|
حلى اليمن السعيد من مطبخي بالصور مستكة_مستكة
http://ahyaarab.net/images/178.gif
اخواتي الغاليات منذ فترة كبيرة و انا طبقت هذا الحلي الذي و بكل فخر اقول انه اجمل حلي تذوقته في حياتي و كررته كذا مرة و كل مرة اقول روعـــــــــة تحفــــــــــــــــة و ادعي لصاحبة الحلي و هو كان من اختراعها فقررت اني اطرح الموضوع لتستفيدو منه و هو مناسب جدا جدا جدا للصيف و الحر المقادير http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0445.jpg الطبقة الاولي بسكويت اولكر + حليب ( انا استخدمت بسكويت دايجستف ) الطبقة الثانية 1/2 علبة قشطة + 3 ملعقة كبيرة نوتيلا الطبقة الثالثة بسكويت اولكر + حليب ( انا استخدمت بسكويت دايجستف ) الطبقة الرابعة 2ظرف دريم ويب + 1/2 كوب حليب بارد + 3م ك سكر بودرة + 4 حبات جبن كيري + 1/2 علبة قشطة باردة الطبقة الخامسة و الاخيرة 2 و نصف حبه شيكولاته جالكسي سادة + 3 م ك نوتيلا الطريقة بالصور http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0446.jpg 1- نحضر طبق بايركس او اي شئ تفضلين انا استخدمت البورسلين و نضع طبقة من البسكويت تغطي السطح و يكون البسكويت مشرب بالحليب ممكن الحصول علي بسكويت اولكر لانه مستطيل الشكل و بيعطي منظر جمالي للطبق بعد التقديم و لكني في الحلويات افضل استخدام دايجستف فانا افضل طعمه و اعتقد مش عندنا بسكويت اولكر http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0447.jpg http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0450.jpg 2- ثم نعد الطبقة الثانية و هي بخلط نص علبة قشطة و3ملاعق كبيرة نوتيلا و يقلبوا جيدا حتي يتجانسو و نصب الخليط علي طبقة البسكويت المشرب انا الحقيقة الخليط عندي كان سائل شوي بسبب ان القشطة كانت بحرارة الغرفة فسهل عليا توزيعها http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0452.jpg 3- نضع الطبقة الثالثة و هي البسكويت المشرب بالحليب http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0449.jpg 4- ثم نعد الطبقة الرابعة بخلط كل من 2ظرف دريم و 1/2 كوب حليب بارد و 3ملاعق كبيرة سكر بودرة ( احيانا بستغني عنها ) و4 حبات جبن كيري و 1/2 علبة قشطة باردة يفضل ان تكون الجبن الكيري فقط درجة حرارة الغرفة و نضع كل مكونات الطبقة و نخفقهم حتي يتجانسوا ثم نضع عليهم الجبن الكيري و يخفقو لحين الحصول علي كريمة ثقيلة http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0453.jpg http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0454.jpg 5- نصب خليط الكريمة علي طبقة البسكويت و نساوي السطح جيدا و تغلف بالنايلون و توضع في الفريز لمدة ساعتين مثلا انا في السريع هي ساعة و احط عليها الطبقة الخامسة و ادخلها الفريز مرة اخري http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0455.jpg 6- الطبقة الخامسة في حمام مائي نضع ل 2 و نصف حبه جالكسي سادة و 3 ملاعق كبيرة ممتلئة نوتيلا و يقلبوا حتي الذوبان http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0456.jpg http://mestekamesteka.googlepages.com/PHOT0457.jpg 7- نصبها علي الكريمة و بسرعه نحاول نوزعها قبل ما تتماسك بفعل البرودة و نبشر عليها باقي 1/2 شيكولاته الجالكسي و تغطي مرة اخري و تدخل الفريز انا اتركها طوال الليل او ل 6 ساعات 8- و تقدم عليها صوص الشيكولاته هرشي او تقدم بدون صوص صور نهائية للطبق من تصويري بس مش من كاميرتي http://mestekamesteka.googlepages.com/DSC01726.jpg http://mestekamesteka.googlepages.com/DSC01723.jpg http://mestekamesteka.googlepages.com/DSC01707.jpg ملاحظاتي 1- الطعم خيال و بيكون شبه الايس كريم شوية 2- عند التقطيع بتكون جامد شوي في الجزء اللي تحت الخاص بطبقة البسكويت ممكن نتركها 10 دقائق و بعدين نقطعها 3- بعد التقطيع اخذ الكمية اللي محتاجها و اغطيها مرة اخري و تدخل الفريز ميزتها انها ممكن تظل في الفريز كام يوم بدون ما يتاثر طعمها و دي ميزة حلوة اوي بس المهم تُغطي جيدا حتي لا تتاثر بفعل اي شئ محفوظ داخل الفريزر بس يفضل ان الطبق المعد فيه الحلي يكون غويط شوي لاني عندنا اضع البلاستيك كان بيمسك في طبقة الشيكولاته و يشوه السطح و جربوها و ادعولي انا و صاحبة الحلي الرهيب |
وااااااااااااااااو شكله يفتح النفس يجنننننننننننن
تسلم ايدك حبيبتي |
ما شاء الله رووووووووعة:22:
جاري الحفظ للتطبيق يعطيكِ العافية يا رب عزيزتي مستكة بإنتظار جديدك المتميز لكِ تحياتي |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
ما شاء الله
شكله لذيذ يشبه الحلى بتاعي شوية أحلى حاجة في الحلويات اللي من النوع ده بتخترعي فيها على كيفك , تحطي كيري , تشيلي قشطة , تزودي شوكولا و فعلا طعمها بيطلع زي الأيس كريم تصدقي لما كنت شايفة الصورة في التوقيع من كام يوم افتكرته تطبيق للحلا بتاعي لأنك وضعتي شارة التميز عليه لكن الفروق لما كتبتي الطريقة وضحت جدا , إن شاء الله أجربه و أقولك حمستيني عليه ^_^ تسلم الأيادي |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
جزيل الشكر على هذه الوصفة ..
