منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   أصنعي بيديك (صلصة الطرطور للأسماك+ صلصة الباربكيو + صلصة الصوياصو ص المنكهة)!!!! (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=123806)

الصائمة لله 10-04-2007 10:58 AM

أصنعي بيديك (صلصة الطرطور للأسماك+ صلصة الباربكيو + صلصة الصوياصو ص المنكهة)!!!!
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صلصة الطرطور ( تقدم مع المشويات ) وخاصة السمك ..

المقادير :-

كوب لبن زبادي + عصير ليمونة + 4 ملاعق طحينية +

كوب بقدونس مفروم + 3 فصوص ثوم مهروسة ناعم

ملح ، فلفل ، رشة بهارات صغيرة جدا ...

الطريقة :-

(1) - ضعي كوب الزبادي في وعاء عميق ثم ذوبي الطحينية بقليل وضعيها فوق اللبن وضعي باقي

المقادير وحركيها جيدا ..

ملاحظة :-

تقدم مع السمك ( مشوي ، مقلي ، مسلوق ) أو مشويات دجاج ، لحم ، ربيان

علما ياأخواتي في الله أنا ما أفضلها مع السمك لان اللبن مع السمك مايصلح ( والله أعلم )



@@@@@@@@@@@



صلصة البابركيوا

المقادير :-

(2) ملعقة زيت + (2) ملعقة طعام خل .+ بصلة كبيرة مفرومة + ( 2) ملعقة مستردة

+ (1) كوب صلصة كتشاب + (2) ملعقة تباسكو + (2) ملعقة طعام صلصلة ( ورشتر )أو أي صلصلة

حارة

الطريقة :-

[1] - حمري البصل بالزيت مدة 5 دقائق إلى أن يصبح طري .

[2] - ضعي باقي المقادير وأستمري بالطبخ لمدة عشر دقائق .

ملاحظة :-

قدميه مع المشويات بأنواعها أو مع الخضار .ويمكن أن تتبل بها بعض اللحوم بأنواعها قبل شيها أو

وضعها بالفرن لذيذة جدا ( مجربة )


@@@@@@@@@@@


صلصةالصويا صوص المنكهه

المقادير :-

كراث أو بصل أخضر مفروم تاعم جدا ومنقوع في عصير 4 ليمونات لمدة ثلاث ساعات +

(2) زنجبيل مبشور ناعم + مرقة خضار ماجي + 1/2 كوب صويا صوص + 1/4 كوب ماء .

الطريقة :-

أولا :- صفي عصير الليمون من البصل ثم أخلطية في الخلاط جيدا مع باقي المقادير وأحفظيه في

زجاجة ويوضع في الثلاجة ..

ملاحظة :-

تسعمل هذا الصوص مع الرز الصيني واللحم والدجاج على الطريقة الصينية أو أي طبخة صينية ..

أن شاء الله تحوز على إعجابكم .....




KALYGY 12-04-2007 04:14 PM

جزاك الله خيرا وبارك الله فيك

قطرة مطر2 12-04-2007 06:22 PM

يعطيك العافية اختي ..

RoOoD 12-04-2007 06:35 PM


http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ ,,

ماشاءالله تباركـ الله لاحول ولا قوة الا بالله ,,

ابداع × ابداع ,,

تسلمي حبيبتي وجزاكـ ِ الله خيــر ,,

دائمـا ً بانتظار جديدكـ ,,,

والله يسعدك ويوفقك دنيا وآخرهـ ويسكنك الفردوس الاعلى انتي ومن تحبي ..


http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

عشق عبادي 12-04-2007 07:02 PM

ما شاء الله عليك

وصفات ضرورية و حلوة الله يسلمك

يجاك خير

الصائمة لله 12-04-2007 09:00 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة KALYGY
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك


حياك الله أخي في الله KALYGY ؛ وإياك

بارك الله لي ولك ؛ مرورك أسعدني ودمت بحفظ الله .

سلامات يا قلبي 12-04-2007 09:04 PM

الله يجزيك خير حبيبتي

عالية الإحساس 12-04-2007 09:25 PM

جزاك الله خيرا ماشاء الله فنانه بالطبخ تسلم ايدك .

الصائمة لله 13-04-2007 12:41 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرة مطر2
يعطيك العافية اختي ..


