طبقات الرز بالتونه من مطبخي(صور)
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا طبق جربته من كتاب اطباق ام ريما وكان جداً مميز

هو اسمه ارز بالتونه بس انا سميته طبقات الأرز بالتونه لأنه فعلا طبقات

المقاديروالطريقة:

كاستين ونصف رز بسمتي منقوع لمدة ساعه في ماء دافىء

مكعبين ماجي ببهارت الرز الأبيض----- 3ملاعق زيت زيتون ------- ماء للسلق

تسلق مع بعض حتى ينضج الرز

في قدر او صاج نضع بصله مقطعه مع فصين ثوم مفرومه مع شوية زيت ونخليها حتى تحمر

http://www.4-upload.com/upfiles/iN260939.jpg

ثم نضع عليه 2 طماطم مقطعه و2 ماعقه معجون طماطم ونصف حبة فلفل رومي مقطعه و ملعقه صغيره بهارات ونصف ملعقه ملح
ونقلبها حتى تذوب الطماطم

http://www.4-upload.com/upfiles/8q161413.jpg

ثم نضيف 2 تونه ريو ماري بالخلطه المكسيكيه ( انا اضفت وحده والثانيه ساده عشان مابحب اللوبيا كثير)
ونحركها دقيقتين ثم ترفع من النار

http://www.4-upload.com/upfiles/mzN61571.jpg

وهذا والخلطه جاهزه

http://www.4-upload.com/upfiles/hgu61729.jpg

وبعد ما استوى الرز نضع نصفه في صينيه بايركس او تيفال ( ما افتكرت اصور الا بعد ماحطيت ملعقه من الخلطه)

http://www.4-upload.com/upfiles/bVH61830.jpg

ثم نضع الخلطه على الرز

http://www.4-upload.com/upfiles/ayb61857.jpg

ثمن نضع باقي الرز في الصينيه ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن ربع ساعه

http://www.4-upload.com/upfiles/JrJ61886.jpg

http://www.4-upload.com/upfiles/Fbk61982.jpg

بعد مانخرجها نقلب في صحن التقديم

http://www.4-upload.com/upfiles/tw862039.jpg

وهذا شكلها من قريب شايفين كيف صارت طبقات

http://www.4-upload.com/upfiles/ot862138.jpg

ان شاء الله تكون عجبتكم وانتظر تطبيقاتكم ورأيكم

ما شاء الله سلمت يداك اختي نجمه
والله يعطيك العافيه

الله يعافيك اوزون

وان شاء الله يعجبكم

[gdwl]سلمت يداكِ ويعطيكِ العافية يا رب:22:
مع خالص تحياتي[/gdwl]

تسلم اديكي

سلمت يداك اختي..

مشكورين حبيباتي

والله يسلمكم ويعافيكم شاكره لكم مروركم العطر

الاكلة شكلها حلو لكن انا مش من عشاق التونا
تسلم الايادي

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


ماشاء الله رااائعه

شهتينى بقووووووووووه


بالعافيه عليكم يارب


سلمت يداك والله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

نوران

الله يسلمك

ومو مشكله جربي تحطي دجاج مفروم
==============
ماء القمر
الله يعافيك ويسلمك

اذا شهيتك يعني لازم تسويها

تسلم الايادي

طبق رائع


جزاكي الله كل خير



تحياتي

مشكووره ويعطيج العافيه..

حطيت شوي صبغة زعفران مع طبقة الأرز

http://om.jojo407.googlepages.com/20080610001.jpg

http://om.jojo407.googlepages.com/20080610002.jpg

مستكه - مستكه

الله يسلمك روعته من روعة مرورك
=========
خجل الورد
الله يعافيك ويسلمك

ههههههه بالعافيه عليك انتي وابو جمانه

وطالما عجبت ام جمانه هذي شهاده اعتز فيها

وتطبيق ولا احلى

مشكوره رفعتي معنوياتي

ياعيني هالوصفه..

مشكووره عزيزتي..

وان شاء الله اطبق ..

ضايعه في الدنيا

تسلمين يالغلا وانتظر تطبيقك

تسلمين حبيبتي على الوصفه الحلوة

شكلها روعه راح أطبقها بكرا على الغداء

ماشاء الله وتبارك الرحمان علي الرز وجزبتي الجنة ياأختي رائع ييم..

محبتك الدائمة::

الرررررررررررررررررررررررمية...

تسلم الايادي يارب

راح اجربها باذن الله

شاكره لكم مروركم العطر

وانتظر تطبيقاتكم