كيكة البرتقال بصوص البرتقال+ كيكة البانكيك بالعسل+ فطيرة الأمراء+ حلى الدمينوز
 

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

((كيكة البرتقال الهشة بصوص البرتقال اللذيذ))

http://www.sndoqy.com/uploads/36f60627b1.jpg

http://www5.0zz0.com/2008/01/18/04/936035870.jpg


http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif

((كيكة البانكيك بالعسل المغذية والمشهية))

http://www6.0zz0.com/2008/01/18/04/625844620.jpg


http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif

((فطيرة الأمـــــــراء...فاخرة))

http://www.sndoqy.com/uploads/0841e50ba4.jpg


من الداخل

http://www2.0zz0.com/2008/01/18/04/858199526.jpg



http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif

((حلى الدمينوز.....الضومنة...للأكل وغير صالحة لللعب))

http://www5.0zz0.com/2008/01/18/04/466135964.jpg

http://www4.0zz0.com/2008/01/18/04/772454379.jpg






























وين طريقة طهيها ؟؟؟!!!!!!http://www.travel4arab.com/vb/images/smilies/114.gif





































تابعونا في الحلقة القادمة على قناة أم جمانة الساعة الثانية عشر مساءاً بتوقيت مكة المكرمة بإذن الله





أم جمانة


http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com86.gif

تسلم الأيادي

يمييييييييييييييي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا عسوله
اتريا يوعتيني وأناسويه دايت
وغنامي يقول أبا كيكه

نترياج

تسلم الأيادي والله شكلها مشهي
بالنسبة لحلى الضومنة فعلاً رائع عن تجربة شخصية.
تمنياتي للجميع بحياة سعيدة ودافئة .

بالانتظار يالغاليه

رووووووووووووووووووووووووعه اشتهيت الحلا

نستناك شكلها مشهيه بالذات على الدومينوز...
يعطيك 1000 عافيه ..

ماشاء الله عليك
الله يهني ابو جمانة ...أضن وزنه 150 كيلو

يم يم


ماشاء الله عليك

ماشاء الله عليك دائما مواضيعك مميزة يسلم الأيادي

ويييييينك ياأم جمانه ؟؟؟؟؟
اعطينا الطريقه الله يخليك

http://www.sndoqy.com/uploads/36f60627b1.jpg

((كيكة البرتقال))

4 بيضات + 1 كأس سكر + 1 كأس زيت + 1 كأس عصير برتقال (أنا أفضل إستعمال عصير السن كويك المركز أحط ربع الكأس عصير مركز والباقي ماء وأقلبه يعني كأني سأعمل كأس عصير ) + قشر برتقالة + فانيليا + عصير ليمونة ....أنا عن نفسي أحب إضافة الهيل الناعم في الكيك والذي لايحب لايضيفه .

يخلط السابق بخلاط الكيك لمدة خمس دقائق ثم نضيف 2 كأس دقيق + باكن باودر + بيكربونات الصوديوم ويمكن الإستغناء عنها.

وتوضع في الصينية المدهونة زيت وتخبز في نار متوسطة وليست عالية

ملاحظة : الكيكة لإنها هشة ربما تستوي من الخارج ويحمر وجهها ولكن إذا أدخلنا السكين في وسطها نجدها مازالت سائلة
في هذه الحالة ضعي قطعة قصدير على وجه الصينية ليغطيها وأتركيها بالفرن حتى تستوي



الصوص :


بعد النضج نعمل كوب عصير سن كويك وهو ربع الكوب عصير مركز والباقي ماء ونحليه بالسكر ونخلط معه ملعقة طعام مملؤة نشا ونقلبها ونضعه على النار حتى يثخن كالصوص ويصب على الوجه وتزين بالفستق المجروش واللوز

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif



((كيكة البانكيك بالعسل))

http://www6.0zz0.com/2008/01/18/04/625844620.jpg

1 كأس دقيق + ثلاثة أرباع الكأس زيت (يعني كأس إلا ربع) + ثلاثة أرباع الكأس سكر + 3 بيضات + علبة حليب بوني عادي غير محلى وغير مركز اللى نستعمله مع الشاي + باكن باودر + أنا كما أسلفت أحب الهيل الناعم لذا وضعته وبالإمكان الإستغناء عنه بالفانيليا


