|
لاول مرة من مطبخي الفلسطيني ,,,,كعكة الزهراء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif اليوم...وفي بادرة هي الاولى من نوعها لمشاركاتي في هذا المنتدى الرائع ,,,فكرت وقلت لا بد لي من ان اخطو خطوة الى الامام ,, وان اقدم لكم شيئا مما يزدهر به مطبخي الفلسطيني ,,,, ومع ذلك تجرات ان اعرض امامكم هذه الكعكة التي اصنعها لاول مرة رغم اني ذات خبرة جيدة في مختلف انواع الحلويات ولكن لاول مرة اقدم لكم ولزوجي هذه الكعكة المتواضعة راجية من الله ان تنال اعجابكم ورضاكم ونبدا الان مع المقادير: طحين كيك 4-5بيضات فانيلا باكنج باودر سكر زيت مازولا حليب كاكاو كريمة شوكولاته جاهزة(ويمكن صنعها في البيت) طريقة التحضير: نضع البيض في وعاء مع 3ملاعق فانيلا ونخفقهم مع بعض ثم نضيف كاس ونصف من السكر,, واقل من نصف كاس زيت و كاس من الحليب مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج هكذا في وعاء اخر نضع طحين الكيك (الكمية بالكامل)مع 3ملاعق كاكاو كبيرة مع 3 ملاعق باكنج باودر ونخلطهم مع بعض في الوعاء كما في الصورة بعد ذلك نبدا بخلط القليل من الطحين المخلوط مع المزيج الاول هكذا ويصبح لونها هكذا في وعاء اخر نكون جهزنا كريمة الكعكة وهي تباع جاهزة ولا تحتاج الا للخلط مع الحليب وهيك صارت بعد ما خلصت وبعد هيك منستنى عليها لحتى تبرد ,,,ومنسقي الكعكة ب(كاستين ماء مع كاسة سكر وملعقة كاكاو مغليين ) ونضع بعدها الكريمة ونرش جوز الهند هي منظرها مش كتير يعني بس منيحة |
لازم نسميها كعكة الزهراء
يسلموا ايديكي باين عليها لذيذة ومنظرها مشهي بس في الصورة الاخيرة هل الكعكة مقسومة نصفين للتسقية ام لوضع الكريمة؟؟ بالنسبة للتسقية نحن نذيب شوكلاته مع المكونات |
راااائعه حبيبتي
بس كم الكميه لانه احنا عندنا ما في هذا الشيء يسلمو |
اقتباس:
حيث قمت بعمل الكعكة على قسمين وبعد ان نضج القسم الاول قمت بالتسقية ووضع الكريمة والقسم الثاني منها بنفس الطريقة ثم وضعت القسمين فوق بعض شكرا لك على اختيار الاسم وللامانة كان طعمها لذيد جدا حيث اعجبت اهل زوجي بشكل كبير |
ما شاء الله
شكلها بشهي الله يسلم دياتك و يجزاك خير ذكرتي يا غاليتي إنه بنقدر نعمل الكريمة بالبيت ممكن تذكري الطريقة |
السلام عليكم
بارك الله فيكي وسلمت يداكي على هذة الكعكة الرائعة واللذيذة جداااااااا واتمنى ان تضيفي لنا المزيد من مطبخك الراااااااااااااااااائع وبدي أأكد على شغلة انه الاخت عندها ابداعات رائعة في عمل الحلويات بشتى اشكالها وانواعها:22::22: |
اقتباس:
اشكرك على مرورك الكريم بالنسبة للكمية اعتقد انها تساوي بالغرامات (220-250) |
الله يسلم دياتك و يجزاك خير
|
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
بالعافيه عليكم وسلمت يداك الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
ما شاء الله تبارك الله ننتضر منك المزيد
|
اقتباس:
بارك الله فيك |
ما شاء الله كيكة أكثر من رائعة ...
كعكة الزهراء .... أحس طعمها ف فمي << خخخ ما شاء الله الله يزيدج من علمه يارب... جزاك الله كل خير |
اقتباس:
|
مبينة لذيذة يسلمووو ايديكي خيتو
|
يسلمو ايديكي
شكلها لذيذه بارك الله فيكي |
يسلموووووووووووووووو
|
|
كعكعة لذيذة نتمنى نتذوقها سلمت يداك
|
ما شاء الله
كعكة حلوة وشكلها زاكي صحتين وعافية للي اكلوا |
اقتباس:
اشكرك على مرورك الكريم بارك الله فيك |
اقتباس:
جزاك الله خيرا |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله الاوقات تسلم ايديك اختي ما شاء الله عنك وبالانابة عن الاخت redrose_22 اقدم لكم طريق عمل الكريمة البيتية المقادير: كوب من الحليب نصف كوب من السكر 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا ملعقة كبيرة من السمنة او الزبدة الطريقة : نضع السكر والحليب والفانيلاا ونخلطهم معا ثم يضاف السمنة والكاكاو ونغليهم على نار هادئة معا وبعد الانتهاء توضع بالثلاجة لحين الحاجة |
ما شاء الله حبيبتي
تسلم الايادي يستاهل التميزززز و التثبيت لتعم الفائدة و في انتظار جديدك المميززز تحياتي |
اقتباس:
جزاك الله خيرا امل ان تنال اعجابك وتعملي زيها وتاكليها بالهنا |
اقتباس:
بارك الله فيك ..مشكورة على مرورك الكريم اقتباس:
جزاك الله خيرا |
و الله ما شاء الله
مزبطة الوضع يا ام محمود و الله يا اخواني ام محمود ابدعت في يصنع هذه الكعكة لدرجة انها ارسلتها لبيت والدي و لم يبقى لي الا قطعة صغيرة و انا الان مسافر عنها وابيت خارج البيت في العمل اتوق لتلك الكعكة الراقية واللذيذة سلمت يمناهها و سلمت يمنى كل زوجة مخلصة و رائعة مثلها |
و من وراء الكواليس
ام محمود تحمل الكاميرا كل 10 صور تحذف منهم تسعة تطلق العنان لتضجرها من كل صورة غير مناسبة و يا ويلك يا محمد اذا مريت من امام الكاميرا في المطبخ و تم فرض حظر منع التجوال الى اشعار اخر و اخيرا أكثر من ساعتين و انا ممنوع من دخول البيت إلى ان اتى فرج الله و صحتين على قلب كل الي اكل و الي شاف و الي قرأ شكرا ام محمود ............ red rose |
اقتباس:
اقتباس:
|
اقتباس:
اشكرك على مرورك الكريم هي فعلا زاكية وحلوة جربيها |
يحرر من التثبيت
جزاكي الله كل خير تحياتي |
| الساعة الآن 09:32 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©