منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   الدجاج المشوى على طريقه سحب 77 رائع(صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=163085)

سحب77 27-03-2008 12:00 AM

الدجاج المشوى على طريقه سحب 77 رائع(صور)
 
المقادير:

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

دجاجة واحدة مقطعة

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-q6cd4sc7rbg.JPG

4 فصوص ثوم مفرومة ناعما
قليل من الكزبرة الطازجة مفرومة ناعما

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-za1ydqigbxs.JPG

1 حبة طماطم مبشورة


http://up3.m5zn.com/get-3-2008-3klvtb3290u.JPG

2 ملعقة طعام زيت زيتون
3 ملاعق طعام كاتشب
3 ملاعق طعام صويا صوص
2 ملعقة طعام صلصة الخردل (مسترد)
ملعقة شاي معجون الثوم والزنجبيل

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-satjsaup3mv.JPG

¾ ملعقة طعام ملح
ملعقة شاي فلفل أسود
ملعقة شاي فلفل أحمر
ملعقة طعام كمون بودر
1 حبة ليمون

الزينة:

أعواد من الفلفل الرومي ( ألوان)

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-s6opd1giosz.JPG



بصل أبيض (شرائح)

الطريقة

1.تعمل شقوق في قطع الدجاج من جميع الإتجاهات.
2.في إناء واسع يخلط الثوم + طماطم مبشورة + الكزبرة جيدا ثم تضاف باقي المقادير ما عدا الليمون وتخلط جيدا.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-ikun02d4qah.JPG



http://up3.m5zn.com/get-3-2008-saireowptuq.JPG


3.يتم تتبيل الدجاج بالخلطة السابقة جيدا.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-ehmjcpo4w7n.JPG

4.يدخل في الثلاجة لمدة ساعتين.
5.يوضع الدجاج في صينية تيفال.

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-quxs92iiibt.JPG

6.يدخل في فرن مسخن مسبقا ومن الأعلى فقط مع مراعاة التقليب المستمر حتى يحمروعصر الليمون عليه.



http://up3.m5zn.com/get-3-2008-239pzxitnxb.JPG


7.عندما يتحمر الدجاج جيدا من كلا الجهتين يخرج من الفرن ويزين بالفلفل الرومي وحلقات البصل ويغطي بالقصدير ويدخل الفرن للمرة الثانية ومن أسفل فقط لمدة 20 دقيقة.


http://up3.m5zn.com/get-3-2008-n5o4npvthth.JPG

http://up3.m5zn.com/get-3-2008-wa49pkxlm2i.JPG


يقدم ساخنا مع الخبز أو الأرز والسلطة وبالعافية

http://www.66n.com/pics/hosted/hb3pi...8vxrq8ygrl.jpg


indienne 27-03-2008 12:46 AM

تسلم الايادي يارب
دجاج لذيذ , بالعافية عليكم
تحياتي

فراشه ملونه 27-03-2008 12:52 AM

تسلم ايديكى

بناتى حياه قلبى 27-03-2008 03:09 AM

لذيذ تسلم ايدك يا قمر

ماء القمر 27-03-2008 05:01 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


ماشاء الله رهييييييييب شكله راائع

بالعافيه عليكم

الله يعطيك العافيه وسلمت يداك

لك فائق احترامى

Assraar 27-03-2008 05:31 AM

تسلم إيديك ..

على الأكلة اللذيذة..

سحب77 27-03-2008 09:36 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة indienne (المشاركة 1779625)
تسلم الايادي يارب
دجاج لذيذ , بالعافية عليكم
تحياتي

الله يسلمك وبالعافية - شكرا ع المرور

سحب77 27-03-2008 09:37 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فراشه ملونه (المشاركة 1779630)
تسلم ايديكى

الله يسلمك - مع خالص شكري

سحب77 27-03-2008 09:38 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بناتى حياه قلبى (المشاركة 1779826)
لذيذ تسلم ايدك يا قمر

شكرا حبيبتي وبالعافية

cutiepie 27-03-2008 09:38 AM

مشاء الله شكلة طعم
ان شاء الله اسوية على الويك اند

سحب77 27-03-2008 09:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماء القمر (المشاركة 1779933)
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


ماشاء الله رهييييييييب شكله راائع

بالعافيه عليكم

الله يعطيك العافيه وسلمت يداك

لك فائق احترامى

الله يعافيك - مع خالص تقديري

سحب77 27-03-2008 09:41 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Assraar (المشاركة 1779944)
تسلم إيديك ..

