منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=128769)

samoura 22-05-2007 02:41 PM

كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة
 
السلام عليكم و رحمة الله

كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوة


6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


الطريقة :

يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة
بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية )
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته
وبالهناء والشفاء

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...275/CAKEEE.jpg

http://www.hawahome.com/vb/files/upl...75/CAKEEE2.jpg



بالهنااااااااااااا

منقول

noon02 22-05-2007 03:53 PM

ما شاء الله تسلم الايادي

سنا الليل 22-05-2007 04:34 PM

تسلم الايادي

فتاه الاسلام 22-05-2007 05:19 PM

تسلم ايدك ان شائ الله اعملها فى او مناسبه عندى وهى اول عيد جواز ليا

samoura 22-05-2007 05:35 PM

مشكورة أختي noon02 ع المرور الحلو

*******************

الله يسلمك غاليتي سنا الليل

*******************

مشكورة حبيبتي فتاه الاسلام
بس لا تنسي تعزمينا

sarroura 22-05-2007 05:51 PM

الله يعطيك الصحة. لذيذة والله.

rajaaa 22-05-2007 06:09 PM

تسلم الايادي

المتعبه 22-05-2007 06:20 PM

يعطيك العافيه شكلها لذيذه

عاشقة الطفولة 22-05-2007 06:46 PM

تسلم الايادي شكل رائع و مكونات بسيطة ان شاء الله اجربها

samoura 22-05-2007 06:51 PM

تسلمي عزيزتي sarroura
شكرا ع المرور

- - - - - - - - - - - - -

الله يسلمك حبيبتي rajaaa
بارك الله فيك

- - - - - - - - - - - - -

تسلمي يا الغالية المتعبه
الله يسعدك

samoura 22-05-2007 06:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة
تسلم الايادي شكل رائع و مكونات بسيطة ان شاء الله اجربها

مشكورة حبيبتي ع المرور الحلو

غدير الابرار 22-05-2007 07:11 PM

تسلم ايديك حبيبتي ..............

الصور متكررة كثيرا لماذا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

samoura 22-05-2007 07:37 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غدير الابرار
تسلم ايديك حبيبتي ..............

الصور متكررة كثيرا لماذا؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الله يسلمك يا الغالية

و الله ما أعرف ليش اتكررت الصور حطيت الرابط مرة واحدة

بس مش عارفة إيه اللي حصل

barcha123 22-05-2007 07:45 PM

روعة روعة روعة ...... مشكورة اختي samoura

samoura 22-05-2007 08:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة barcha123
روعة روعة روعة ...... مشكورة اختي samoura

الله يسلمك حبيبتي

بارك الله فيك

ماء القمر 23-05-2007 03:09 PM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


شكلها رهيييييييبه لاكن لو شى غير النارجين


الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

فتاه الاسلام 23-05-2007 03:43 PM

عملتها بس من عير ما ازينها
علشان الرجيم
بس لذيذه

rima 23-05-2007 03:55 PM

روعة تسلم الايادي

بس عندي سؤال هل الصور من تصويرك الخاص

مستكة_مستكة 23-05-2007 05:57 PM

تسلم الايادي

بس انا الصور من ظاهرة عندي


جزاكي الله كل خير


تحياتي

samar84 23-05-2007 06:59 PM

ماشاء الله تسلم ايداك

احلى غرام 23-05-2007 07:03 PM

شكرا لك

جزاك الله كل خير

انتفاضة قلب 23-05-2007 08:13 PM

الله يعطيك العافيه
جاري الحفظ للتطبيق:22: :25:

ام ميريام 23-05-2007 08:22 PM

تسلم الايادي
رووعه

EKKE 23-05-2007 08:30 PM

السلام عليكم
جزاك الله خيرا شكلها لذيييييييييييييذ
بس عندي سؤال متى قسمتي الكيكة الى نصفين هل قسمتيها و هي ساخنة او لما بردت و هل اضفت عليها العصير و هي ساخنة ام و هي باردة

