منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   الماكارون macarons من مطبخindienne وبالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=155611)

indienne 12-02-2008 07:43 PM

الماكارون macarons من مطبخindienne وبالصور
 
السلام عليكم

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

حلوئ الماكارون Macarons توجد بمختلف النكهات وانا اليوم جبتلكم الوصفه بنكهه الفراوله لديده جدا وتقدم مع القهوه
نبدا المقادير

125 غ سكر ناعم
125 غ بودره لوز
صفار 3 بيضات
62 غ سكر

نمزج جيدا السكر الناعم واللوز البودره بالالة الكهربائيه

http://www.7looo.com/uploader/uploads/ef3558e8d7.jpg
وبعد دلك نمررهما في الغربال لكي لا يكون عندنا كور ونتركه جانبا

http://www.7looo.com/uploader/uploads/11b1e856a3.jpg

الان نخفق بياض البيض مع السكر جيدا حتى تصير كريما هكدا

http://www.7looo.com/uploader/uploads/980256f0f2.jpg

ثم نضيف اليها اللوز والسكر اللي غربالناهم من قبل مع التحريك البسيط من تحت لفوق

http://www.7looo.com/uploader/uploads/ad1e7001cd.jpg

وبعد ان يمتزج الخليط نضيف صبغة الاكل الحمراء وروح الفراوله للنكهه

http://www.7looo.com/uploader/uploads/e1a02685d6.jpg

ناخد صينيه ونضع عليها ورق الزبده ثم بجيب الحلواني نصنع دوائر متساويه تقريبا وندخلها الفرن مسخن مسبقا علىدرجه 160 ونتركها مده 10 دقائق
شوفو شكلها كيف تنتفخ داخل الفرن

http://www.7looo.com/uploader/uploads/06bc4d0354.jpg

وبعد ان نطلعها من الفرن نحاول رش القليل من الماء بين الصينيه ووورق الزبده لكي نتمكن من ازاله الحلوى دون ان تتكسر او تلتصق
وبعدها نلصق كل قطعتين مع بعضهما بمربى الفراولة

وهدا شكلها النهائي وطعمها لديد جدا مقرمشه من برا وطريه من الداخل

http://www.7looo.com/uploader/uploads/77924a5050.jpg

http://www.7looo.com/uploader/uploads/e128814ef0.jpg

اتمنى تنال اعجابكم
تحياتي وفي رعاية الله

اسبريسو 12-02-2008 08:10 PM

امممممممم

من زمااااااان عن طبخاتك ياااااااشيف

ميار الحلوة 12-02-2008 08:13 PM

الله يسلم ايدينج يااااااارب

حلوة و شكلها مررررررررررررررة يشهي

barcha123 12-02-2008 08:14 PM

ماشاء الله روعة و شكلها لذيذ يعطيك الصحة

indienne 12-02-2008 08:18 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !ام خالد! (المشاركة 1727606)
امممممممم

من زمااااااان عن طبخاتك ياااااااشيف

اهلا ام خالد
ايه والله اني زمان لم اضع وصفات بالمنتدى لان الكاميرا كانت مختفيه :):) الان وبعد ان وجدتها سانزل وصفات ان شاء الله

indienne 12-02-2008 08:19 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميار الحلوة (المشاركة 1727608)
الله يسلم ايدينج يااااااارب

حلوة و شكلها مررررررررررررررة يشهي


الله يسلمك عزيزتي
وشكرا لتواجدك

indienne 12-02-2008 08:20 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة barcha123 (المشاركة 1727609)
ماشاء الله روعة و شكلها لذيذ يعطيك الصحة


الله يبارك فيك عزيزتي برشا ويفرحك قريبا يارب
اسعدني مرورك

أخي في الله 12-02-2008 09:17 PM

الله يعطيك العافية


أعجبني تراص قطع الحلى فوق بعضها البعض

جزاكِ الله خير على الإبداع

سلامات يا قلبي 12-02-2008 09:22 PM

يسلم دياتك
كثير رائعة

عالية الإحساس 12-02-2008 09:48 PM

روعه منظرها مشهي تسلم الايادي وبانتظار المزيد من الوصفات الرائعه مع جزيل الشكر .

عاشقة الطفولة 12-02-2008 11:17 PM

تبارك الله عليك ألحبيبة فعلا توحشنا طبخاتك و ابداعك ربي ينولك مرادك يا طيبة

jeans 13-02-2008 02:33 AM

ماشاء الله روووووووووووووووعه

!!حنيين!! 13-02-2008 02:51 AM

يعطيك العافية

شكلة روووووعة

ماء القمر 13-02-2008 03:18 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


رووووعه

وريحه الموضوع كله فرووووله

سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

مستكة_مستكة 13-02-2008 10:54 AM

ما شاء الله ..... ما شاء الله


روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــه


[blink]و يستاهل التميززز


و الثبيت [/blink]


جزاكي الله الف خير



تحياتي

الحلم الدافئ 13-02-2008 12:47 PM

واااو
شكلها شهي
تسلم الأيادي يارب..

