هلا خواتي

جبت لكم طريقه شيش طاووق مررره طعمه

نبدأ

المقادير :

http://aycu23.webshots.com/image/239...5034096_fs.jpg

٤ صدور دجاج

http://aycu22.webshots.com/image/237...5184030_fs.jpg

بصل ـ طماط ـ فلفل رومي

شوي من كل من :
كزبره ـ بقدونس ـ صوص صويا ـ ليمون أو خل ـ زيت زيتون
ملح ـ فلفل أسود ـ صلصه طماط ـ كمون ـ ماجي ـ كتشب

كزبلره ناشفة وإلا خضراء..؟؟ وكل اللي سبق ينخلط مع بعضه..
٤ ملاعق زبادي
والزبادي مع الخلطه اللي فوق؟؟؟الطريقه :

١ـ نقطع الدجاج مكعبات صغيره

http://aycu19.webshots.com/image/243...9967624_fs.jpg

٢ ـ نضع جميع المقادير في الخلاط
ونخلطه جميعا ..
ثم نضع فوقه الدجاج

٣ ـ نضع الدجاج في الثلاجه لمده ليله كامله !

http://aycu37.webshots.com/image/221...3384348_fs.jpg

٤ ـ نضع الدجاج في أعواد ونضع بينها بصل و طماط و فلفل رومي

http://aycu27.webshots.com/image/227...2301485_fs.jpg

٥ ـ وهذا شكلها في الصينيه

http://aycu01.webshots.com/image/262...9872355_fs.jpg

٦ ـ وهذا شكلها من قريب

http://aycu36.webshots.com/image/253...3057773_fs.jpg

٧ ـ نضع قليل من الخلطه المتبقيه فوق الدجاج ثم شوي فلفل أسود
و كم ملعقه زيت

http://aycu01.webshots.com/image/242...2815481_fs.jpg

٨ ـ وهذي الصوره من قريب

٩ - نضعها في الفرن لمده ساعه !
من تحت بس ساعه والا من تحت وفوق؟؟؟؟؟؟
ثم نحمرها شوي

http://aycu07.webshots.com/image/226...4062811_fs.jpg

١٠ ـ ثم نضع علبه فيها زيت ونضع فيها فحمه مستويه !
ونغطيها بالقصدير ..
عشان نبخرها ويصير ريحه الدجاج كأنه مشوي

http://aycu11.webshots.com/image/245...5634886_fs.jpg

ونقدمها مع بطاطس مقليه

http://aycu38.webshots.com/image/260...4491654_fs.jpg

وخبز

http://aycu02.webshots.com/image/260...5916639_fs.jpg

ورز!


جربوها وأن شاء الله تعجبكم