طريقة عمل محشي الكرمب [الملفوف] بالصور ..!!! ..لذيذ ..
 

بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقلت لكم طريقة عمل محشي الكرنب [ الملفوف ] لذيذ ..ومجرب ..والطعم خيال ..

المقادير :-

(1)كأس رو صنوايت يغسل وينقع ربع ساعه الخاص للمحاشي أو [رز مصري ]

نصف كأس بقدونس مفروم

نصف كأس كزبره مفرومه

نصف حبة فلفل متوسطه مفرومه

ملح*فلفل*بهار* (ماجي ابيض*دبس الرمان)اختياري

http://alfrasha.maktoob.com/up/1158025910102525461.jpg

يفكك اوراق الكرمب وتسلق وتقص الاوراق بالمقص على المقاس المرغوب
طبعاًوسط الورقه المتين نقصه ونباء نحشي مثل الصوره

http://alfrasha.maktoob.com/up/14997467841180527514.jpg

في القدر نضع في اسفله شرايح بصل وطماطم وبطاطس كلها على نصف بعدين نلف ونصف ادوار
حتى ينتهي وهذي صورته

http://alfrasha.maktoob.com/up/173017398161812909.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/up/251833052942977412.jpg

ثم نضع على قدر الملفوف ........
كاس زيت زيتون
ثلاث ارباع كأس ليمون
نصف كاس ماء

واخيراًنضع على النار تكون النار هادئة جداً مثل ورق العنب ويترك ساعتين بعد ذلك يترك يبرد


وهذي صورته بعد مانتهى.....................

http://alfrasha.maktoob.com/up/14383255421741593284.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/up/1203507744536276984.jpg

http://alfrasha.maktoob.com/up/6090887881880839009.jpg

وبالهناء والعافية على قلوبكم ....

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ....

الله يعطيك العافية والله شكلوا مشهي
ما شاء الله اللف متقف والحجم مرة روعة

ما شاء الله شكلها لذيذ ... جزاك الله خيرا وننتظر منك المزيد .

بسم الله ما شاء الله

تسلم الايادي

و تسلم اليد التي نقلت


منورة القسم حبيبتي


جزاكي الله كل خير


تحياتي

خطييييره
الله يعطيك العافيه

ماشاااااء الله لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذذذذذذذذذذذذذذذذ(لذيذ)

شكلها كتير لذيذ..بس عندي سؤال هل يختلف ملفوف المحشي عن ملفوف اللي بنستخدمه في السلطة ؟

حياك الله أختي الكريمة أم بسنت ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛؛ جربية وبالعافية على قلبك ودمت بحفظ الله وتوفيقه ..

حياك الله أختي الكريمة ام خالد ؛؛ الأروع مرورك العطر ياغاليتي ؛؛

جربيه وبالعافية على قلبك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

حياك الله أختي الكريمة barcha123 ؛؛ وإياك ياعزيزتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

حياك الله أختي الكريمة مستكة - مستكة ..الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ..

والله منور القسم بك ياحبيبتي ...مرورك يسعدني دائماً ..

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ....

حياك الله أختي الكريمة نظرة أمل ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

حبوبتي صائمة لو تجربيه بالحشو يكون رز ولحم مفروم بس مع بهارات.
والمرقة تكون ماء ودبس رمان وبعدين قريب ما يستوي ويطيب تحطيله ثوم ونعنع يابس .اكيد رح تدعيلي .
نحن منحط معه من تحت عظام (مسلوقة نص سلقة)حتى يروح منها الزفر.
وفي اللي بيحط سفرجل تحته وذوقي ............................
الملفوف بصراحة اكلة معتبرة ونحن مناكل جنبه فجل.
وصحة ومية هنا على قلوبكم.
والله عندي مئات الوصفات بس المشكلة ما عندي كيف صورها ونزلها الكم.
مشكورة على الجهد خيتي.

حياك الله أختي الكريمة أم جمون ؛؛

جربية ياحبيبي وبالعافية على قلبك ؛؛ مرورك أسعدني جداً

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

حياك الله أختي الكريمة pink-rose

لاياحبيبتي مايختلف هو نفسه ؛؛؛ مرورك أسعدني جداً

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

حياك الله أختي الكريمة ملاك الغربة ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

حياك الله أختي الكريمة رانيا غانم ؛؛ عفواً ياحبيبتي الشكر لك لمرورك العطر

وجزاك الله خيراً لإضافتك النيرة ؛؛ هي طريقة التنزيل تصورين ياقلبي بالجوال أول

ثم تنزيلنه بالكمبيوتر ثم تحملينه بالإنترنيت ثم تنزيلينه بالمنتدى ؛؛؛ هي شغلة ياعزيزتي

ولكن أكتبي لنا وصفاتك الحلوة بدون صور علشان نتعلم الطبخات اللبنانية واللبية ؛؛ ودمت بحفظ الله ..

يميييييييييييييييييييييييي

تسلم الأيادي

جزاك الله خير شكله لذيذ سلمت يداك و بارك الله فيك .

تسلم الاياااااااااااااااديك روعه شكله ماشاء الله

يعطيك الف الف عافيه

حياك الله أختي الكريمة swzy ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

بارك الله لي ولك ياحبيبتي ؛؛ مرورك أسعدني جداً ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

حياك الله أختي الكريمة saraab_soso ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