تخلط جميعها بالخلاط ونضع طبقة خفيفة منها في الصينية ثم ندخلها الفرن من النار السفلية

ونتركها دقائق قليلة فقط وإذا تماسكت الطبقة نخرج الصينية ونضع عسل عليها أنا وضعت معها قليل من الحبة السوداء(حبة البركة)

http://www2.0zz0.com/2008/01/18/21/754853859.jpg

ثم نضع طبقة أخرى من خليط الكيك ونعيدها للفرن حتى تتماسك الطبقة الثانية ونخرجها ونضيف العسل وهكذا حتى تنتهي الطبقات ثم نحمر وجهها

وتقطع وتقدم بصراحة جدا لذيذة وأنا سويتها عدة مرات متتالية لإنها عجبت الجميع

وتنفع مع الفطور


http://www4.0zz0.com/2008/01/18/21/697164322.jpg




http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif



((فطيرة الأمـــــــراء))

http://www2.0zz0.com/2008/01/18/04/858199526.jpg



الطبقة الأولى

بيضتين
نصف كاس سكر ومثلها زيت
3 ملاعق حليب سائل
فانيليا- باكن باودر
ا كاس دقيق

يخلط بالخلاط المقادير السابقة ماعدا الدقيق والباكن باودر ثم نضيفها ويقلب بالملعقة الخشبية ويصب في صينية مدهونة بالزيت

http://www4.0zz0.com/2008/01/18/21/676990292.jpg

الطبقة الثانية:
علبة فواكه مشكلة مصفية من عصيرها وترص على الخليط السابق

http://www2.0zz0.com/2008/01/18/21/153338676.jpg

الطبقة الثالثة:
8 حبات كيري
نصف كاسة سكر ومثلها زيت
بيضتين+ فانيليا
تخلط جميعها وتوضع فوق الخليط السابق

ثم تخبز


مثل مالاحظتم أننا وضعنا الطبقات فوق بعض قبل خبزها
وبعد الإستواء سنراها منفصلة بالترتيب

ومثل مالاحظتم تحمرت زيادة عن اللزوم في الصورة والمفروض يكون لون الوجه أخف من كذا ويكون فاتح

وفعلاً فطيرة الأمراء فذوقها راقي ولذيذة جداااااااااااا والكل ينبهر بها

أنصحكم وبشدة بتجربتها





http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif



((حلى الدمينوز.....الضومنة))



http://www4.0zz0.com/2008/01/18/04/772454379.jpg




الطريقه نقلتها لكم نصاً من النت والصور هي صوري:



1-في صينيه صفي بسكوت أولكر مغمس في حليب سايل

2- اخلطي ( كأسين حليب بودرة محموس + علبة قشطه + باكيت كريم كراميل + أصبع زبده مذوبه ع النار + نصف كأس سكر بودره ) في الخلاط

http://www2.0zz0.com/2008/01/18/21/563621891.jpg


3- ضعي نصف الخلطه على البسكوت وافرديها عليه

4- صفي طبقة ثانيه بسكوت مغمس بالحليب


5- ضعي النصف المتبقي من الخليط فوق البسكوت


6- في الخلاط ( 8 حبات جبن كيري + ثلاث أرباع علبة حليب مركز نستله ) ثم يسكب على الصينيه


7- دخليها الفرن بشرط يكون حار جداً ثم أطفئي الفرن واتركيها ثلث ساعه ثم ضعيها في الثلاجه



8- قطعيها بشكل مستطيل بحجم حجر الدومينو


9- ارسمي بالشوكلاته السائله ( هيرشي ) خط بنص المستطيل ونقط على الجوانب بواسطة عود خلال عشان يكون نحيف ومضبوط

((واذا ماعندك شوكلاته هيرشي اخلطي ملعقة قشطه مع كاكاو بودره لين يصير لونها غامق وارسمي بالعود))


وهذه الصور الموجودة في النت

http://www2.0zz0.com/2008/01/18/21/811963494.bmp

http://www6.0zz0.com/2008/01/18/21/332549580.jpg

بصراحة مرتبة وروعة أكثر من صورتي ...والسبب إني سويتها ومابردتها كفاية وقطعتها بسرعة علشان كذا ماطلعت مرتبة

واليوم الثاني لما قطعت بقية الصينية كانت مرتبة جدا

لذا الأفضل عملها من الليل لتقديمها اليوم الثاني.