على الأكلة اللذيذة..

الله يسلمك - مع تحياتي

سحب77 27-03-2008 09:43 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cutiepie (المشاركة 1780031)
مشاء الله شكلة طعم
ان شاء الله اسوية على الويك اند

شكرا جزيلا - جربيه لأنه حقا رائع وطعمه غير

مستكة_مستكة 27-03-2008 11:49 AM

تسلم الايادي

يا عسل


[blink]و يستاهل التميزززز [/blink]


جزاكي الله كل خير


تحياتي

سحب77 27-03-2008 02:00 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة (المشاركة 1780124)
تسلم الايادي

يا عسل


[blink]و يستاهل التميزززز [/blink]


جزاكي الله كل خير


تحياتي

الله يخليك - مشكورة دوما على التشجيع - مع خالص إحترامي وتقديري

الحلم الدافئ 27-03-2008 02:58 PM

ماشاء الله
شكله لذييييذ
تسلم الايادي يارب..

Sun_of_me 27-03-2008 03:08 PM

ما شاء الله تبارك الله

شكله زي الجاهز ،، و إن شاء الله طعمه كمان كده

تسلموا الأيادي

سحب77 27-03-2008 05:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحلم الدافئ (المشاركة 1780347)
ماشاء الله
شكله لذييييذ
تسلم الايادي يارب..

الله يسلمك وبالعافية - مع تحياتي

سحب77 27-03-2008 05:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sun_of_me (المشاركة 1780359)
ما شاء الله تبارك الله

شكله زي الجاهز ،، و إن شاء الله طعمه كمان كده

تسلموا الأيادي

الله يسلمك وأحلى من الجاهز - مع جزيل الشكر

مـسـك 28-03-2008 02:24 PM



تسلم الايادي الله يعطيك العافية

روووعه ماشاء الله عليك

رسيل الامورة 30-03-2008 02:47 AM

شكله لذيذ

يعطيك العافيه

تم الحفظ لحين التطبيق.....

gawlp 30-03-2008 05:39 AM

روووعة ماشاء الله عليك تسلم يديك..

بإذن الله أطبق طريقتك لكن الشوي لازم يكون في البروعلى الفحم علشان يكون له نكهة خاصة..

ننتظر جديدك....

سحب77 30-03-2008 01:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـسـك (المشاركة 1781349)


تسلم الايادي الله يعطيك العافية

روووعه ماشاء الله عليك

الله يسلمك وبالعافية

سحب77 30-03-2008 01:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رسيل الامورة (المشاركة 1783562)
شكله لذيذ

يعطيك العافيه

تم الحفظ لحين التطبيق.....

الله يعافيك - مع جزيل الشكر

سحب77 30-03-2008 01:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gawlp (المشاركة 1783677)
روووعة ماشاء الله عليك تسلم يديك..

بإذن الله أطبق طريقتك لكن الشوي لازم يكون في البروعلى الفحم علشان يكون له نكهة خاصة..

ننتظر جديدك....

مشكورة حبيبتي - جربته عالفحم وكان مرة لذيذ ونسيت أكتب عن هذه الملاحظة

قهوة الليل 30-03-2008 05:06 PM

اليوم عملتها الطبخة وكانت رائعة بل اكثر من رائعة وابو العيال اعجبته وانبسط عليها وطبعا هذي اول مرة اسوي دجاج مشوي بالفرن ويعطيك الف الف عافية وشكرا

قهوة الليل 30-03-2008 05:11 PM

اليوم عملتها الطبخة وكانت رائعة بل اكثر من رائعة وابو العيال اعجبته وانبسط عليها وطبعا هذي اول مرة اسوي دجاج مشوي بالفرن ويعطيك الف الف عافية وشكرا

عالية الإحساس 30-03-2008 05:51 PM

رووووووووعه تسلم الايادي .

