منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   باركولى اخيرا عملت الكشرى(صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=159820)

ماء القمر 02-04-2008 08:20 PM

باركولى اخيرا عملت الكشرى(صور)
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ماراح كتب طريقته لانه معرووووووف

لاكن حبيتكم تشاركونى فرحتى لانى على قد مااحبه ماعمرى عملته ابدا

واليوم اول مره اعمله فى حياتى

اتفضلو الصور وانتظر التصويت

اقصد التعليقات :)

http://up3.m5zn.com/get-4-2008-kcsgufx4muv.JPG

http://up3.m5zn.com/get-4-2008-zm074wtl4e8.JPG

ها ايش رايكم

ان شاء الله عجبكم

ولكم فائق احترامى

الحلم الدافئ 02-04-2008 08:46 PM

ماشاء الله شكله خطير..

روز السعودية 02-04-2008 08:54 PM

تسلم يدينك

شكله لذييييييييييييييذ

cutiepie 02-04-2008 08:56 PM

ماء شاء الله ماء القمر انت دائما مبدعة...

وبصراحة انت من اعطاني الهمة ان ابدع لزوجي..

و ان احبه من جديد... الحمدلله

فاشكرك اختي ماء القمر و بانتظار جديدك و وصفات لحلى القهوة من ايدينك الحلوة...

و الله يخليك لزوجك و بناتك و يرزقك من خيره و يكفيكم شرور خلقه

عاشقة الطفولة 02-04-2008 09:11 PM

ما شاء الله عليك فعلا شكله مشهي

alhamama 02-04-2008 09:29 PM

ما شاء الله

تسلم يدينك اختي ماء القمر

toota2 02-04-2008 10:49 PM

تسلم ايدكي يا ماء القمر .......شوفي الصدف وانا اليوم سويت كشري ولا ول مره بحياتي اسويه ..........مع اني احبه موووت بس عمري ما جربته لليوم فقط وطلع روووعه ......مثل الكشري تبعك

أم يوسف2 02-04-2008 10:56 PM

اههههههههههههههههههههه

حرااام عليكي انا لي 9 شهور مشتهية الكشري د
و كنت نسيت الموضوع .. الحين ذكرتيني :( :(

بس ماشاء الله عليكي طباااخة بريمو
شكله فظيييييع
بس حابة اسالك عن الصلصة كيف سويتهيا
لعل و عسى اقوم اتلحلح شوي و اسويها :)

جويرية22 02-04-2008 11:55 PM

احنا بنعمله مختلف عن كدة شوية

بعد الرز بنحط عدس بجبة أو بيبقي مستوي مع الرز

و كمان الصلصة بنحطها قبل الحمص و البصل

و البصل بيبقي متقطع اصغر من كدة



تسلم ايدك

indienne 03-04-2008 12:04 AM

تسلم الايادي
شكله لذيذ

لولو الهادى 03-04-2008 12:12 AM

اولا الف مبروك ثانيا شكلة مختلف عن اللى بنعملة فى مصر كل الستات بيعملوة زى ما هاقولك وبيبقى الارز لونة غامق مش فاتح وطعمة هايعجبك كتير لو دقتية
بعد ما تحمرى البصل تاخدى منة كمية ملعقتين او 3 كبار وتسلقى العدس الاسمر معة ثم بعد ما ينسلق ويقرب من الاستواء تضيفى الارز معة وهايكون فى ماء مع العدس عشان كمان يسوى الارز يكون الماء اعلى من الارز بشوية وتكون النار عالية الى ان يتشرب ماؤة ثم تنوسى النار ويستوى مع العدس الاسمر ستجدى انو الارز اطعم اخذ طعم العدس الاسمر ويكون لونة غامق وحلو مش ارز ابيض فاتح كأنك تأكلى ارز عادى مش كشرى
بس والمكرونة مثل ما انتى عملاها عادى وصلصة الطماطم المعروفة توضع على الكشرى قبل ما تصبى الصلصة عليهم عشان البصل ما يعجن بسبب صوص الطماطم
وتعملى جنبها دقة الثوم واو روعة مع الكشرى توم مدقوق وعلية ربع كوب خل ونصف كوب ماء وكمون وشطة وملح كلهم مع بعض وتاكلى احلى كشرى طبعا بيكون حمص معهم مسلوق لوحدة وشعرية لوحدها لكن اهم شىء فى الكشرى مثل ما قلتلك انو الارز يطهى مع العدس مش لحالة اهم شى عشان تحسى انك بتاكلى كشرى

شمعة الجلاس2005 03-04-2008 01:54 AM

تسلم ايدينك يالغالية أم أنس
وأنا مع أختي(لولو الهادى)
لأني أعمل نفس طريقتها
إنتي جربي الطريقة وراح تحسي بالفرق إن شاء الله
ولكن هذا ما يمنع من إن طبقك يشهي:22:
وعليكم بالعافية
[img]http://www.***********/up/giffiles/13m02284.gif[/img]





jeans 03-04-2008 02:07 AM

ماشاء الله

وانا طريقتي زي اختي لولو يكون الرز اسمر مطبوخ مع العدس صديقيني اطعم بكثيييييييير

مغروره بأمي 03-04-2008 02:16 AM

تسلم الايادي

ماشاءالله شكلو مرررررره مشهي

ارسليلي صحن ههههههههههه

مياااااااااا 03-04-2008 02:25 AM

انا ابي صحنين واحد لي وواحد لرجلي ........

وانا من الناس اللي تمووووووووت عالكشري

الله يعطيكي العافيه حبيبتي ماقصرتي ............منتظرين ابداعك...

ماء القمر 03-04-2008 03:39 AM

تسلمولى قمارى على مروركم وردكم

توته سبحان الله صدفه حلووه

افتقد مستكه من بينكم اريد تعليقها

نفس طريقه اختى صائمه لله
3-نعمل سلطة حارة (بصل محمر مع ثوم محمص ثم نخلط 4حبات طماطم وفلفل حار وصلصة في الخلاط ) وبهارات وفلفل اسود ونضعها على البصل الى ان تتماسك


بس انا ماحطيته فى الخلاط

نورتو

مستكة_مستكة 03-04-2008 10:22 AM

تسلم الايادي حبيبتي

بس احنا بعمله الارز مخلوط مع العدس

بس فكرة جديدة علي و لذيذة


جزاكي الله كل خير


تحياتي

ماء القمر 03-04-2008 06:38 PM

هلا والله بمستكه

المهم الطعم فى النهايه

وبعدين لنا جارتنا المصريه ام دينا الله يسعدها جاتنا مره وعملتلنا هيا

ونفس الى انا عملته

لاكن عادى تصير انه نفس الاكله لاكن بختلاف قليل

نورتى

تلميذة الايام. 04-04-2008 10:38 PM

ما شاء الله تبارك الله أختي ماء القمر ,,

تسلم الايادي

اشم ريحتها لعندي ,,

اجدتيها 100 % ,,

ماء القمر 05-04-2008 12:06 AM

تسلميلى ياقلبى على مرورك وردك

نورتى

زوجه محبوبه 05-04-2008 12:48 AM

تسلم الأيادي أم أنس..
مبدعة ماشاء الله كعادتك..

ماء القمر 05-04-2008 02:45 AM

الله يسلمك ياقلبى

نورتى


الساعة الآن 06:03 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©