و يعطيك الف عافية

samoura 24-05-2007 02:04 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


شكلها رهيييييييبه لاكن لو شى غير النارجين


الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

الله يعافيك أختي الغالية

نورتي

samoura 24-05-2007 02:09 PM

مشكورة يا الغاليه فتاه الاسلام

الأحلى فيها إنها خفيفة من غير زبدة و لا شئ

أنا كمان كثير أعملها لوحجها و أزينها بالمربى


* * * * * * * * * * * *

أهلا بمشرفتنا الغاليه rima

الصراحة أنا لقيتها بمنتدى ثاني

و لما جربتها و طلعت تجنن

قلت ليش ما أفيد حبيباتي بالمنتدى

و قمت نقلت الموضوع هنا

samoura 24-05-2007 02:14 PM

أهلا بك يا الغاليه مستكة_مستكة

و الله ما بعرف ليش الصور ما طلعت عندك

كات بودي أكتب لك الرابط بس ممنوع

* * * * * * * * * * *

الله يسلمك حبيبتي samar84

بارك الله فيك

samoura 24-05-2007 02:17 PM

مشكوره أختي الكريمه احلى غرام

بارك الله فيك

* * * * * * * * *

الله يعافيك غا الغلا انتفاضة قلب
إن شاء الله تعجبك

* * * * * * * * *

الله يسلمك حبيبتي ام ميريام

samoura 24-05-2007 02:22 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة EKKE
السلام عليكم
جزاك الله خيرا شكلها لذيييييييييييييذ
بس عندي سؤال متى قسمتي الكيكة الى نصفين هل قسمتيها و هي ساخنة او لما بردت و هل اضفت عليها العصير و هي ساخنة ام و هي باردة

و يعطيك الف عافية

تقسم الكيك ة عي سخنه شوي عشان تقطيعها يكون سهل

و كدلك العصير نضيفه و هي سخنه

بس ممكن تستغني عن العصير اذا ما بتحبي الكيكه تكون مبلله

و بالصحة ة الهنا

rima 24-05-2007 02:27 PM

تسلم ايديكي حبيبتي عالنقل

لكن اي موضوع منقول يجب وضع كلمة منقول عليه وذلك حفاظا لحقوق الكاتب

تحياتي

samoura 24-05-2007 02:33 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima
تسلم ايديكي حبيبتي عالنقل

لكن اي موضوع منقول يجب وضع كلمة منقول عليه وذلك حفاظا لحقوق الكاتب

تحياتي

طبعا يا الغاليه

نسيت أضيفها عشان اتلخبطت مع الصور

مشكورة مشرفتنا الغاليه

الصائمة لله 24-05-2007 11:22 PM

ماشاء الله تبارك الله ...

رائعة جداً تسلم الأيادي .....وشكراً ياحبيبتي على مجهودكِ..

samoura 25-05-2007 06:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صائمه لله
ماشاء الله تبارك الله ...

رائعة جداً تسلم الأيادي .....وشكراً ياحبيبتي على مجهودكِ..

الله يبارك فيك يا الغالية

جزاك الله خيرا

عشق عبادي 25-05-2007 08:07 PM

يميمييميميممييييييييييييي

الشكل جنان و كمان سهلة

مشكورة غاليتنا و الله يجزاك خير

اخصائي صحةنفسية 25-05-2007 08:15 PM

ياااااااااااااااااااااااااااااااويل قلبي
والله انى اشتهيت الكيكة

ابروووووووووووح لاميتي
تكفين يااميتي ابغى نفس الكيكة

samoura 25-05-2007 08:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي
يميمييميميممييييييييييييي

الشكل جنان و كمان سهلة

مشكورة غاليتنا و الله يجزاك خير

مشكورة حبيبتي

الحلو فيها إنها سهلة :)

samoura 25-05-2007 08:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخصائي صحةنفسية
ياااااااااااااااااااااااااااااااويل قلبي
والله انى اشتهيت الكيكة

ابروووووووووووح لاميتي
تكفين يااميتي ابغى نفس الكيكة

آسفة أخي شهيتك بالكيكة

بس راح أبعت لك

لا تحمل هم :)

الغشيمه 25-05-2007 08:36 PM

مشكوره على الوصفة بجربها واعطيش النتائج

fleur 25-05-2007 08:40 PM

تسلم الايادي

**تعبت من البعد** 25-05-2007 08:45 PM

شكلها لذيذ

تسلمي ع النقل


الساعة الآن 01:27 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©