طريقة عمل متبل الباذنجان (صور) ..شهي ..
 

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

حياكم الله ....نقلت لكم طريقة متبل الباذنجان بالصور ما أعتقد أنه فيه أحد مايعرف يسوية لأن طريقته

بسيطة وسهلة ولذيذة مع المشويات وحلو جداً بالشهر الفضيل [ رمضان ] وإن شاء الله يحوز على إعجابكم

ويجي أحد مايعرف طريقته ويستفيد منها ...يالله مع الصور ..


حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها

http://onfinite.com/libraries/589699/f89.jpg

توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل
نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك

http://onfinite.com/libraries/589701/1b8.jpg

نفتحها ...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك

http://onfinite.com/libraries/589702/3dd.jpg

توضع في صحن بلاستيك .. نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس

http://onfinite.com/libraries/589703/3ba.jpg

الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة طحينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمون.

http://onfinite.com/libraries/589704/a7f.jpg

نخلطهم جيدا مع الباذنجان و نهرسها مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً

http://onfinite.com/libraries/589705/49b.jpg

نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون

http://onfinite.com/libraries/589706/d6b.jpg

إن شاء الله نال إستحسانكم ..

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله وسلم ..

حياك الله أختي الكريمة أم من شبرا ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

[ أضحكتني ] أضحك الله سنك بمايسرك دائماً ياعزيزتي ؛؛

ورزقك الله كل ماتتمنين في الدنيا والآخرة ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

حياك الله أختي الكريمة فرموزة ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛؛

وااااااااااااااو احب المتببببل كثيييير و مع خبز ابيض اللللللللللللللللاي

بس خساره ما اقدر اسوي رجيم

مشكوره ع النقل الروعه

جزاج الله خير حياتي

حياك الله أختي الكريمة شمعة الجلاس 2005 ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت الصور روعة بمرورك العطر ؛؛ ودمت بمغفرة من الله العزيز الغفار ؛؛

حياك الله أختي الكريمة أم الحسين وعمر ؛؛ عفواً ياحبيبتي الشكر لك لمرورك العطر ؛؛

حبيبتي كلي ودللي نفسك ..المتبل مافيه سعرات حرارية كثير الباذنجان مشوي

والروب خليه قليل الدسم والطحينية زيت سمم نباتي ؛ فقط حاولي إبدال الخبر

الأبيض بالأسمر ؛؛ وبصحة وعافية على قلبك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


اكيد نال استحساننا

اموت فيها

وعمرى ماعملتها دائما على المطاعم لمن نطلب المشاوى

ان شاء الله اجربها

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

بارك الله فيكي و سلم يديكي
على مجهودك الرائع
و الله كل مواضيعك مفيدة
واصلي انتي اجتهدي و احنا ننقل منك على الجاهز الله يحفظك أختي

حياك الله أختي الكريمة أم أنس ؛؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

جربيها بالبيت تصير أطعم وألذ بكثير من المطعم وبالعافية على قلبك ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

هذه الطريق طيبة والاطيب ان تكون النار مباشرة على الباذنجان اي فوق الغاز مباشرة (بدكن تتحملو الريحة شوي).
ويمكن اضافة فوق صحن المتبل صلصة اللحمة الناعمة مع الطماطم(بعد قلي اللحمة يضاف الطماطم الناعمة وملعقة معجون الطماطم والملح والفلفل الاسود ويترك على النار حتى النضوج ويصب ساخنا فوق المتبل)
وانا متأكد انه لن يبقى شيئ بالصحن وخاصة من قبل الاطفال.

حياك الله أخي الكريم السوري ؛؛ مرورك أسعدني جداً ؛؛ وجزاك الله خيراً على هذه الإضافة الرائعة

إن شاء الله بجربها شكلها ستكون لذيذة بإذن الله ؛؛ يعطيك العافية ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

تسلم يديكي 00أعتقتد مافي احد ما يعرف طريقة المتبل 000

وفعلا لذيذ مع المشويات والبروستد

حياك الله

الله يحييك ويبارك فيك أختي الكريمة أم شاهين ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ..

مرورك أسعدني جداً ودمت بحفظ الله وتوفيقه ...

مشكوره اختي ماقصرتي على النقل الرائع

المتبل مره لذيذ خصوصا مع المشاوي

جزاك الله كل خير

تسلمي علي النقل الموفق


تحياتي

حياك الله أختي الكريمة jeans ؛؛ عفواً الشكر لك لمرورك العطر ياغاليتي ؛؛

الأروع مرورك العطر ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

حياك الله أختي الكريمة متابعة 2 ؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

يسسسسسلمووو حبيبتي
تحياتي

تسلم الايادي ......اممممم اموت علي المتبل ....

مشكورررررررة