كيكة البرتقال من مطبخي بالصور مستكة_مستكة
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيكة البرتقال

http://www.66n.com/pics/hosted/csetu...aspr17cmxe.jpg

و هي معتمدة عندنا في العيلة منذ سنوات

و كل فترة يدخل عليها تعديل لتكون النتيجة افضل

و قررت ان اعمل الكيكة لزملائي في العمل

و اليكم المقادير

هي ما تسمي كيكة 1+2+3

اي 1 كوب سمن + 2 كوب سكر + 3 كوب دقيق

+ كيس بيكنج باودر + كيس فانيليا + 4 بيضات + علبة زبادي + برش برتقال + عصير برتقال + لبن حليب

http://www.66n.com/pics/hosted/8t1af...enitio8266.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/d1fjp...i6s95wcdvg.jpg


الطريقة

1- انا لا استعمل طبعا كوب سمن

اخذ مثلا ملعقتين كبار سمن مع قليل من الزيت

و في هذه الصور لم يتواجد عندي سمن .. لا ننا بطلنا نشترية فاستخدمة القليل من الزبدة و الزيت تقول تقريبا اكثر من نصف كوب دهن

2- انا ابرش برتقاله و اجهز عصيرها

3- المقدار هنا مضاعف

4- الدقيق منخول

5- كل المكونات درجة حرارة الغرفة

6- نجهز الصواني تدهن بالزيت و تبطن بالدقيق

http://www.66n.com/pics/hosted/e9iiv...5ytaxmde2h.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/28kul...b8fxxcwwvn.jpg



7- الخطوات

- يخلط الزبدة و الزيت و برش البرتقال - انا استخدم يدي في الخلط

http://www.66n.com/pics/hosted/uy699...lzi0w6tr0d.jpg

- يضاف السكر و يخلط باليد

http://www.66n.com/pics/hosted/hpfol...ix5084mht0.jpg

- يضاف البيض بعد خفقه في طبق خارجي و اضافة الفانيليا له

http://www.66n.com/pics/hosted/zb67j...sne0cwsrvy.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/8sgk1...b5invtn71k.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/n7isz...4sm8lxuqgn.jpg

- يضاف الزبادي

http://www.66n.com/pics/hosted/tboh2...6zn4c4d20c.jpg


- و يخلط باليد

http://www.66n.com/pics/hosted/o504i...2ic20xfif0.jpg

- نبدأ باضافة الدقيق علي اجزاء مع خلط كل جزء باليد الي ان يختفي

http://www.66n.com/pics/hosted/cd15q...mkw66dkram.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/tlze8...js0ft8keg4.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/3srnv...57f5mvjuir.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/5mbok...0z5mhu99o4.jpg

- بعد الانتهاء من الدقيق نضع عصير البرتقال و نخلط

http://www.66n.com/pics/hosted/qm0gk...davp5gqcim.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/yd0mv...nsg139w1g1.jpg



- و سنحتاج القليل من اللبن للحصول علي القوام المطلوب

http://www.66n.com/pics/hosted/8e9ob...3ztjj28gx5.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/ckz1p...au4pyukxc3.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/fftri...2v3zad77wr.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/mfbmp...qnowtm92sl.jpg


- و هذا هو الشريط و كده تكون الكيكة في السمك المطلوب

http://www.66n.com/pics/hosted/k9c2h...he4308v1il.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/6yvdb...qg73y8tp55.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/h3q6d...7dqgm33nv0.jpg



-تصب في الصواني


http://www.66n.com/pics/hosted/8ityz...ancthf8g66.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/gz5q9...efvkdgs4rf.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/aqo7s...vicuzvm944.jpg




- تدخل فرن ساخن مسبقاً للنضج تقريبا 50:40 دقيقة و طبعا لا نفتح عليها الفرن قبل مرور 20دقيق من الوقت حتي لا تهبط

-مع اختبار النضج طبعا

- تترك لتبرد 10ق و تقلب لتخرج من الصنيه و تقدم

- انا اضفت لصنيه واحدة فقط سكر بودة مخلوط بقليل من الماء

http://www.66n.com/pics/hosted/ko2hw...wvphxvr1sh.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/taq44...7xi7w2r8ob.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/k27hg...nxlgd69nii.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/bq6ks...1xjxu8l5gm.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/xtjqw...03yavyscef.jpg


اتمني ان تعجبكم


و اي استفسار انا حاضرة



تحياتي

يعطيك العافية

جزاكي الله كل خير علي مرورك الطيب العطر

تحياتي

يعطيك العافية
ابصلحها اليوم
وان شاء الله تعجب الرجال
مشكووووورة

باين عليها لذيذه الله يديكي العافيه

:22:

باين لذيذه و سهله


اجربها قريبا

يسلموووووووو

كتبت المقادير وغدا سأجربها بارك الله فيكhttp://www.5aial.net/d3wh/132.gif

يعطيك العافية حبيبتي
شكلها لذيذة
و كمان طريقة عملها سسسههههلللة ..
ان شاء الله بسويها لما ينصلح الفرن :)

ماشاء الله تبارك الرحمن روعة

أنا أمس سويت بحث عن كيكة البرتقال في النت لأني نفسي فيها وللأسف ماشفت كيكتك ولقيت طريقة وسويت كيكة البرتقال وصورتها علشان أنزلها لكم ومعاها صوص برتقال وطلعت لذيذة جدااااا

وسويت معاها كيكة ثانية بالعسل لقيت طريقتها في النت و طلعت رااااائعة وبإذن الله أنزل لكم الكيكتين قريب


ألف شكر يامشرفتنا

مشكورة حبيبتي


جزاكي الله كل خير


و ان شاء الله تعجبك الوصفة



تحياتي

مشكورة حبيبتي



جزاكي الله كل خير



تحياتي

جزاك الله كل خير علي المرور الطيب العطر


تحياتي

جزاكي الله كل خير علي المرور الطيب العطر


تحياتي

ان شاء الله تنجح معاكي

و ترفع راسك

دعواتك

تحياتي

مشكورة حبيبتي


فعلا الطريقة سهلة و النتيجة رائعة



ان شاء الله تجربيها و تعجبك



تحياتي

ان شاء الله تعجبك


و شرفني مرورك العسل



ارق و اغلي التحيات


تحياتي

مشكورة حبيبتي علي هذا الاطراء


جزاكي الله كل خير حبيبتي


و يا ريت تنزلي الوصفتين لنستفيد من خبراتك الواسعة


تحياتي

ماشاء الله عليك {{{{ كيكه ولا اروع منها }}}} تسلم ايدك ومعروف ان كيكه البرتقال لذيذة ومفيدة 000

وماشاء الله كل الخطوات واضحة

تحياااااااااااااااااااتي لك

أعملها بدون لبن

يعنى أخلى السائل كلة عصير برتقال أو كلة لبن


بس أجربها بالمكس اللى أنتى قولتيه

مشكورة حبيبتي علي المرور الطيب العطر

فعلا الكيكة طعمها روعة


الحمد الله ان الخطوات واضحة



اتمني ان تستفيدي


تحياتي

جربي حبيبتي و قولي النتيجة و ان شاء الله تعجبك


تحياتي