|
خبز أم شاهين 00لا يفوتكم بصورة 00خطوة 00خطوة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
من زمان وانا احاول اني اتعلم كيف انقل لكم طبخاتي وبصور ولكن للأسف ما تضبط معي كثير عملت طبخات وحلويات ولكن !!!!لا يأس مع الحياة 000واخير بعد مشقة تعلمت وهذا من فضل رب العالمين اليكم المقادير 00 3أكواب من دقيق الاسمر +2 كوبين من الدقيق الابيض +2كوبين ماء +م ك ملح +م ك خميرة فورية http://www.m5zn.com/uploads/eb9935b9be.jpg تعجن جميع المقادير مع بعض http://www.m5zn.com/uploads/078391fe1b.jpg ثم تخمر لمدة ثلث ساعة وتكور بهذا الشكل الموجود في الصورة http://www.m5zn.com/uploads/0522470b36.jpg تفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق http://www.7m7.org/wdj.sqfk/August20...3w22934554.jpg ثم توضع على طبق خاص لعمل الخبز 00وهذا الشكل انا عملته في البيت http://www.m5zn.com/uploads/0b8285b7e4.jpg ثم توضع على صاج ساخن ثم تخفف النار وتقلب على الوجهين وتأخذ هذا الشكل الجميل http://www.m5zn.com/uploads/c06a39e21a.jpg وهذي نهايه الكميه http://www.m5zn.com/uploads/7684df3fe3.jpg هذا هو الشكل الاخير للخبز المعد في البيت http://www.m5zn.com/uploads/af3ed07c04.jpg واخير يقدم مع طبق عشاء فاخر او مع المرقة الهنديه الحارة او الشاورما ولك الاختيار في ذلك على فكرة الكباب الموجود في الصورة من عمل يدي وكذلك فلية السمك واي سؤال انا في الخدمه واي ااستفسار انا في الخدمه والتوصيل اي جواب مجان تقبلوا فائق تحياااااتي لكم |
يمي يمي يمي
تسلم يدك على الخبز الرائع وعلى فكره أمي تعمل مثله ! |
هلا وغلا فيك يا صوت المحبه
عفاك الرحمن اختي الغالية تقبلي خالص امنياتي لكِ بدوم الصحه والعافية |
والله شغل مرتب..يعطيك ألـــف عافية..
أنا قصصي قصص مع العجين..و ما أدراك ما العجين:d و صممت أجنحة الأمل تتعلم هذه الصيفية ..و ادخلوني المطبخ..و بدأت الحوسة..و طلعت منها ملطخة اليدين بالطحين و العجين.. و نهاية القصة لم اعمل شيء..عجنوها عني بس طلعت العجينة روعة.. فما شاء الله عليك خبرة..عقدتي العجين بس..خاصة عجينة الخبز..علمينا من خبرتك دمت |
سلمي اختي ((شيف )) على ردك اللطيف
وانا في الخدمه لا اي استفسار منكم تحياااااااااااتي للجميع الشهر عليكم مبارك الدئمه الله علينا بصحه والعافية |
ماشاء الله لاقوة الا بالله
انا اسويها زي كذا بس ما احط معاها خميره بس ابسألك اختي مايطلع معاك يابس ؟؟ لان الخبز الي اسويه انا يطلع معاي يابس شوي ومشكوره عزيزتي |
ما شاء الله ... نحن نسويه بالتنور ...
بس حركة الصاج خطيرة وأسهل... تسلمين |
مشكورة اختي جينز وكل اخواتي واخوني 00
بخصوص الخبز انا اضعه في حافظة او صحن عميق واغطي بسفرة طعام حتى الانتهاء من الكميه وبهذا يكون الخبز طري ولذيذ تسلموا |
واااااااااااااااااااااااو
تسلم ايدييييييييييينك يا خطيرررررررررررره الخبز يشهىىىىى انا اسويه في وقت البرد على الجمر وان شاء الله لازم اجرب طريقتك باقرب فرصه |
جزاك الله خير و سلمت يداك اختي ام شاهين .
|
اقتباس:
ويطلع كمان يابس شو الحل إذا عندك فكرة اختي وجزاك الله خير على الطريقة |
هلا وغلا في كل من رد علي 00وبخصوص الخبز غطي بسفرة طعام ختي الانتهاء من الكمية وشوفي النتائج مذهله
وحياكم الله جميعنا 000 وبارك عليكم شهر الصيام شهر الخير والاحسان شهر البركه والتسامح اختكم أم شاهين |
ما شاء الله شكله شهي جداً
تسلم الأيادي |
حياك الله اختي الغالية 000
وتسلمي على ردك اللطيف |
:22: يا سلام عليكِ يا أم شاهين يا مبدعــــــــــــــة فعلاً طباخة ممتازة http://www.9o9i.com/uploads/0cde2b5ba1.gif |
هلا وغلا فيكم و يا مرحبا بكم 000نورتونا اخوتي 000
|
الله الله
هذا ليس فقط خبز بل مع كباب :22: صراحة منظر جميل جدا و جهد رائع و الله يحفظك و يكثر من ابداعاتك |
هلا وغلا اختي الوفية لوالديها 0000
كثر الله من امثالك وباركالله لكِ رمضان كريم |
ماشاء الله عليك ياقلبي
تسلم الأيادي |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
ماشاء الله لاقوه الا بالله شىىىىىىىىىىى صلاه النبى مافى توصيل مجانى الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
ما حبيت أرد الا بعد ما أجربه
وجربته وطلعت النتيجه راااااااااااااااااااااااااائعه :22: :22: :22: كروعتك يا أم شاهين :22: :22: ألف شكر وننتظر المزيد ياغاليه .. تقبلي تحيااااااااااااااااااااتي .................. |
هلا وغلا فيكم جميعنا وجزكم الله الف خير وعليكم عافية اذا جربتوها
تره النتائج جد ا مضمونه 000 رمضان كريم |
جزاك الله خيرررررررر حلو ما في احلة من الخبز البيتي
امي تسو ي نفس طريقتك بس الفرق انها تسوي من تحت بالصاج ومن فو ق تسو ي بالجرل (الجزء الاعلى من الفرن ) ويطلع خطيييييييييييير وما يطلع معجن كأن بالتنو ر ) |
هلا وغلا فيك لأختي الفلوجة على ردك 000تقبلي فائق تحياااااااااااتي
اختك أم شاهين رمضان كريم |
بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم الايادي علي الخبز الجميل و الف هنا و شفا علي قلوبكم تحياتي |
سلمت يداك وبارك الله فيك
|
هلا وغلا فيكم أحباتي الكرام
رمضان كريم |
تسلم يدك على الخبز الرائع
|
| الساعة الآن 04:14 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©