منتدى عالم الأسرة والمجتمع - كبدة مشوية بدون شواية وبالصور ؛؛لذيذة ..!!

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ الشيف الصائمه لله (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=159)

- - كبدة مشوية بدون شواية وبالصور ؛؛لذيذة ..!! (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=153164)

الصائمة لله

15-01-2008 03:10 AM

كبدة مشوية بدون شواية وبالصور ؛؛لذيذة ..!!

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله نقلت لكم طريقة كبدة مشوية لذيذة جداً ؛؛ وسهلة جداً

جربوها وبالعافية على قلوبكم ...

المقادير

كبدة شرائح - بصلة متوسطة - 3 فصوص ثوم - فلفلة خضرا - ملح - فلفل اسود -

شطة - كركم - بهارات - بابريكا - خل - ليمون - 3 ملاعق زيت كبيرة

الطريقة

نضع فى الخلاط كل المقادير ماعدا الليمون والكبدة طبعا ونخلطهم حتى يصبح مثل

الصوص يضاف بعد ذلك على الكبدة ثم نعصر ليمونة وتترك فى الثلاجة لمدة ساعة

كلما زادت المدة كانت النتيجة افضل

نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع شرائح الكبدة حتى يتشرب الصوص وتتحمر الكبدة يمكن

اضافة زيت اذا احتاج

وحتى تكتسب الكبدة رائحة الشوي ...

نحضر قطعة فحم ونولعها على النار حتى تحمر نضعها بداخل المقلاة وعليها حبة زيت

صغيرين ونغطى بسرعة وشوفى بعد كده الريحة والطعم

قدميها مع سلطة ومكرونة ....

http://www.worldclassservers.com/macarona/DSC05208.JPG

http://www.worldclassservers.com/macarona/DSC05212.JPG

http://www.worldclassservers.com/macarona/DSC05213.JPG

http://www.worldclassservers.com/macarona/DSC05215.JPG

http://www.worldclassservers.com/macarona/DSC05217.JPG

إن شاء الله نالت رضاكم ....

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ..

ماء القمر

15-01-2008 03:36 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

رائعه وشكلها لذيذه جدا

انا اول امس اتغديت كبده مشويه بس حقيقى مشويه مو مطعمه هههههههه

تسلم يدك على النقل الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

شموخ الحب

15-01-2008 03:53 AM

يعطيك العافيه وماتقصرين

حلا الايام

15-01-2008 04:44 AM

مشكوره حبيبتي على النقل الرائع

قزازة عطر

15-01-2008 04:56 AM

اختي الصائمة ارجو ان تردي علي
كنت اسوي نفس طريقتك بالفحم مع الرز لكن سمعت انه خطر على الصحه لأن الدخان يدخل للأكل

سحابة الصحراء

15-01-2008 12:08 PM

رائعة وتصلح افطار في هذا البرد القارص بارك الله فيك

الصائمة لله

15-01-2008 12:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر (المشاركة 1695277)

حياك الله أختي الكريمة أم انس ؛؛ الله يسلمك ويعافيك من كل شر ياغاليتي ؛؛

والكبده المطعمة لذيذة أيضاً :) وبالعافية على قلبك الكبده المشوية ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛

ودمت بحفظ ربي ورعاتيته ؛؛

الصائمة لله

15-01-2008 12:51 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخ الحب (المشاركة 1695286)

يعطيك العافيه وماتقصرين

حياك الله أختي الكريمة شموخ ؛ الله يعافيك ويسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

مرورك أسعدني جداً ؛ ودمت بحفظ ربي ورعايته ؛؛

mona777

15-01-2008 12:57 PM

الف شكر

الصائمة لله

15-01-2008 01:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا الايام (المشاركة 1695311)

مشكوره حبيبتي على النقل الرائع

حياك الله أختي الكريمة حلا ؛ عفواً ؛ الشكر لك ياغاليتي لمرورك الحلا ؛ ياحلا

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

^فرح^

15-01-2008 01:06 PM

همممممم شكلها لذيذة
تسلم إيدك

الصائمة لله

15-01-2008 01:07 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قزازة عطر (المشاركة 1695315)

