا رب :15:

المصرية 20-03-2007 07:16 AM

ربنا يشفى ابنك يارب
والف شكر على البيتزا الذيذه
ممكن تبعتيلى كام بيتزايا
علشان الاخت بتدرس ومش فاضيه تدخل المطبخ

فوفو 20-03-2007 07:25 AM

كنت ما ابي ادخل عشان الرجيم بس دخلت:29: اموووووت بالفطاير
جزاك الله خيرا حبيبتي

noon02 20-03-2007 09:09 AM

وااااااااااااااااو..........
كاني فطرت بيها
يسلموااااااااا

:22: :22: :22: :22: :22:

Sun_of_me 20-03-2007 10:56 AM

ما شاء الله ،، ما شاء الله

هي دي الإبداعات و إلا فلا

جزاك الله خيراً و شفى ولدك و ألبسه ثوب العافية

احلام المحيط 20-03-2007 11:47 AM

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــو هالطبخات على الصبح

روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــة

بس عندي طلب صغير

ممكن اذا فيه مجال

تعلميني بالصور كيف بتنعمل على شكل مثلث لاني لما اعملها بتطلع مش مثلث بتطلع مثلث برمودا :29:

عمرو 20-03-2007 02:31 PM

جزاك الله خيرا

ميني ماوس 20-03-2007 02:37 PM

السلام عليكم

اختي شكلها كنها حقت المخابز .............. بجربها ان ضبطت معاي لك الف شكر لان انا دايما عندي مشكلة بالفطاير تطلع يابسة العجينة ............

رقة 20-03-2007 04:31 PM

تسلم ايدك عزيزتى ريما


فعلا شهية ومن الواضح انها لذيذة الطعم

بالهنا والشفا

مستكة_مستكة 20-03-2007 06:34 PM

بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي يا عسل

يا ريت اعرف منك معلومة مهمة جدا جدا جدا


الكأس الدقيق كام جرام بالضبط ؟؟ هل 200 جرام !!

و كأس الماء كام بالمللي بالضبط ؟؟ هل 250 مللي !!!

و بالنسبة لفنجان القهوة سكر كم جرام ؟؟؟

اسئلة كتير

معلش اعذريني

و في انتظار ردك يا غالية

تحياتي

moonlight2007 20-03-2007 10:49 PM

سلمت يداك

الحنان الود 21-03-2007 08:33 PM

تسلم يدك والله يشفي لبنك

الشتاء الدافئ 21-03-2007 08:48 PM

ممممممممم

شهيتيني....

تسلم هالايادي وهالافكار

احمد شوبير 23-03-2007 06:32 PM

طريقه جميله

نشكرك عليها

تحياتى وتقديرى


الساعة الآن 12:54 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©