حياك الله أختي في الله قطرة مطر 2

الله يعافيك ويسلمك من كل شر مرورك أسعدني ودمت بحفظ الله .

al ameer 13-04-2007 01:14 PM

بارك الله فيك

الصائمة لله 13-04-2007 07:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RoOd

http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهـ ,,

ماشاءالله تباركـ الله لاحول ولا قوة الا بالله ,,

ابداع × ابداع ,,

تسلمي حبيبتي وجزاكـ ِ الله خيــر ,,

دائمـا ً بانتظار جديدكـ ,,,

والله يسعدك ويوفقك دنيا وآخرهـ ويسكنك الفردوس الاعلى انتي ومن تحبي ..


http://www.l22l.com/l22l-up-1/0ca272a33f.gif

حياك الله أختي الحبيبة RoOd

شكرا ياأخيتي على مرورك العطر ؛؛ الله يخليك على هذا الإطراء

والله كله من ذوقك الله يسلمك من كل شر يارب ....ياغاليتي الإبداع كله عندك

..ماشاء الله تبارك الله ..الله يوفقك ويسعدك ويبارك الله لكِ فيما أعطاك وينولك الله الكريم كل

ماتريدين في الدنيا والآخرة .. ؛؛ ويجمعنا الله الرحمن الرحيم برحمته في الفردوس الأعلى من الجنة

barcha123 13-04-2007 09:15 PM

جزاك الله خيرا على هذه الوصفات الجيدة خصوصا مع حلول فصل الصيف بنعمل كثير باربيكيوو:d :d :22: :17:

الصائمة لله 14-04-2007 11:04 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي
ما شاء الله عليك

وصفات ضرورية و حلوة الله يسلمك

يجاك خير



حياك الله أختي في الله عشق عبادي ؛؛ وإياك ياحبيبتي ..

الله يسلمك من كل شر ؛؛ ويبلغك في عبادي وتقر عينيكِ بصلاحه يارب

شكرا ياغاليتي على مرورك العطر ؛؛ ودمت بمغفرة ورضوان من العزيز الغفار.

اسبريسو 14-04-2007 04:40 PM

مشكوووره على الوصفات يالغلا

الصائمة لله 14-04-2007 05:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامات يا قلبي
الله يجزيك خير حبيبتي


حياك الله أختي في الله سلامات ياقلبي ؛ وإياك ..

مرورك أسعدني ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

المتعبه 14-04-2007 05:38 PM

يعطيك ألف عافيه وا قصرتي بس أنا ما أعرف إيش (مسترده)

الصائمة لله 14-04-2007 07:39 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الإحساس
جزاك الله خيرا ماشاء الله فنانه بالطبخ تسلم ايدك .


حياك الله أختي في الله عالية الإحساس ؛؛ وإياك ياحبيبتي

مرورك أسعدني جدا وشكرا ياغاليتي على الإطراء .ودمت بحفظ الله وتوفيقه

ق و ت 14-04-2007 09:06 PM

مشكوره بس سمعت ان الطحينه تسبب السرطان
ايش صحة هالمعلومه ؟

الصائمة لله 14-04-2007 10:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتعبه
يعطيك ألف عافيه وا قصرتي بس أنا ما أعرف إيش (مسترده)


حياك الله أختي الحبيبة المتعبة

الله يعافيك ويسلمك من كل شر أما عن سؤالك ماهي المستردة

( المستردة ) هو الخردل ( هو معجون لونه أصفر على خضار شوي طمعه لاذع قليل .

ترى هو صحي ويستعمل لدهن الشاندويشات خاصة ( المقانق ) التي تسمى الهوت دوق.

أن شاء الله وصلت المعلومة ؛؛؛ ودمت بصحة وعافية وسلامة ...وفي أمــــــــــــــــــــــــــــــــان الله .

الصائمة لله 15-04-2007 08:09 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة al ameer
بارك الله فيك



حياك الله أختي في الله al ameer

بارك الله لي ولكِ ؛ مرورك أسعدني ودمت بحفظ الله .

الصائمة لله 15-04-2007 08:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة barcha123
جزاك الله خيرا على هذه الوصفات الجيدة خصوصا مع حلول فصل الصيف بنعمل كثير باربيكيوو:d :d :22: :17:



حياك الله أختي في الله barcha123 ؛؛وإياك ياحبيبتي ...

بالعافية على قلبك وعلى أسرتك ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه .

الصائمة لله 16-04-2007 07:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !ام خالد!
مشكوووره على الوصفات يالغلا



حياك الله أختي في الله أم خالد ؛؛ عفوا ياحبيبتي

الشكرلك على مرورك العطر ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

الصائمة لله 16-04-2007 07:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ق و ت
مشكوره بس سمعت ان الطحينه تسبب السرطان
ايش صحة هالمعلومه ؟



حياك الله أختي في الله ق و ت ؛؛ عفوا حبيبتي الشكر لك على مرورك

المعلومة صحيحة والصنف الذي يوجد بة المادة المسببة للسرطان (أعاذنا الله منه )

أزيل من السوق ؛؛؛ وهذا الذي سمعت به ( والله أعلم ) ؛؛ ودمت بمغفرة ورضوان من العزيز الغفار ..


الساعة الآن 03:49 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©