[FONT="Courier New"][SIZE="5"]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

علشان ما اطول عليكم السالفه وتملون مني حبيت اختصر الموضوع واقول لكم

هذا غدي وعشاي وكذلك الحلو موجود وبصورة الممله الله المستعان

نبتدي بطبق الاول وهو مطبق سمك كنعد بيحبه قلبكم

شرائح من السمك المغسول جيداً + بصل + بقدونس وكزبرة وشبث مفروم ناعم
http://www.4img.com/up/07/12/04/4561...10e60f4b24.jpg

اما البهارت الموجوه عبارة عن ماجي +كمون + فلفل اسود+كركم + وهيل + وقرفة +زعفران ناعم

أما بهار الازر عباره عن قرن فلفل احمر حار + دراسين + مسمار + فلفل اسود حب
http://www.4img.com/up/07/12/04/eb14...26d93b56c1.jpg

نبتدي بغلي السمك في زيت ساخن جداً
[http://www.4img.com/up/07/12/04/c029...1f04261e87.jpg


وهذا الزر بعد ما سلقنا بماء مملح حار جداً مع الدراسين والقرفه والمسمار وكذلك الفلفل الاسود الحب
http://www.4img.com/up/07/12/04/a267...c66301136d.jpg

بدينا بحمس البصل في زيت مثل ماهو طالع عندكم في الصورة

http://www.4img.com/up/07/12/04/b574...2b9d4b1950.jpg

ثم نضيف البهارات المشكله ونقلب حتى تمتزج جيداً وتاخذ ما ذاق البهارت

http://www.4img.com/up/07/12/04/ffd2...3d050a0571.jpg

وهذا الشكل بعد البهارات

http://www.4img.com/up/07/12/04/5147...a2017bf9e4.jpg

طبعا ما طلعت معي الصورة مضبوطه ولكن نضيف السمك فوق البهارات ثم نضيف الرز ثم نسكب قليل من الزيت على الوجه
http://www.4img.com/up/07/12/04/86fe...70c7499604.jpg

وهذا هو الشكل النهائي وعليكم الف عافيه

http://www.4img.com/up/07/12/04/f0fd...1f7adcf8c4.jpg

نجي لطبق العشاء وهو شاروما فندقية

وهو مكون من لحم بقري بدون عظم + وخل + وبهار مثل ماهو ظاهر عندكم في الصورة
http://www.4img.com/up/07/12/04/c328...9e52b20c70.jpg

نشرح اللحم ثم نتبله بخليط ونضع من فوق شرائح البندورة ويقصدر المدة 6 ساعات
http://www.4img.com/up/07/12/04/7a00...35a836cb60.jpg

ثم ندخل اللحم الفرن لمدة ربع ساعة ثم تخرج وتشرح مثل الشاورما وتقدم بهذا الشكل النهائي
http://www.4img.com/up/07/12/04/4875...c7b49b22df.jpg

وتقدم معها طبق أضافي وهو السلطه الخضر مع البطاطس المقلية وعليكم الف عافية
http://www.4img.com/up/07/12/04/767d...02ffe65601.jpg

نجي لطبق الكيك وهي كيكه البرتقال مثل ما سوت أختي الغالية {{{wingz_of_hopA}}}

والمقادير تحكي نفسها



http://www.4img.com/up/07/12/04/3a44...2d9fba332e.jpg

تخلط المقادير مع بعض ماعد السكر البني والجوز
http://www.4img.com/up/07/12/04/c8cd...fa5b25fb4e.jpg

ثم تصب في حله مدهونها وترش بسكر والجوز ثم تدخل الفرن
http://www.4img.com/up/07/12/04/103b...7714790612.jpg

وهذا بعد ما طلعت من الفرن ونتركها لحين ما تبرد
http://www.4img.com/up/07/12/04/1316...dd6cfb1aaa.jpg

وتقدم بارده وعليكم بالف عافية
http://www.4img.com/up/07/12/04/d8c2...0cf7132f82.jpg

بصراحة تعبت وانا اكتب لكم بس تستاهلون كل خير

المهم ما اطول عليكم السالفه قدمتها بعد العشاء ومعها مشروب السحلب الساخن والذيذ
http://www.4img.com/up/07/12/04/3c8c...8b02987ebc.jpg
اما هذا الطبق المغري عملتها قبل مدة ولكن راح عن بالي اني اصورها لكم بس انا حاضر لي اي طلب

http://www.4img.com/up/07/12/04/db1b...6ed8299f8f.jpg




{{{{ طريقة التراميسو }}}}



علشان خاطر أخواتي هذي طريقة الترميسو الصورة الموجودة بدون مقادير

والمقادير هى

[COLOR="Blue"] 3علب دريم ويب +2 علبه كريم كرملا+2 علبه قشطة +علبة جبن فلادلفيا+

كوب وربع حليب بارد + 7 علب بسكويت رينجوأصابع + نصف باكيت بسكويت شاي

قليل من الحليب البارد مذاب فيه م ك نسكافيه لتغميس البسكويت + كاكاو بودرة لتزين

(((الطريقة )))


*1* يخلط الحليب البارد والدريم ويب حتى يغلظ ثم نضيف الجبنه والقشطه والكريم كرملا وتدخل الثلاجه

*2* تحضر صينيه ذات قاعدة متحركه من تحت ويصف في القاع يسكويت الشاي بعد تغميسه ثم تصف

أصابع الرينجو على اطراف القاعدة ثم يسكب قليل من الخليط وطبقه من بسكويت الشاي ثم

طبقه من الخليط وهكذا حتى الانتهاء من الكميه وتدخل الفريز لعده ساعات

تقدم بارد بصراحه لذيذ جداً واحلا من طعم بسكن روبنز



والنهايه خلصت الحتوته وتصبحون على خير

وانتظر تعليقكم والله المستعان

أم شاهين