حياك الله اختي الكريمة قزازة عطر ؛؛ بالنسبة لسؤالك :-

مرة مرتين بالشهر إن شاء الله مافي خطر ؛؛؛ لكن الخطر لو كان ديدن حياتك

في أكلك كله مشوي على الفحم أو مطعم هذا الذي يضر بالصحة

إن شاء الله أفدتك ياقلبي ؛ مرورك أسعدني جداً ؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

الصائمة لله

15-01-2008 01:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 1695527)

رائعة وتصلح افطار في هذا البرد القارص بارك الله فيك

حياك الله أختي الكريمة سحابة الصحراء ؛؛ بارك الله لي ولكِ ياغاليتي ؛؛

الأفطار بها شيئ خيال ؛؛ الأروع مرورك العطر ؛؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

مستكة_مستكة

15-01-2008 02:22 PM

ما شاء الله نقل موفق جدا

جزاكي الله كل خير حبيبتي

تحياتي

سرور العمر

15-01-2008 02:46 PM

بارك الله فيك ياأختي شكلها عجيب جدا راح أجربها في أقرب وقت .

ام عبد الله 84

15-01-2008 02:51 PM

اول مرة اشوف طريقة عمل الكبدة هيك احنا نعملها بطريقة مختلفة تمام

بس الواحد حلو يغير بطريقة الطبيخ

مشكورة

عشق عبادي

16-01-2008 05:11 PM

يميميمييمييييييييييييييييييي

مشكورة غاليتنا عى الطبق اليميييييييييييييي

الله يجزاك خير

الصائمة لله

17-01-2008 08:30 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mona777 (المشاركة 1695575)

الف شكر

حياك الله أختي الكريمة mona777 ؛؛ عفواً ياغاليتي الشكر لكِ لمرورك ؛؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

الصائمة لله

17-01-2008 08:37 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ^فرح^ (المشاركة 1695585)

همممممم شكلها لذيذة
تسلم إيدك

حياك الله أختي الكريمة فرح ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

جربيها وبالعافية على قلبك ؛ ودمت بحفظ ربي ورعايته ؛؛

الصائمة لله

17-01-2008 08:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1695684)

ما شاء الله نقل موفق جدا

جزاكي الله كل خير حبيبتي

تحياتي

حياك الله أختي الكريمة مستكة ؛ وإياك ياغاليتي ؛؛

جربيها لذيذة ؛ ودمت بحفظ الله ورعايته ؛؛

الصائمة لله

17-01-2008 08:41 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سرور العمر (المشاركة 1695725)

بارك الله فيك ياأختي شكلها عجيب جدا راح أجربها في أقرب وقت .

حياك الله أختي الكريمة سرور العمر ؛؛ بارك الله لي ولكِ ياحبيبتي ؛؛

جربيها وبالعافية على قلبك ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

الصائمة لله

17-01-2008 08:43 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام عبد الله 84 (المشاركة 1695734)

اول مرة اشوف طريقة عمل الكبدة هيك احنا نعملها بطريقة مختلفة تمام

بس الواحد حلو يغير بطريقة الطبيخ

مشكورة

حياك الله أختي الكريمة أم عبد الله ؛؛ عفواً ياقلبي الشكر لكِ لمرورك العطر ؛

حبيبتي كيف تعملي الكبدة عندكم في الشام ؛؛

ودمت بحفظ ربي ورعايته ؛؛

الصائمة لله

17-01-2008 08:45 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 1696952)

يميميمييمييييييييييييييييييي

مشكورة غاليتنا عى الطبق اليميييييييييييييي

الله يجزاك خير

حياك الله أختي الكريمة عشق عبادي ؛؛ عفواً ياغاليتي الشكر لكِ لمرورك العطر ؛

جربيها لذيذة مرة وبالعافية على قلبك ؛؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

لحــ حزن ــظة

18-01-2008 02:25 PM

تسلمين ياقلبي شكلها مره حلو

cairo mafia gil

03-02-2008 09:55 PM

الكبده المشويه رائعه تسلم ايدك اسمحي مروري

بنت جابر

04-02-2008 12:34 AM

مشكوره حبيبتي على النقل الرائع

سر السواد

13-02-2008 05:21 PM

رووووووووووعه ماشاء الله

الساعة الآن 05:51 PM.