وبالهناء والعافية


http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com52.gif


أم جمانة

تسلم إيديكى ,,

دائما أعمل كيكه البرتقال غير,,

أجرب الطريقه هذة و أقوللك,,

ما شاء الله تبارك الله


رووووووووووووووووووووووووووعه

روووووووووووووووووووووووووووعه

بالذات الدومينو

ابداع كعادتك يا ام جوجو

ماتقصرين يالغالييييييييييييه

رروووووووووووووووعه

اشتهيت قهوه وحلا خصوصا حلا الدومينوز ههههههههههههههه

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


ماشاء الله روووووووووووووووووعه

<=========== انجنت على الضومنه خخخخخخخخخخخ

سلمت يداك على الابداع

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

مشاء الله عليك يا أم جمانه


الله يعطيك الف عافيه



تسلم الايااااادي

ما شاء الله ...... ما شاء الله .........ما شاء الله


روعه


كل طبق احلي من الثاني


لكن اكثر ما عجبني كيكة البان كيك بالعسل ( انا امووووت في البان كيك و ان شاء الله اجربها و انزل صور التطبيق )

و حلي الدومنيو . انا رايته فعلا في احد المنتديات

و قلت لازم اجربه

و لكنك سبقتيني



تسلم الايادي


و الف هنا و شفا عليكم


فعلا يستاهل التميززززز و التثبيت

جزاكي الله كل خير حبيبتي



تحياتي

يا حيا الله بوصفات اختنا أم جمانة ..

حفظتهم عندي لحين التنفييييييييييييييذ .... بارك الله فيج ..

شهيتينا و أبدعتي .. بارك الله فيج يا الغالية ويسعدج المولى

تسلم الأيادي

كعادتك رائعة أينما كنت و في أي قسم لا حرمنا الله من طلتك
تبارك الرحمان من أروع طبخات المنتدى طبخ نظيف و مرتب هنأك الله و أدام لك الفرح

ماشاء الله تبارك الله

أطبااااااق تهبل

حفظك الرحمن حبيبتي


أختكم


لـــــــــؤلـــــــــؤة في قــــــــــصــــــــرهــــــــا

فديييييييييييت قلبج يالغالية
وتسلمين على الترحيب , وردج بالإماراتي عجيب وخاصه هاي عسب :22:
وبشمر عن ساعدي ,,,,, وبجرب أنا وغنامي :15: وبنحطلج تجربتنا

وأسأل ربي يرضا عليج ويسعدج

يااااااااااااي يا ام جمانه تراج ذبحتيييييييني.. ماشاء الله تبارك الرحمن..


كل وصفه احلى عن الثانيه ..

وجاري الحفظ للتطبيق..

تسلم اديكى يا جميل

السلام عليكم

حبيبتي ام جمانه

كعادتك متميزه في كل ما تقدمين
فلا توجد كلمات ثناء توصف مدى اعجابي باعمالك
بارك الله بك
وما شاءالله اكيد اهلك مستمتعين بهالابداعات الله يدميك لهم ولنا

عزيزتي عندي استفسار عن كمية البكن باودر وبيكربونات الصودا في الوصفات ؟
وحلى البانكيك بالعسل كيفي مجرد تماسك العجينة يعني في الاخر بس نحمر الوجهه ما نخبزها لفترة قبل تحمر الوحهه؟
وبالنسبة لحلى الدمينوز كم هي المدة التي نضع بها الحلى بالفرن وهو حار؟

شاكرة لك مجهودك الرائع وسعة صدرك

تحياتي