لابد من تجربيها في أقرب وقت .. سلمتي عليها وفي انتظار المزيد منك .. |
[table1="width:95%;background-image:url('http://www.66n.com/forums/mwaextraedit2/backgrounds/33.gif');border:4px Solid Purple;"] | [/table1]ما شاء الله تبارك الله تسلم الايادي على الطبق الجميل جدا , وان شاء الله احاول اطبقه قريبا خصوصا بعد قراءة انه اجمل حلى تذوقتيه في حياتك في امان الله |
شئ رااااااااااائع خياااااااااااااااااال
:23::23::23: ما شاء الله تبارك الله |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
يميي شكلها لذيذة مررة يسلمو
ممكن اذوق هاي القطعه |
ما شاء الله حلى رائع
ان شاء الله أطبقه قريبا |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
ماشاء الله تبارك الله..
شكله لذيذ.. الله يعطيك العافيه. |
اقتباس:
أنا بس كنت بقولك إني افتكرتك حاطة تطبيق في توقيعك لأنك إنت من وضع شارة التميز على موضوعي فتوقعت إنك جربتيه و عجبك :d و أوعدك أجربه بإذن الله |
جميل مستكه ان شاء الله نطبقه قريبا ... جزاكى الله خيرا
|
بطني مغصني ؟؟؟لا لا لا ...لازم اطبقه
تسلم ايدك حبيبتي مستكه والله يعطيك العافيه شكرا لك على الحلى الحلو والله يجزاك خير وصاحبة الحلى ويرزقكم |
ما شاء الله تبارك الله...
تسلم ايدك..و تسلم صاحبة الحلى... شكله رائع..و مثل الايس كريم تمام... بالعافية عليكم.. |
يمي يمي
جاري الحفظ لتطبيق |
رررررررررررروعه صراحه شفت الحلى قبل فتره في منتدي اخر ومااتشجعت اعمله بس من ايدك والله غير
يفتح النفس وباذن الله اعمله وراح احفضه عندي الله يديكي الف عافيه الاشراف / يمنع الاعلان عن مواقع اخري مستكة_مستكة |
ماشاء الله روووووووووووووووووعه يالغاليه
ابداااع الله يجزاك الجنه انتي وصاحبه الحلى شهيتونا :) |
ما شاء الله شكلها رهيب واكيد الطعم لذيذ تسلمين حبيبتي مستكه على تقديمك الرائع والف شكر لصاحبه الفكرة
وبارك الله فيكم جميعنا |
مشكورة ياقلبي شكلة طعم جدا ...........
|
يا سلام تسلم يدك
|
الله شكله يفتح النفس
ولو اني ما احب الحلي كثير بس حجربها تسلم الايادي |
ماشاء الله تبارك الله الله يحميك ..
بجد حلى تحفة ..تسلم يدك يالغالية .. ومن إيد ما نعدمها يارب .. الله يجزاك وصاحبة الوصفة كل خير.. |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اقولك على سر شفت الحلا هذا من اول مانزلته صاحبه الموضوع ولى رغبه اعمله وشفت التطبيقات واتحمست اكثر لاكن انتى اليوم خليتينى اعزم انى اعمله بكره بإذن الله سلمت يداك وبالعافيه عليكم الله يعطيك العافيه لك فائق احترامى |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
اقتباس:
اقتباس:
و طعمه كان تحفة اقتباس:
طعمه مثل الايس كريم و يشرف اقتباس:
اقتباس:
فعلا شكله يفتح النفس و انا احب ان اجرب كل جديد و ان شاء الله انتظرو المزيد من الوصفات المجربة و ان شاء الله يعجبك اقتباس:
اقتباس:
بارك الله فيكي علي دعواتك الغالية اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
و طعمه رائع و غير مسكر اقتباس:
مرورك شرفني و مشكورة بيبتي علي الدعوات الغالية بارك الله فيكم |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/t9nli...m6g9stznzy.gif http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووعة
ان شاء الله بسويه عن قريب بس سؤال ليه اسمه هيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟ |
شكلها خراافي
يجنن تسلم يدك ، يعطيك الف عافية حبيبتي باذن الله ساطبق الوصفة و انزلها على المنتدى قريبا |
يم يم يم من كلامك شكلو زاكي ومن الشكل ايضا
كان نفسي اروح اعملو لكن في شك انو سكر مرتفع عندي عشان الحمل فقلنا ننتظر لحتى نعيد الفحص الله يساااااااااااااامحك توحمت عليه بس شو دخل اليمن السعيد؟؟؟انا قلت اكيد عاملة حلوى يمنية ولا صاحبة الوصفة يمنية عموما يمنية عمانية مغربية مش مهم زاكي كتييير يسلمو هالايدين |
روعه :17:روعه:17: روعه:22: شكله يجنن مستكه تسلم ايدك وشكله يبعث على السعاده فعلا:23: |
ماشاء الله روعه
تسلم ايديك والله يعطيك الف عافيه اكيد راح اجربه وخصوي في الجمعات القادمه باذن الله الله يسعد ايامك |
اقتباس:
http://www.66n.com/pics/hosted/bmg68...rkiqxy3ncj.gif |
| الساعة الآن 11:13 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©