منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   مكرونة Penne بالدجاج (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=142495)

Sabeyi 20-09-2007 08:22 AM

مكرونة Penne بالدجاج
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته. أخيرا راح أعطيكم سر مكرونتي كهدية بمناسبة رمضان. مع إنها صعبة كتير كتير و بدها طباخ ماهر متلي ليعملها بس يللا حاولو مش غلط :d .

المقادير:

بصلتين حجم وسط
فليفلة خضرا
فليفلة حمرا
3 قطع صدور دجاج من دون عظم
سباغيتتي صوص
معكرونة PENNE
علبة مشروم مقطع
جبنة مازارولا
ملح
بهارات الفاهيتاز

طريقة التحضير:

نقطع الدجاج قطع صغيرة و نملحه و نقلبه على النار حتي يستوي

نقطع البصل و الفليفلة الحمرا و الخضرا على شكل جوانح

نقلي البصل بالزيت و قبل ما يستوي كتير منضيف الفليفلة و قليل من الملح و لما يستو شوي منضيف الدجاج و بهارات الفاهيتاز و منقلبهم

بالوقت نفسه منكون سلقنا المكرونة


نضع السباغيتي صوص بالصنية


نضع نصف كمية المكرونة


ثم نغطيها بالصوص


و من ثم نضع الدجاج


و نرش عليه جبنة المازارولا


ثم نضع الكمية المتبقية من المكرونة و نغطيها بالصوص ثم نرش جبنة المازارولا و نضع عليها قطع المشروم


نضعها بالفرن على درجة حرارة 350-400 لمدة 15 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة و تتحمر قليلا.


نقدمها مع سلطة الخضار


و ألف صحتين ;)

moonlight2007 20-09-2007 12:20 PM

تسلم الأيادي

شكلها لذيذة

ان شاء الله اعملها

شكرا:17:

moonlight2007 20-09-2007 12:23 PM

عندي سؤال هل ممكن ان اعملها نفسها باللحم المفروم؟ ام ان بهارات الفاهيتا فقط للدجاج؟؟

Sun_of_me 20-09-2007 12:23 PM

شكلها ممممممممممممممم

رهيييييييييب ،، تسلموا الأيادي

_الفارس_ 20-09-2007 12:57 PM

http://www.5foq.net/uploads/08c4980665.gif

عاشقة الطفولة 20-09-2007 01:04 PM

يم يم شكل الطبق تحفة تسلم الايادي

الباسمه : ) 20-09-2007 03:05 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن........


شكلها لذيذ.......ومو صعبه..... : ) .........وبسويها بيوم برمضان إن شاء الله ......

تسلم الاياااااادي...

وخمس نجوم لنفس الطيب ....

حلا الايام 20-09-2007 05:33 PM

شكلها لذيذه مرررره ما شاء الله

بس عندي سؤال ايش هي بهارات الفاهيتا و ايش ممكن احط بدالها ؟

ماء القمر 20-09-2007 09:53 PM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

من جد شكلها مره إغراااااااء

روووعه

سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

Sabeyi 20-09-2007 11:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moonlight2007
عندي سؤال هل ممكن ان اعملها نفسها باللحم المفروم؟ ام ان بهارات الفاهيتا فقط للدجاج؟؟

شكرا لمرورك أختي و بالنسبة لسؤالك نعم يمكنك عملها باللحم المفروم و هنالك بهارات فاهيتاز خاصة للحم و نوع خاص للدجاج.

Sabeyi 20-09-2007 11:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا الايام
شكلها لذيذه مرررره ما شاء الله

بس عندي سؤال ايش هي بهارات الفاهيتا و ايش ممكن احط بدالها ؟

شكرا لمرورك أختي حلا و بالنسبة لسؤالك بهارات الفاهيتا هي نوع خاص من البهارات يستخدم للدجاج أو اللحم و بيعطيه طعم طيب و اللون إللي بالصورة. إن شاء الله سوف أضع صور لباكيت البهارات علشان يسهل عليك معرفتها بالسوبر ماركت. يمكنك إستخدام البهارات العادية مثل القرفة و الفلفل الأسود و الأبيض بس أنا بيعجبني طعم بهارات الفاهيتاز أكتر.

Sabeyi 20-09-2007 11:48 PM

sun of me
الفارس
عاشقة الطفولة
الباسمة
ماء القمر

شكرا لمروركم و تعليقاتكم

تحياتي

ضايعه فالدنيا 21-09-2007 03:01 AM

اممممم روووووووووعه ما شاء الله..

بس حبيبتي ممكن تحطين صورة بهارات الفاهيتا الخاصة باللحم المفروم..

تسلم ايدك..

Sabeyi 21-09-2007 10:37 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضايعه فالدنيا
اممممم روووووووووعه ما شاء الله..

بس حبيبتي ممكن تحطين صورة بهارات الفاهيتا الخاصة باللحم المفروم..

تسلم ايدك..

إن شاء الله راح أحط صور البهارات للحم و للدجاج قريبا بس الآن مش متوفرة عندي بالبيت. شكرا لمرورك.
تحياتي العطرة.

مبتسمة وكلي جروح 21-09-2007 04:41 PM

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ef8ef4bd16.gif

ماشاء الله حلووو وبسيط بانتظار جديك :d

Sabeyi 22-09-2007 07:40 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة متابعة2
http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ef8ef4bd16.gif

ماشاء الله حلووو وبسيط بانتظار جديك :d

شكرا لمرورك, أنا سعيدة أنها عجبتكم.

تحياتي

Sabeyi 22-09-2007 07:56 AM

إليكم صور البهارات وهي بتكون بباكيت ورقي و طبعا بيختلف شكله و الرسمة إللي عليه بإختلاف الشركة المنتجة. إليكم الصور:


للحم حيكون عالباكيت صورة فاهيتا باللحم

[IMG]http://www.upload2world.com/pic46/up...orld_4151f.jpg[/IMG]

للدجاج حيكون عالباكيت صورة فاهيتا بالدجاج

[IMG]http://www.upload2world.com/pic46/up...orld_188c3.jpg[/IMG]

حلا الايام 22-09-2007 11:05 PM

مشكوره حبيبتي على الصور

ضايعه فالدنيا 22-09-2007 11:41 PM



مشكووره حبيبتي عالصور..

مستكة_مستكة 23-09-2007 02:32 PM

ما شاء الله تسلم الايادي


تحياتي

ماء القمر 26-09-2007 04:20 AM

http://www.m5zn.com/uploads/2d7e2c5710.JPG

ايش رايك ياقمر


الساعة الآن 02:24 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©