اريدان اسال عن البابريكا؟؟؟
 

تستعمل على المشاوي مع خلطة البهارات وعلى البطاطه المقليه طعمها لذيذ وعلى الدجاج والستك والسمك المقلي او المشوي انا بستعملها مع السيقتي بتعطي نكها ان كانت الحاره او البابركا الحلوا

مشكورة اختي عيوش22
( السيقتي ) هذة الكلمة مافهمتها ممكن توضيح
يعطيك العافية

البابريكا لذيذة مع أغلب المأكولات .. إنتي جربي وشوفي أنا استخدمها كثير ولا أقدر أستغني عنها

ممكن لما تحطي الحمص في صحن (المطحون) رشي على وسط الصحن بابريكا حلوة لا تكثري ولا تغطي كل الصحن بل مركزه فقط وشوفي المنظر والطعم

بشكل عام تستعمل لللحم والشواء و"بتاع كلو" كما يقول اخوتنا المصريين

انا شخصيا استعمل البابريكا مع السمك المقلي و السمك الصنيه


و صلصة السمك


و ارز السمك


لكن لم اجربها في اطباق اخري


تحياتي

سؤال ولا تضحكون

وشهو البابريكا

تستخدم في المشواي والمقالي ولكن ليس كل المقالي

صلصلة الباربريكا
أنا بس استخدمها لشوي الدجاج توني ادري اني اقدر استخدمها مع شغلات ثانيه

يعني هي صلصله والا نوع من انواع البهارات

وشي هذي وشلون كلها لو سمحتوا.

الفلفل الأحمر البودر

هل لها اسم آخر
وماهي استخداماتها

لا تضحكون علي انا بعد
هي السماق ؟

اشكركم اخواتي على مروركم
وعلى ردكم لسؤالي
تحياتي لكم

يا أخواتي البابريكا نوع من البهارات .. هي عبارة عن فلفل أحمر حلو بارد .. بس مطحون

يستخدم حسب الرغبة والتذوق .. يعني كل وحدة على حسب ذوقها في الأكل ..

زي الصويا مثلاً .. ناس يفضلوها وناس لا ..

زي الكمون .. ناس يفضلوه مع الأكل وناس لا ..

وهذه صورتها ..

http://www.aklaat.com/images/dict/paprika.jpg

وهذه صورة أخرى ..

لاحظوا اللون الأحمر البودرة فوق الأكلة ..

http://www.suegregg.com/recipes/main...n/MVC-856S.JPG

إن شاء الله تكون الأمور اتضحت :d

وصحتين وعافية على قلوبكم

ألف شكر لك عبير الأحلام

الف شكر لكم على التوضيح

الف شكر على التوضيح

الف شكر على التوضيح