|
طريقه لف الاقماع
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقتها جدا سهله استخدمي عجينه العشر دقائق او اي عجينه تحبيها وبعد ماتتخمر افرديها بشكل مستطيل وقطعيها بهالشكل http://www.66n.com/pics/hosted/2di1g...acb2aghhpp.jpg ثم ابداي بلفها من اسفل القمع بهالشكل http://www.66n.com/pics/hosted/slifs...1o4p3dl7cj.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/edtz6...ux7x75ygk3.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/ccft6...bwmrjj6sfo.jpg ادخليها للفرن حتى النضج ثم حمريها واذا بردت اخرجيها من القمع وبتطلع لك بهالشكل http://www.66n.com/pics/hosted/9sp59...hehp4vsfp7.jpg والحشوه لك خيارات كثيره فيها اما تونه مع مايونيز وذره او دجاج منتف مع مايونيز او لبنه مع جزر وخيار والف عافيه ان شاء الله دعواتكم |
ماقصرتي يالغاليه
جزاك الله الجنه |
تسلم الأيادي
الحشوة متى تضعينها؟؟؟؟ و كيف |
بصرااحه ولا اسهل بس يبيلي اشتري القمع ماهو عندي :d
ودي بعد اسويها بالبف الجاهر احسها بتطلع نافشه قد جربتيها اختي بالبف باستري الجاهز؟؟ |
تسلم الأيادي يارب .. أنا أعملها بنفس الطريقة << قال يعني شطّووورة الله يسعدك ويشفيك شفاءً لا سقم بعده آآآمين طهورٌ إن شاء الله ،، |
جنز
لا ماعمري سويتها بالبستري جربي وقولي لنا:) اتوقع بتطلع حلوه مون لايت اذا بردت واخرجتيها من القمع احشيها عادي ادخلي الحشوه بوسطها وخلي الخضره الجزر او الخيار او البقدونس طالع شوي بيطلع شكلها يهوس واذا تبينها حاره حميها في المكرويف قبل التقديم جنائن الف شكر لمرورك يالغلا وجزاك الله الف خير على الدعوه |
ان شاء الله اجربها بس عاد شوفي متى اشتري القمع :d
|
يسلمووووووووووووو ياأم خلودي
|
جنز
عجلي اشريها قبل ينتهي رمضان ان كنتي مثلي المعجنات بس برمضان واذا انتهى رمضان في السنه حسنه بتلاقينها عند محلات المواعين حتى ابو ريالين موجوده عندهم ام نواف الف شكر لمرورك يالغلا |
|
مشكوووووووووووووورة اختي .. فعلا طريقه سهلة جدا ... بس ما عندي القمع
|
طيب ام خالد معليش غثيتك باسئلتي هههه
القمع ماتدهنينه بزيت قبل لا تلفين عليه العجينه مدري ليه احسها بتلصق عليه لا استوت ؟؟ |
طيره
وحيده الف شكر لمروركم جنز الا لازم دهن نسيت هالنقطه:) |
جزاك الله خير
|
ماشاء الله تبارك الله
اذكر اختي تعمل كميات كبيره وتحطها بالفريزر وقت الزيارات المفاجأه تحشيها وتقدمها:17: واخيرا عرف اسويها بس ياام خالد س\\ كيف العجينه علميني عليها بالتفصيل لاني مااعرف شي :o:o في انتظارك ياعسل والله يفرحنا فيك وبقومة بالسلامه يارب الله يحفظك ويحميك ويهون عليك حملك وينفس كربتك يارب الله يفتح لك ابواب رحمة |
مياس
الف شكر لمرورك يا عسل روح الغالي غاليه والطلب رخيص العجينه اي عجينه تبغين وانا استخدم العجينه هذي المقادير فنجان قهوة سكر 2 ملعقه اكل خميره فوريه 2 كاس ماء دافي ذرة ملح 2 كاس دقيق الطريقه بعد العشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق نصف كاس زيت ملعقتين حليب والف شكر لمرورك ياعسل |
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلم يدك اختى ام خالد شرح واضح حبيبتى جنز انا جربتها بالبيف باسترى لاكنها تعبتنى وتكسرت خليك على العجينه العاديه احسن لك الله يعطيكم العافيه لكم فائق احترامى |
اقتباس:
|
ام انس
الف شكر لك اختي على المرور العسل وزين نبهتينا على عجينه البف يعطيك الف عافيه |
مشكوره ام خالد ويعطيج العافيه.. |
واياك احتي
وشاكره مرورك العطر |
ماشاء الله
روووووووووووووووووووووووعه عند خالتي عزيمة وبسويها ان شاء الله واذا ضبطت صورتها :28: |
مشكووووره على المرور اختي جراح
وبانتظار الصوره |
مشكورة حبيبتي الغالية ام خالد
و الله شاطره تحياتي |
هلا وغلا
بعضا مماعندكم يالغاليه الف شكر لمرورك تحياتي |
احم احم
ترى سويتها وطلعت ناشفه وقاسية وتفشلت لاني رققت العجين بس ما ياست عدتها وطلعت تجنن والصور بالسفره الرمضانية تسلميلي حبيبتي |
انا احطها بحافظه اذا طلعتها من الفرن حتى تلين
وتطلع تجننن حتى لو كانت قاسيه وحشيتيها بتلاقينها تلين معاك والحمدلله ضبطت معك والف شكر لمرورك ياعسل |
اقتباس:
وامي تاكلها تقول يازين البسكوت :25: بس ضبطناها والف شكر على اهتمامك وردك وموضوعك :22: |
اشكرك يا قلبي
انا سويتها عند اهلي في بداية رمضان واخترعت حشوة من راسي وهي بعد ما سويت الكشنة (زيت ثم بصل حتى يتحمر ثم وضعت قطع الدجاج قطعته صغير ثم وضعت البهارات والملح وعشان ازيد القيمة الغدائية حطيت شوية جز + كوسة مطقعة طبعا كلها + شوي ثوم للنكهة كل هذا خلطته على الزيت يعني (قلقلته على الزيت ) يعني قلي ههههههههههه ولما بردت شوي وضعت عليها شووووووي مايونيز لآني ما احبه اصلا وحشيت بها الاقماع صراحة اعجبت اهلي وخلصت بسرررررررعة من على السفرة |
اقتباس:
:)حلو صارت بسكوت على الاقل تنوكل ماتنرمي:) ذكرتيني بموقف صار لي مثلك اول رمضان وكلت الشغاله تسويها بدون مااشرف عليها وكانت لعزيمه عند امي لقيتها تركت فراغات بين كل لفه ولفه:)صارت مثل الزنبرك (مدري فهمتي علي او لا:)) وصار الكل يضحك على شكلها هذاك اليوم اختي غلا امممممممممم باين خلطتك تجننننننن وانا امووووووت بالمايونيز لكن زوجي والعيال مايحبونه:( |
تسلم الأيادي
يعني لو اريد عمل 25 وحدة لازم اشتري 25 قمع :(؟؟ |
أم خالد ردي علي بسرعة اريد ان اشتري الأقماع
|
مرة تجنن
بس لو ما تفردين العجينه بقوة ... تخلينها متينه شوي بتطلع اهش ... اشكرك على التوضيح :) |
| الساعة الآن 06:10 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©