رئبال 13-02-2008 12:59 PM

تسلم الايادي

بنت جابر 13-02-2008 01:53 PM

تسلم يداك

يعطيك ألف عافية

gawlp 13-02-2008 02:05 PM

روعة جزاك الله خيرا <<<وحشتينا ووحشتنا أطباقك المميزة

مياس الحلوه 13-02-2008 03:06 PM

يسلموووووووووووووووو

سر السواد 13-02-2008 03:29 PM

الله يسلم ايدينج يااااااارب

ضايعه فالدنيا 13-02-2008 07:46 PM

ما شاء الله..

تسلم ايدج..

أم شا هين 14-02-2008 05:48 PM

تسلم الايادي وصفه حقاً لذيذة وخفيفة


بوركتي أختي الغالية

مـالك عالـمي 14-02-2008 06:02 PM

ما شاء الله شكلها يهبل ....


ولذيذة .... بجربها ان شاء الله

mashamesho 14-02-2008 06:42 PM

تسلمين الإيدين الحلوه
انا بموت بالفرواله واي حاجه بالفراوله ان شاء الله اجربها
ربنا يرزقك من حيث لا تحتسبي ما تتمني عاجلا غير آجل

moonlight2007 14-02-2008 11:36 PM

ما شاء الله

روووووووووووعة

من زمان عن اكلاتك يا مبدعة

لكن كيف عملتيه طبقتين عندما وضعتيه بالفرن؟

indienne 15-02-2008 02:21 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخي في الله (المشاركة 1727655)
الله يعطيك العافية


أعجبني تراص قطع الحلى فوق بعضها البعض

جزاكِ الله خير على الإبداع


اسعدني تواجدك اخي الفاضل
تحياتي

indienne 15-02-2008 02:22 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلامات يا قلبي (المشاركة 1727659)
يسلم دياتك
كثير رائعة

تسلمي غاليتي عالمرور العطر

indienne 15-02-2008 02:23 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الإحساس (المشاركة 1727675)
روعه منظرها مشهي تسلم الايادي وبانتظار المزيد من الوصفات الرائعه مع جزيل الشكر .

تسلمي عزيزتي
وان شاء الله ساضع وصفات جديده

indienne 15-02-2008 02:24 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشقة الطفولة (المشاركة 1727747)
تبارك الله عليك ألحبيبة فعلا توحشنا طبخاتك و ابداعك ربي ينولك مرادك يا طيبة

الله يبارك فيك عزيزتي وينولك اللي فبالك ويرزقك ما تتمنين يارب
اسعدني مرورك

indienne 15-02-2008 02:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jeans (المشاركة 1727855)
ماشاء الله روووووووووووووووعه


تواجدك هو الاروع
تحياتي

indienne 15-02-2008 02:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة !!حنيين!! (المشاركة 1727859)
يعطيك العافية

شكلة روووووعة


الله يعافيك
اسعدني مرورك

indienne 15-02-2008 02:27 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر (المشاركة 1727871)
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


رووووعه

وريحه الموضوع كله فرووووله

سلمت يداك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى



تسلمي غاليتي عالمرور العسل
تحياتي

indienne 15-02-2008 02:29 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1728046)
ما شاء الله ..... ما شاء الله


روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــه


[blink]و يستاهل التميززز


و الثبيت [/blink]


جزاكي الله الف خير



تحياتي

شكرا جزيلا لك عزيزتي مستكه وجزاك الله خيرا على التميز والتثبيت
سررت بتواجدك
تحياتي

روز الشرقية 16-02-2008 12:18 PM


طبق رائع ومشهي

تسلم يدك

وان شاء الله اجربه

indienne 16-02-2008 03:42 PM

كشرا للجميع على الردودو الجميله والتواجد العسل
اعدروني لعدم ردي عليكن واحده واحده لاني مشغوله جدا
وان وجدت استفسارات سارد عليها ان شاء الله
تحياتي

عشق عبادي 16-02-2008 06:38 PM

ما شاء الله

يسلم ديات و يجزاك خير

مستكة_مستكة 18-02-2008 11:20 AM

يحرر من التثبيت


جزاكي الله كل خير



تحياتي

moonlight2007 18-02-2008 09:50 PM

ما شاء الله

روووووووووووعة

من زمان عن اكلاتك يا مبدعة

لكن كيف عملتيه طبقتين عندما وضعتيه بالفرن؟

indienne 19-02-2008 01:12 PM

الحلم الدافئ
رئبال
بنت جابر
gawlp
مياس الحلوه

تسلمولي عالمرور العسل عزيزاتي


الساعة الآن 05:29 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©