منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشيف gawlp (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=158)
-   -   مشاركتي الثانية ...كيكة ريش الطاووس (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=147324)

gawlp 08-11-2007 01:52 AM

مشاركتي الثانية ...كيكة ريش الطاووس
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه كيكة شفتها بأحد المنتديات واعجبتني وحبيت أعملها ....
.
.
.
.
.
.
.

عملتها وهذه النتيجة ...قولوا لي رأيكم...

http://www.arb14.com/up/uploads/8d287c667f.jpg


وهذه قطعة لأول وحده ترد

http://www.arb14.com/up/uploads/fb1ccb0277.jpg



طبعا الصور تطبيقي لكن الطريقة منقولة بالحرف الواحد

الطريقة

والطريقة سهله
اولا نخفق 4 بيضات + ملعقة فانيليا + كاس وربع سكر الى ان يصير لون البيض ابيض
ثانيا نضيف 3/4 كاس زيت ونستمر في الخفق ثم نضيف كاس حليب دافئ
ثالثا ننخل 2كاس دقيق + 3ملغقة كاكاو بودرة + 2ملعقه بيكنج باودر + رشه ملح
رابعا نبدا نضيف شوي من الدقيق ملعقه ملعقه الى ان يختلط الدقيق تماما ثم توضع في الفرن الى ان تستوي

الطبقة الثانية

وهي
علبه قشطه + كيس دريم ويب + كريم كراميل + بسكوت تويكس
تخلط في الخلاط وتصب على الكيكه
ثم ناتي للريش هههههههه
علبه قشطه + دريم ويب
ثم ناخذ منه مقدار 2ملعقه هذا اللون الابيض
ثم نضيف شوي كريم كراميل وناخذ مقدار 2ملعقه هذا اللون الاصفر
ثم نضيف على الباقي كاكاو بودرة وهذا الشكولاته
نضع كل لون في كيس ونبدا نخطط بالتناوب على شكل دوائر
اول البيض ثم الاصفر ثم الشكولاته الى ان نصل الى منتصف الكيكية
ثم نسحب بالسكين الى مركز الدائرة ويطلع الشكل زي ريش الطاووس وندخلها الثلاجه الى ان تبرد
وصحتين على قلوبكم

بندروزا 08-11-2007 01:57 AM

حقى الكيكة ,,,,:26: يمى يمى .. طعمها جنان
ما شاء الله عليك ...:22: :22: :22: :22:


تسلم الايدى رووعة ما شاء الله عليك ....

من سبق لبق :17: :17:

saud fahad 08-11-2007 02:13 AM

مره تجنن
الله يعطيك العافية يلتنا جنبك كان جينا تقهوينا عندك

أختك أم سعود

زوجه محبوبه 08-11-2007 02:23 AM

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/EZ577762.gif

al sllam 08-11-2007 02:35 AM

روعه بافرب وقت بسويها
راح اعطيكي منها اول ما تجهز هههههههههه

barcha123 08-11-2007 07:19 AM

روعة كثيير تسلم الأيادي

وجع آخر معاناتي 08-11-2007 08:22 AM

شكلها جنااان مرة مرة ولذيذة ماشاء الله ..

أختي سؤال .. انتي تخفقي البيض بالخفاق أو الخفاق اليدوي .. ؟!!
وحاجة ثانية .. الدقيق لما حطيتيه قمتي تحطي ملعقة ملعقة وتخفقي باليدوي أو الكهربائي ..
وكنتي تحطي مقدار ملعقة لو نصف المقدار مثلاً والباقي في خطوة ثانية ..


خطرت في بالي فكرة إنتي لو مصغرة المسافة بين كل دائرة والثانية راح يطلع شكل الطاووس
رهييييييب ..
وعليكم بالعافية ..

jeans 08-11-2007 08:43 AM

مشكوره روووعه ماشاء الله

MANAL000 08-11-2007 09:03 AM

شكلها وااااااااااااااااااااااايد حلوه :22:

خاطري فيها :o

مستكة_مستكة 08-11-2007 03:38 PM

جزاكي الله كل خير


تطبيق رائع


تحياتي

*توت* 08-11-2007 04:02 PM

أبداع يفوف الأبداع
مشاء الله تبارك الرحمن ......

topaco-flower 08-11-2007 04:16 PM

شكلهااااااااااااااااااااا عجيييييييييييييييييييييييييييييب عيل الطعم شلون بيكون
تسلم الايادي

مغروره بأمي 08-11-2007 07:56 PM

شكلها مررررره حلو
تسلم الايادي

ماء القمر 08-11-2007 09:13 PM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


الصراحه شكل القطعه يجننن

روووووووعه سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

man2oosheh 08-11-2007 10:32 PM

تسلم ألأيادي

moonlight2007 08-11-2007 10:34 PM

مشكوره

روووعه

منتظره فرج ربها 09-11-2007 12:57 AM

شكلها رووووووووووووووعه
طيب اختى ماتصلح بخليط الكيك الجاهز؟؟؟؟؟؟؟
تسلم ايديك

gawlp 09-11-2007 01:57 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجع آخر معاناتي
شكلها جنااان مرة مرة ولذيذة ماشاء الله ..

الله يسلمك كلك ذوق
أختي سؤال .. انتي تخفقي البيض بالخفاق أو الخفاق اليدوي .. ؟!!

وحاجة ثانية .. الدقيق لما حطيتيه قمتي تحطي ملعقة ملعقة وتخفقي باليدوي أو الكهربائي ..
وكنتي تحطي مقدار ملعقة لو نصف المقدار مثلاً والباقي في خطوة ثانية ..

جميع المقادير السائلة اخلطها في خلاط العصير ثم اضعها في زبدية واضيف الدقيق مع البكينج بودر بالتدريج

خطرت في بالي فكرة إنتي لو مصغرة المسافة بين كل دائرة والثانية راح يطلع شكل الطاووس
رهييييييب ..
وعليكم بالعافية ..

ياسلام عليك ياأم الافكار أكيد راح تكون أجمل ...


اقتباس:

منتظره فرج ربها شكلها رووووووووووووووعه
طيب اختى ماتصلح بخليط الكيك الجاهز؟؟؟؟؟؟؟
تسلم ايديك


والله حبيبتي ماأعرف بس مايمنع جربي ما بتخسري حاجة وخبريني لوضبطت معاك

بقية الأخوات شاكرة لكن مروركن وتشريفكن لموضوعي وأهلا بكن ....

وحيدة 09-11-2007 07:41 AM

ماشاء الله تبارك الله

رووووووووووعة يا اختي .. اتمنى لسويها و تضبط معاي

صبا نجد 09-11-2007 08:04 AM

روعة نسلم ايدك

أم عبيد الله 09-11-2007 08:57 AM

روعة وجزاكم الله خيرا

gawlp 10-11-2007 07:27 AM

اهلين نورتوني...


الساعة الآن 10:22 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©