سحابة الصحراء 30-03-2008 07:46 PM

لذيذة ماشاء الله حفظ الله امك وسخرك لخدمتها

أم شا هين 30-03-2008 09:32 PM

احب اشكر اختي سحب 77 على الخلطه الرائعة بحق بصراحه انا عملت الطبق اليوم على الغداء وكان الطعم خيال


كانه طعم مطعم الطازج طبعاً عملت الخلطه مع جلوسي الصباح الباكر وتبلت الدجاج ودخلتة الثلاجه لمدة 3 ساعات


بعده ادخلت الفران وطلع اكثر من رائع انحص اخواتي يجربوا الطبق بذات مع البطاطس المغلية

شكرً حبيبتي على طريقتك الذيذة



دمتي بود

سحب77 30-03-2008 11:34 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قهوة الليل (المشاركة 1784239)
اليوم عملتها الطبخة وكانت رائعة بل اكثر من رائعة وابو العيال اعجبته وانبسط عليها وطبعا هذي اول مرة اسوي دجاج مشوي بالفرن ويعطيك الف الف عافية وشكرا

بالعافية عليك وعلى أبو العيال - مع جزيل الشكر والتقدير

سحب77 30-03-2008 11:35 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عالية الإحساس (المشاركة 1784274)
رووووووووعه تسلم الايادي .

الله يسلمك - مع تحياتي

سحب77 30-03-2008 11:38 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الصحراء (المشاركة 1784392)
لذيذة ماشاء الله حفظ الله امك وسخرك لخدمتها

الله يخليك ودمت

سحب77 30-03-2008 11:42 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم شا هين (المشاركة 1784579)
احب اشكر اختي سحب 77 على الخلطه الرائعة بحق بصراحه انا عملت الطبق اليوم على الغداء وكان الطعم خيال


كانه طعم مطعم الطازج طبعاً عملت الخلطه مع جلوسي الصباح الباكر وتبلت الدجاج ودخلتة الثلاجه لمدة 3 ساعات


بعده ادخلت الفران وطلع اكثر من رائع انحص اخواتي يجربوا الطبق بذات مع البطاطس المغلية

شكرً حبيبتي على طريقتك الذيذة



دمتي بود

بصراحة أخجلتيني ام شاهين وبالعافية إن شاء الله - أنا إحيانا أخليه يوم كامل بالثلاجة وبيكون أطيب لكن حق السرعة بخليه ساعتين - مع فائق إحترامي ولك تحياتي

mero-m 13-05-2008 05:00 PM

الدجاج المشوى على طريقه سحب 77 رائع
 
السلام عليكم اخواتى العزيزات
بعد ان جربت الدجاج المشوى على طريقه اختى سحب 77
انصحكم جميعا تجربوه لانه سهل ولذيذ جدا ويستحق التجربه
جزاكى الله خيرا اختى
سامحونى ماقدرت اصوره
نصيحه لا تفوتوه

الاوزون 13-05-2008 07:01 PM

ان شاء الله حنجربه

om shams 13-05-2008 07:15 PM

شهيتينه يااختي اين هو الدجاج

الفدى 13-05-2008 07:38 PM

اذا سمحتى اختى ممكن الرابط تضعينه

المصرية 13-05-2008 08:04 PM

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=162664

أعتقد صاحبة الموضوع تقصد هذا الموضوع للاخت سحب
تسلم اديها

mero-m 13-05-2008 10:14 PM

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=159270
هذا هو الرابط اخواتى وشكرا على المرور
وليس الرابط التى ذكرته اختى المصريه
مروركم اسعدنى ولا تنسوا تجربوه


الساعة الآن 11:52 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©