منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   بيتزا أم شاهين 00بصورة 00 (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=139200)

أم شا هين 23-08-2007 01:57 PM

بيتزا أم شاهين 00بصورة 00
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif



هلا وغلا فيكم اخوتي الكريمات 000عملت امس الاربعاء بيتزا مشهيه وانتو اكيد مثلي يوم


زيارة الاهل تعملوا معكم اطباق لذيذة وتودوها معكم البيت الولدة الله يحفظها 0000اليكم المقادير



كوبين دقيق كويتي + كوب ماء +رشه ملح +م ك خميرة فورية +3 م ك حليب بودر


ربع كوب زيت + 3 م ك سكر

http://www.up07.com/up5/uploads/ecf3264e70.jpg

تعجن جميع المقادير ثم تكور بهذا الشكل الموجود في الصروة 00
http://www.up07.com/up5/uploads/889aff80c9.jpg

ثم تفرد على شكل دائري 000

http://www.up07.com/up5/uploads/fcfd880a0d.jpg

وتوضع على صاج ساخن ثم تخفف النار حتى لا يحترق العجين من تحت

http://www.up07.com/up5/uploads/8719f1c420.jpg

يمسح سطح البيتزا بصلصله خاصه 00انا عملت الصلصه في البيت 00راح اكتب الطريقة في النهايه

http://www.up07.com/up5/uploads/8068d4f23f.jpg

يوضع على السطح الحشوة المرغوبه مثل قطع من النقانق وشرائح من الفلفل الاخطر وزيتون شرائح

وفطر وبصل ثم ترش بالجبنه الخاصه للبيتزا 000

http://www.up07.com/up5/uploads/fb9e37f965.jpg


عندما تستوي العجينه من تحت تدخل الفران وتشعل النار من قوف حتى تسيح الجبنه وتقدم ساخن مع

الشاي بنعناع 00عليكم الف عافيه 00


طريقه الصلصه الخاصة هي ______ 3 حبات طماطم حمراء000 قطعه صغيرة فلفل اخضر 000

بهار اوريغوان 000ملح 00فلفل حار 00بقدونس وكزبرة 000تخلط في خلط كهربائي ثم توضع في قدر


على النار حتى تتسبك وتترك لتبرد 0000اما الحشوات ممكن تستخدمي الجبن الهناري مع البقدونس

او الزعتر او لبنه 00على حسب الرغبة 00لكم الاختيار

عاشقة الطفولة 23-08-2007 02:01 PM

و الله شكلها يشهي الله يحفظك يا رب و يحفظ لك الوالدة و تسلم الايادي يا قمر اكيد راح اجرب طريقتك فشهر رمضان الابرك على الابواب و زوجي يموت في المعجنات مثل البيتزا

swzy 23-08-2007 02:20 PM

جزاك الله خير و سلمت يداك .

samar84 23-08-2007 02:25 PM

تسلم ايديك

ان شاء الله لمن ارجع بلادي كمل مارواح لبيت اهلي اعمل لهم طبق .بجرب فيهم اطباق المنتدى

أم شا هين 23-08-2007 02:55 PM

هلا وغلا فيكم أحباتي الغاليات


ومبروك عليكم الشهر الفضيل 00شهر الغفران والرحمه شهر البركه والاحسان


تقلبوا خالص امنياتي لكم بصحه والعافية دمتم سالمين

اسبريسو 23-08-2007 03:42 PM

امممممممممممم

اموت بالبيتزا

تسلم ايدينك ام شاهين

عالية الإحساس 23-08-2007 03:58 PM

تسلم ايدينك ام شاهين شكلها لذيذه ومشهيه بس ان شاء الله تضبط معاي .

*توت* 23-08-2007 04:06 PM

واو ماشاء الله بيتزا حلوه وشكلها لذيذ .................
وفقتى حبيبتى ..........

jeans 23-08-2007 05:47 PM

مشكوره اختي

ام شاهين

روعععععععععه

لاقوة الا بالله

صوت المحبه 23-08-2007 08:46 PM

ماشاء الله
شكلك ياأم شاهين طباخه ماهره
تسلم يدك
والله يعطيك الصحه والعافيه

أم شا هين 24-08-2007 04:09 PM

اشكركم اخواتي الغاليات وبارك الله فيكم 000وجزكم الله الف خير


مبارك عليكم شهر الخير 00وكل عام وانتم بالف خير

ماء القمر 25-08-2007 06:56 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

بصراحه شكلها رهييبببببببه

لاكن اغرب بيتزا اعرفها فى حياتى انه ينضاف لها بقدونس وكزبره


الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

rima 25-08-2007 08:02 AM

تسلم الايادي حبيبتي

تستاهلي التميز

جزاكي الله خيرا

أم شا هين 25-08-2007 12:53 PM

أشكر كل اعضاء المنتدى على شهادة التميز


أما بخصوص ماء القمر انا اضيف البقدونس مع الكزيرة في خلطه الصلصه الخاصه للبيتزا علشان يكون الطعم لذيذة 000وشكر على ملاحظتك الجيدة 000

رمضان كريم

abo_fahddd 25-08-2007 01:15 PM

الله يعطيك العافيه ام شاهين

بس انتبهي اذا جاء رمضان الكريم وقفي مواضيع مثل هذي

الناس مايتحملون يشوفون صور الاكل الرائع

تحياتي لك

ابو فهد

أم شا هين 25-08-2007 09:51 PM

حياك الله اخوي ابو فهد وشكر على ردك اللطيف وهذا اولا رد تردة على مواضيعي


لي الشرف 0000حياك الله


رمضان كريم

مستكة_مستكة 28-08-2007 11:53 AM

بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي فعلا مميزة و تستهاليها


جزاكي الله كل خير


تحياتي

غافلة 30-08-2007 07:29 PM

راحت الصور ؟؟؟

:(

الباسمه : ) 30-08-2007 09:10 PM

تسلم الايادي ام شاااهين......

احب البيتزااااا ... : )

ام شاهين ..ينفع ما ندخل البيتزا داخل الفرن......يعني كيف بتتحمر من فوق.......ويسلمووووووو

والله يزيدك ..ونتعلم منكم يا طباخات.......

سنا الليل 30-08-2007 09:44 PM

تسلم ايديك ام شاهين
باين عليها العجينه جدا خفيفه

غلا 2005 31-08-2007 01:43 AM

امممممممممممممممممممممممممممممم

سال لعابي

ما شاء الله

اشكرك حبيبتي ام شاهين

dala3dalal 01-09-2007 03:23 AM

تسسسسسسسسسلم ايدك الله يعطيك العافية حبيبتي

جزاك الله خيرا على هذا الطرح المفيد

د.حنـــــان 2011مـ 01-09-2007 03:38 AM

تسلم يدينك
رائعة كروعة صاحبتها

أكره التعقيد! 01-09-2007 07:26 AM

ماشاء الله فنانه ام شاهين :22:

شكل البيتزا يشهي والله

بس انا ماعندي هذا الصاج :21: اقدر اسوي البيتزا بدونه؟
وبأيش استبدله؟!!


مشكورة على الطريقة ويعطيك الف الف عافيه

تسلم الايادي

:22:

سر السواد 11-09-2007 03:28 AM

جزاك الله خير و سلمت يداك .


الساعة الآن 11:07 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©